Ramai beranggapan cara selamat menyedia dan menguruskan keperluan harian di dapur adalah dengan memastikan bahan kering seperti tepung, gula, bawang, dan sebagainya sentiasa mencukupi. Sebab itu, ada antara kita akan beli stok yang berlebihan dari keperluan. Lebih-lebih lagi kalau nampak harga produk tersebut murah
Tapi, ada beberapa barang yang kita tidak digalakkan untuk dibuat stok. Ini kerana dalam tempoh simpanan, kualiti bahan tersebut akan berkurangan walaupun belum tiba tarikh luput yang tertera pada bungkusan. Antara barangan yang tidak sesuai untuk dibuat stok adalah:
MINYAK MASAK
Menurut NutritionFacts.org, minyak goreng mudah teroksidasi dan akan menyebabkan ia mulai berbau tengik walaupun belum tiba waktu luput.
TEPUNG GANDUM
Tepung merupakan bahan yang mudah menyerap kelembapan. Ini bermakna, ia juga mudah menarik kelembapan dari udara. Walaupun tersimpan di dalam plastik, masih terdapat banyak masalah pembungkusan terhadap tepung gandum lebih-lebih lagi yang jenis subsidi.
TELUR
Ini antara bahan WAJIB ada di dapur. tapi kalau beli 10, belum tentu ia akan habis sebelum tiba tarikh luput. Kualiti telur yang dibeli hanya mampu bertahan paling lama 1 minggu. Walaupun ada yang menyimpan telur di dalam peti sejuk, ia hanya akan merosakkan tekstur dan kualiti telur tersebut
KOPI
Walaupun kopi masih dalam kondisi baik dalam tempoh 3-5 bulan selepas tarikh lupu. Jika tidak di simpan rapi, ia akan mengeras. Tambahan, kesegaran kopi akan berkurangan jika disimpan daam tempoh yang lama walaupun belum tiba tarikh luput
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
{VIDEO 360}Tranformasi Kediaman Sub-Sale hasilkan dekorasi gaya mewah namun santai
Penulis: Aan Jamaluddin
INFO KEDIAMAN
Nama pemilik: Dato Najib dan Datin Nita
Jenis kediaman: Banglow
Specifikasi: 5 bilik tidur, 6 bilik air, 1 ruang keluarga, 2 ruang tamu, dapur dan ruang makan
Konsep:
Lokasi: D’kayangan Heights
Lebih menarik, rumah sub-sale tiada ‘waiting period’ berbanding rumah baru yang adakalanya menelan masa lebih 3 tahun. Jadi jika anda merancang nak beli rumah yang boleh terus didiami, sub-sale adalah pilihan terbaik. Namun, sebelum berpindah masuk sudah pasti kediaman perlu diperbaiki dan dikemas. Almaklumlah rumah lama, pasti ada kerosakkan paling tidak perlukan cat yang baru untuk membangkit suasana kediaman yang diimpikan menjadi ‘rumahku, syurga ku’.
Seperti yang di lakukan pasangan yang dikunjungi penulis iaitu Dato’ Najib dan Datin Nita. Kediaman yang baru didiami adalah jenis sub-sale. ” Asalnya, kediaman ini berkonsepkan istana klasik Eropah. Melihat fasadnya menarik, ia mempunyai elemen yang menarik jika diubah mengikut cita rasa diimpikan,” pemilik memulakan bicara.
Keseluruhan kediaman ini adalah idea inspirasi Dato Najib yang di peroleh melalui kunjungan ke beberapa hotel tempatan. Walupun di awal perbicaraan pemilik menerang kediaman ini berkonsepkan istana klasik Eropah, zahirnya kini jauh berbeza. Lebih santai dan “homey” berbanding konsep yang terdahulu walaupun penulis tidak pernah melihat binaan terdahulu. Namun, dari apa yang dinyatakan pemilik dapat di bayangkan keadaan sebelumnya.
Antara elemen yang masih kekal dan kelihatan jelas konsep yang dulu dibawa oleh pemilik terdahulu adalah pada pintu kayu yang terletak berhampiran ruang aktif kediaman ini. “Disebabkan rekaanya yang unik, saya mengekalkan pintu ini namun diperketatkan dengan sistem keselamatan,” jelas pemilik.
Memandangkan pemilik seorang usahawan, kediaman ini dilengkapi dua ruang tamu dan setiap satunya mempunyai fungsi dan rekaan yang berbeza. Untuk ruang tamu utama, gaya hiasannya lebih santai dengan konsep english moden. Manakala untuk ruang tamu ke-2 ia digunakan apabila pengunjung menerima kunjungan rakan-rakan perniagaan. Dengan pemilihan rona yang lebih matang, ruang ini dilengkapi sofa kulit chesterfield yang mempu memuatkan lebih dari 6 orang dalam satu masa untuk pemilik berbincang hal-hal perniagaan.
“Bahagian transaksi antara kedua-dua ruang tamu tidak dibiarkan kosong. Sofa single dengan bingkai rona emas membangkitkan lagi aura kemewahan di ruang ini. Ia disediakan untuk menjadi ruang tamu kecil untuk menerima kunjungan santai dari rakan-rakan,” perinci pemilik. Bersebelahan dengan ruang ini, tersedia meja makan yang berupaya menempatkan 10 orang dalam satu masa.
Rekaan meja makan ringkas untuk memberi keseimbangan kepada rekaan chandelier sarat menerangi ruang ini. Cukup sekadar penggunaan cermin untuk kemasan kemeja untuk memberi kesan visual yang lebih menarik dari pencahayaan yang disediakan membangkit gaya mewah yang tidak disengajakan. Elak ruang ini tampil bosan dek pemilihan rona yang terlalu mendatar, dua kerusi wing chair rona biru padankan pada bahagian kanan dan kiri sisi meja.
“Kebanyakkan masa kami habiskan di dalam bilik tidur. Sebab itu, di dalam bilik tidur utama yang bersaiz besar ini lengkap dengan ruang menonton serta meja kerja untuk memudahkan serta memberi keselesaan kepada kami. Tambahan pula, kolam renang mudah diakses dari bilik tidur kami,” tambah pemilik. Melihat rekaan bilik tidur ini pemilik terasa berada di sebuah resort mewah.
Dengan dominasi rona putih, bukan sahaja menajdikan bilik tidur ini kelihatan lebih luas malah membentuk ambiance yang santai yang boleh menyebabkan pemilik banyak menghabiskan masa di dalam bilik berbanding ruang lainnya. Tidak cukup hanya disitu, bilik air yang dilengkapi dengan jakuzi diberi kemasan marbel bukan sahaja pada dindingnya malah dinding membuatkan penulis merasakan suasana seolah berada di dalam Hotel Versace yang pernah dikunjungi.
Menuju ke ruang atas kediaman, memperlihatkan perincian dan cita rasa tinggi pemilik. Hand rail yang diperbuat daripada kayu, dipadankan pula dengan baluster cast iron bermotifkan floral. Dinding di ruang tangga yang tinggi dan luas tidak dibiarkan kosong, cukup sekadar penggunaan wainscotting dengan rona putih memberi peluang kepada perincian lain untuk lebih menonjol terutamanya chandelier kristal yang gah memberi pencahayaan di ruang tangga ini.
“Bahagian atas ini jarang digunakan. Pada asalnya, aras ini menempatkan bilik tidur bersaiz kecil. Namun diubah suai menjadi empat buah bilik tamu, satu bilik pembantu rumah dan ruang menonton. Setiap bilik mempunyai gaya dekorasi yang berbeza. Yang paling menarik adalah bilik yang direka khas buat arwah ibu tersayang. Pemilihan rona tanah atau natural ditambah dengan percikan kesegaran rona floral menjadikan bilik ini kelihatan lebih tenang. Namun apakan daya, ibu pergi terlebih dahulu sebelum sempat menggunakan bilik ini,” terang pemilk sayu.
Setiap inci memperlihatkan pemilik seorang yang faham dengan apa yang diimpikan. Tiada ruang yang longgar, lengkap perincian namun tidak sarat. Yang menarik mata penulis adalah pada bahagian siling yang diinspirasikan dari hotel yang pernah dikunjungi di Melaka. Penggunaan kayu balau dengan gaya klasik, menyerlahkan lagi gaya kemewahan yang ditampilkan dalam keseluruhan dekorasi.
Melihat keseluruhan dekorasi yang sempurna, tidak sangka pemilik memperuntukkan tempoh untuk ubah suai keseluruhan kediaman ini. Dek beberapa faktor tertentu, ia menghalang proses ubah suai kediaman ini. Namun, berkat kesabaran dan sifat pemilik yang sangat terperinci setiap hasil menzahirkan sebuah kediaman yang indah buat mereka seisi keluarga membina mahligai bersama.
Klik link ni untuk melihat kediaman penuh rumah agam ni dalam 360 https://www.impiana.my/video360/dkayangan-heights-ilham-impiana-360/
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Tip Pilih Kontraktor Sebelum Bina/Ubah Suai Rumah, Elak Rugi Dan Tertipu Dengan Janji Manis
Tip pilih kontraktor sebelum bina/ubah suai rumah, elak rugi dan tertipu dengan janji manis. Sebelum membina atau mengubah suai rumah, ada beberapa perkara yang anda perlu pastikan bagi mengelakkan kerugian akibat kontraktor bermasalah.
Penting ada perjanjian antara pemilik rumah dan kontrakor. Ia bertujuan bagi melindungi hak pemilik rumah sekiranya berlaku masalah.
Perjanjian ini juga boleh dijadikan sebagai rujukan sekiranya berlaku keraguan atau pertelingkahan, serta boleh dijadikan bukti atau dokumen sah disisi undang-undang. Membina atau mengubahsuai rumah memberikan satu kepuasan namun ia juga boleh mendatangkan sengsara jika tidak kena caranya.
Berikut perkongsian lengkap dengan fakta oleh Mahanom M Mohammad sebelum anda mengambil keputusan memilih kontraktor untuk membina/mengubahsuai kediaman anda.
Apabila hendak memilih kontraktor, pilihlah kontraktor yang memberi sebutharga lengkap ada spesifikasi. Bukan harga pukal atau lumpsum.
1. Sebutharga adalah setiap kerja yang dilakukan, diterangkan dengan jelas skop kerja tersebut, bagaimana kerja tersebut dijalankan, siap dengan sukatan ukuran berapa banyak atau berapa luas kerja itu dilakukan. Dalam bahasa industri, kita sebut spesifikasi.
2. Ini supaya tuan rumah pun mudah untuk periksa sendiri harga yang dicaj itu sama dengan harga yang ditawarkan dalam sebutharga dan setanding dengan kerja yang dilaksanakan kontraktor.
3. Contohnya jika minta tukar pintu baru.
Kontraktor yang beri harga ikut spesifikasi akan beri sebutharga seperti berikut:
— Membuka pintu lama, membekal dan memasang pintu nyatoh saiz xxxxxxx di ruang bilik tidur utama lengkap dengan sistem kekunci – 1 unit RM200.
4. Sekiranya dia beri sebutharga – Lumpsum RM200.00, tuan rumah berisiko menghadapi situasi begini:
“Incik, pintu lama mahu buka ke?”
Tuan rumah jawab, iye, bukalah.
“Incik, pintu lama ini mahu simpan atau mahu buang?”
Tuan rumah jawab, iyelah, takkan nak simpan pulak.
“Incik, ini pintu mahu pasang kunci biasa atau kunci terbaikkkkk?”
Tuan rumah jawab, mestilah yang terbaiiikkkkk.
5. Kemudian tuan rumah terpaksa pula menghadapi bil yang dikeluarkan RM500.00 untuk tampung harga berikut.
Harga buka pintu lama – RM100.00
Harga sewa lori buang pintu lama – RM100.00
Harga pasang pintu baru seperti dalam sebutharga – RM200.00
Harga pasang sistem kekunci spec terbaikkkkkk- RM100.00
Jumlah RM500.00
Mahu tak mahu terpaksalah bayar.
6. Sekiranya dalam perbincangan secara lisan, kontraktor telah terangkan kerjanya secara detail. tentang harga yang diberinya adalah meliputi kerja-kerja yang lengkap, minta juga perincian kerja itu dituliskan dalam sebutharga.
7. Apabila ada sebutharga bertulis, sekiranya ada pertikaian, nak viral ke, buat aduan polis ke, masuk tribunal ke, saman ke, sekurangnya ada sebutharga bertulis sebagai bukti.
Bila sudah bergaduh dan tiada benda bertulis, masa itulah masing-masing akan tuduh menuduh satu sama lain. Masa nak kerja cakap lain, bila dah setuju kasi kerja cakap lain pula. Masa nak harga diskaun, setuju tak pasang itu ini, bila dah siap, bising kerja tak lengkap takde itu ini.
8. Bergaduh dan tuduh menuduh ni, bukan sahaja menimbulkan sakit hati, silap-silap boleh tambah dosa kerana mengada-adakan benda yang tiada. Lebih berdosa, bila terngumpat di belakang pula.
Sumber: Facebook Mahanom M Mohammad Kredit foto (top image) Pixabay
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Rumah Pusaka Kembali ‘Bernyawa’, Lelaki Ini ‘Makeover’ Hasil Kerja Kayu Tangan Sendiri
Biasanya rumah adalah harta pusaka yang tinggi nilai sentimentalnya kerana di situlah tersimpan segala memori suka duka bersama insan tersayang.
Tenang sungguh melihat kediaman ini. Elemen moden dan klasik digabungkan dalam sebuah kediaman peninggalan keluarga. Memang ada sentimental value!
Pemilik kediaman yang juga seorang pereka hiasan dalaman, Johann Nawawi, jiwanya lebih tenang dengan warna-warna neutral serta dekat dengan kehijauan alam.
Untuk kediaman ini, elemen natural dan dramatik bersatu dalam suasana yang cukup mendamaikan. Kediaman ini diberi sentuhan unik sekaligus menyerlahkan aura semula jadi pada setiap ruang.
“Saya menetap di rumah ini sejak tahun 1979. Ia merupakan rumah peninggalan keluarga. Selepas bapa meninggal, saya terus tinggal di sini.
“Walaupun diubah suai, namun ciri-ciri lama masih dikekalkan kerana ia mempunyai nilai sentimental. Strukturnya juga masih kuat dengan elemen batu-bata.”
Menurut Johann, asalnya rumah ini berbentuk kotak (segi empat) namun dia mengubahnya dengan memecahkan beberapa ruang. Johann turut membina courtyard bersebelahan ruang playroom yang lengkap dengan kolam ikan dan sangkar burung.
“Saya memang suka courtyard dalam rumah kerana di sinilah ruang kegemaran saya terutamanya untuk berehat dan bersendirian. Kalau bersama keluarga biasanya kami akan berkumpul di ruang dapur.”
TERAP ELEMEN KLASIK
Walaupun kini zaman moden, Johann tetap menyeimbangkannya dengan elemen klasik.
“Rumah ini tiada ruang dapur kering atau dapur basah. Saya gabungkan ruang dapur dan ruang makan. Sebelah luarnya saya buatkan taman mini dilengkapi pokok-pokok hiasan.
“Saya juga mahir dalam kerja-kerja kayu dan architecture maka ada sesetengah perabot mahupun hiasan dalam rumah ini dihasilkan sendiri seperti lampu dan meja.”
Selain sebagai hobi, Johann turut mengambil tempahan kerja-kerja kayu menggunakan tangan dan kaedah tradisional.
“Dari bahagian lounge sampailah ke ruang dapur saya menerapkan elemen simen. Saya turut menggunakan elemen-elemen klasik seperti pintu Melaka lama yang dijadikan sebagai partition antara entrance dan lounge.”
Kata Johann, pintu itu memang dicari di Melaka manakala interior dia lakukan sendiri. dia juga gemar mengumpul barang-barang dari negara Asia seperti labu, kendi, tenun, keris lama dan pottery.
Kredit Foto: Majalah Nona
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI