Banyak khasiat dan kegunaan bunga kantan ni kalau anda nak tahu. Di Malaysia, bunga kantan sering digunakan di dalam masakan seperti digunakan untuk pembuatan laksa dan digunakan secara tradisional untuk merawat beberapa penyakit.
Tahukah anda bahawa bunga kantan juga mempunyai pelbagai kelebihan terhadap kesihatan.
1. Bersifat anti tumor
Terdapat satu kajian telah dijalankan di Malaysia dengan tujuan untuk mengasingkan komponen yang bersifat anti tumor dan sitotoksin dari bunga kantan. Kajian ini menemukan bahawa ekxtrak CHCI dan MeOH dari bunga kantan mempunyai sifat anti tumor yang tinggi di mana ianya mempunyai kadar pencegahan yang tinggi.
2. Mengawal paras kolesterol
Bunga kantan mempunya kandungan serat yang tinggi. Kandungan serat di dalam bunga kantan yang dikeringkan boleh mencapai sehingga 17%. Di dalam pengawalan paras kolesterol, salah satu aspek yang perlu dititik beratkan adalah pengambilan serat di mana serat dapat membantu untuk menurunkan paras kolesterol tidak baik di dalam badan.
3. Bersifat anti mikrob
Kajian telah menemui bahawa terdapat beberapa komponen bunga kantan seperti daun yang mempunyai sifat anti mikrob dan anti kulat. Hal ini kerana bunga kantan mempunyai kandungan flavonoid, dan fenolik yang tinggi. Komponen-komponen ini mampu untuk merosakkan sel membran mikroorganisma tersebut.
Ads
4. Bersifat anti oksida
Selain bersifat anti tumor dan anti oksida, Bungan kantan juga terbukti mempunyai sifat anti oksida di mana ianya berpotensi untuk mengurangkan radikal bebas di dalam badan dan mencegah kerosakkan sel. Hal ini sekali lagi kerana kandungan flavonoid dan fenolik di dalamnya.
5. Mengawal paras gula
Bagaimana bunga kantan dapat mengawal dan mencegah hiperglisemik? Bunga kantan dapat menghalang sejenis enzim lalu melambatkan penyerapan karbohidrat dan mengurangkan kadar penyerapan gula. Hal ini akan membantu untuk menurunkan paras gula di dalam darah.
6. Mengurangkan paras asid urik
Ads
Satu kajian terhadap haiwan telah dijalankan dan ianya terbukti bahawa ekstrak bunga kantan dapat mencegah peningkatan asid urik di dalam darah. Ini kerana terdapatnya kandungan polifenol, flavonoid dan saponin yang tinggi di dalamnya yang mencegah kenaikkan paras asid urik.
7. Baik untuk kesihatan kulit
Satu kajian telah dijalankan untuk mengkaji kesan ekstrak bunga kantan ke atas kesan pencerahan dan anti penuaan kulit. Kajian mendapati bahawa pemakaian losyen yang mengandungi esktrak bunga kantan menunjukkan pencerahan kulit yang signifikan dan mengurangkan kedutan pada kulit peserta.
8. Menghilangkan bau badan
Ads
Bagi ibu-ibu yang baru sahaja melahirkan, daun bunga kantan sering digunakan secara tradisional semasa mandi untuk menghilangkan bau badan. Kaedah ini tidak terhad kepada ibu-ibu yang melahirkan sahaja, kita juga boleh menggunakan bunga kantan untuk mengatasi masalah ini
9. Merawat sakit telinga
Tahukah anda bahawa bunga kantan dapat digunakan secara tradisional untuk merawat sakit telinga? Air rebusan bunga kantan boleh dititiskan ke dalam telinga selama beberapa kali untuk merawat masalah tersebut.
10. Merawat luka
Selain itu, daun bunga kantan juga digunakan secara tradisional untuk merawat luka pada kulit badan. Caranya dengan meletakkan bunga kantan di kawasan-kawasan yang luka untuk merawat luka tersebut. Kandungan anti mikrobnya juga mampu untuk mencegah jangkitan pada kawasan luka.
Konklusinya, bunga kantan bukan sahaja boleh digunakan sebagai penambah rasa dan penyedap makanan, malah ianya terbukti mempunyai pelbagai kelebihan lain terhadap kesihatan tubuh badan. Oleh itu, marilah kita bersama-sama terus mengamalkan pengambilan ulam-ulaman tradisional untuk kesihatan tubuh badan.
Banyakkan kelebihan bunga kantan ni, kalau dah beli bunga kantan simpan dalam peti sejuk mesti lebam dan dah tak cantikkan. Boleh cara ini untuk bunga kantan tahan lebih lama. Katanya kalau simpan bunga kantan dengan cara macam ni boleh tahan 6 bulan.
Cara ni, bunga kantan tetap dalam keadaan baik, cantik dan tidak birat hitam. Ni hasilnya selepas 6 bulan lebih saya simpan dalam Frezer. Bila masak,aromanya ttp sama..Alhamdulillah.
Caranya
-Basuh terlebih dahulu bunga kantan
-Potong ikut suka kita
-Letak dalam plastik / bekas yang bersesuaian bunga kantan tersebut
-Letak Air Masak dalam bunga kantan tersebut
-Kemudian bolehlah di simpan dalam frezer.
Letak untuk sekali masak,mudahkan kerj. Boleh digunakan ketika beku atau di cairkan terlebih dahulu
Mempunyai rumah yang bersih dan wangi sudah semestinya menjadi idaman ramai. Mana tidaknya, kalau nak rasa selesa dan wangi, asyik kena ‘booking’ hotel boleh kempis dompet dibuatnya.
Nak cuba buat sendiri pewangi? Tak susah mana pun, Dato Alha Alfa sendiri kongsi cara buat pewangi supaya rumah sentiasa harum dan tahan lama.
Bahan-bahan:
Baking soda – 2 sudu
Ajax Fabuloso – 2 penutup – Keguanaan lain juga untuk cuci dan bersihkan minyak serta kotoran.
Downy Premium Parfum – 2 bekas penutup (ikut pilihan citarasa)
Cuka – 2 bekas penutup(ini untuk buang buih dan tak ada licin bila gunakan)
2 cawan air panas untuk larutkan bahan
Cara membuat:
Satukan semua bahan di atas.
Masukkan ke dalam bekas.
Spray pada tempat yang dikehendaki. Boleh bersihkan minyak-minyak, lantai dapur, meja, langsir atau sofa. Sangat wangi, segar dan tahan lama.
Ingat, anda boleh mengubah jumlah minyak pati atau jenis minyak pati yang digunakan untuk mencipta pewangi yang sesuai dengan citarasa anda. Selain itu, sesuaikan juga jumlah garam dan vinegar mengikut keperluan anda. Selamat mencuba!
Ruang simpanan tudung tersusun rapi, tapi masih susah nak ambil dan silap-silap ada yang tak terpakai sbb tak nampak. Tempat sidai sejadah dan telekung pun, makan ruang. Apa kata, kita cuba buat macam Slipper’z Echin ni. Hanya guna PVC je. Nak cantik, kita cat paipe PVC tu.
Izinkan saya kongsi hasil kerja seorang perempuan. Saya seorang “suprise planner”, jadi satu amsalah untuk simpan kertas dan plastik pembalut. Nak beli yang dah siap, dia punya harga beratus. Jadi, saya mintak tolok teman serumah (farah sofinas) butakan rak untuk saya
Modal RM 30 je untuk siapkan rak tempat letak kertas pembalut ni dengan selamat. Tak ada lagi kes pembalut berlipat-lipat, rosak dan bersepah. Alhamdulillah, jimat kos
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Suasana Aidilfitri masih lagi terasa jadi tidak hairanlah jika ramai antara kita yang sedang merancang untuk mengadakan open house. Setelah puas beraya bersama sanak saudara di kampung, kini tiba masa untuk kita meraikannya dengan menjamu jiran tetangga serta teman-teman dikota.
Sudah tentunya ruang makan akan menjadi tumpuan utama ketika rumah terbukakerana disitu juga merupakan tempat tuan rumah menyajikan juadah Syawal. Jadi, untuk memastikan tetamu selesa dan gembira, kita perlulah membuat persediaan yang rapi. Penataan meja makan haruslah dilakukan dengan teliti dan bersesuaian dengan makanan yang dihidang.
Selain pinggan mangkuk, jangan lupa sediakan alas meja, pasu bunga, pemegang lilin dan pelbagai lagi aksesori meja makan untuk menaikkan mood dan menambahkan keindahan ruang makan rumah anda.
Dibawah ada saya kongsikan beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk menghias meja makan pada majlis rumah terbuka Aidilfitri ini :
Gunakan set pinggan mangkuk yang ringkas tapi menarik. Elakkan alatan kaca yang sumbing dan pinggan mangkuk plastik yang retak atau bocor. Perkara ini boleh mendatangkan bahaya kepada tetamu dan memberikan imej buruk kepada tuan rumah.
Untuk lebih mudah dan cepat, anda boleh juga gunakan pinggan dan cawan pakai buang yang biasanya dibuat daripada kertas atau plastik. Selepas digunakan boleh terus buang, tidak perlu anda nak basuh dan keringkan. Tapi seeloknya sediakan lah pinggan kertas yang berkualiti dan tidak mudah koyak kerana takut tetamu tidak selesa ketika menjamu makanan.
Jangan lupa sediakan tisu dan air basuh tangan disatu sudut yang mudah untuk tetamu nampak agar mereka tidak tercari cari dan minta pada tuan rumah. Maklumlah, mungkin kita busy tambah lauk atau bancuh air yang dah habis sampai tidak menang tangan nak melayan semuanya. Jadi benda kecil beginilah kita perlu peka agar momentum kita tidak terganggu.
Alas meja juga merupakan salah satu aspek penting untuk menghias meja makan. Pastikan ianya sentiasa kemas, bersih dan digosok sebelum diletakkan atas meja. Tapi kalau sudah namanya rumah terbuka, pasti akan ada berlaku perkara yang tidak diigini. Tambahan pula kita tidak akan dapat mengawal tetamu yang ramai serta kanak kanak kecil yang lincah. Jadi sebagai alternatif mudah, lapikkan alas plastik diatas alas meja anda yang cantik itu agar mudah untuk dibersihkan.
Akhir sekali, accessorize! Letakkan lilin wangi dan pasu bunga yang dihiasi bunga segar. Selain menarik, ia juga akan menjadikan ruang makan sentiasa berbau wangi dan segar.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Persoalan yang lebih penting ketika ini kepada ramai orang dalam pasca raya dengan keadaan kos sara hidup makin meningkat adalah benar-benar ke bersedia untuk mengubah hidup mereka.