Adab di meja makan, jangan ambil mudah. Meja makan adalah fokus utama ketika menerima kunjungan daripada tetamu. Tidak kiralah waktu musim perayaan ataupun tidak. Bukan sahaja makanan tersedia harus enak, malah perlu diatur dengan tertib.
Namun, dalam menghias meja makan pastinya ada tertib yang mungkin ramai terbawa-bawa budaya Barat sehingga menyebabkan tetamu tidak selesa menjamu selera. Oleh itu, IMPIANA sediakan tip adab meja makan ciri Melayu.
1) Alas Meja
Sebaiknya, pilih alas meja polos untuk mengelak keadaan kelihatan lebih serabut selepas terhidangnya makanan. Sebab itu, restoran atau hotel lebih gemar memilih alas meja putih. Tambahan pula, rona polos lebih membangkitkan selera berbanding corak yang serabut.
Tapi, jika rekaan meja anda menarik, IMPIANA nak cadangkan, anda tidak perlu menggunakan alas meja. Tonjolkan keunikan rekaan meja anda.
2) Place Mat
Bagi anda yang tidak menggunakan alas meja, place mat amat diperlukan. Ia bukan tujuan cantik semata. Fungsinya adalah bagi mengelak sisa makanan jatuh pada meja makan. Jadi, kerja-kerja mengemas anda lebih mudah. Hanya perlu alihkan place mat sahaja.
3) Pilihan Pinggan
Ads
Letakkan pinggan yang perlu sahaja di atas meja. Kenal pasti juadah yang disediakan. Cukup sekadar sediakan pinggan makan utama dan mangkuk sup sahaja. Mangkuk sup atau rim soup bowl sesuai untuk juadah berkuah sepert mi kari dan bihun sup, manakala dinner plate untuk makanan jenis kering seperti nasi dan mi goreng.
4) Padanan Sudu dan Garfu
Ikut table manner atau adab, posisi sudu di bahagian kanan dan garfu sebaliknya. Tak perlu dinner knife dan saiz sudu yang berbeza-beza. Jika perlu, sediakan dessert fork jika terdapat pencuci mulut.
5) Cawan atau Gelas Minuman
Ads
Sebaiknya, tanya tetamu pilihan minuman mereka. Sama ada panas, ataupun sejuk. Jika sejuk, cukup sekadar gelas minuman yang tidak berkaki. Jika anda menggunakan gelas minuman berkaki, ia membuatkan tetamu tidak selesa kerana sangat perlu berhati-hati. Cawan teh boleh disediakan selepas tetamu menjamu selera. Ia menjadikan keadaan lebih santai.
6) Napkin Cantik
Perlukah napkin atas pinggan? Budaya Melayu, bagaikan tidak sesuai dengan peraturan ini. Sebaiknya, sediakan napkin di dalam bekas atau tisu. Jadi, ia akan diambil apabila diperlukan. Tak perlu napkin kain.
7) Hiasan
Ads
Tidak perlu hiasan jika meja makan anda sudah sarat dengan makanan. Namun, bagi memberi keceriaan, rasanya tak lengkap tanpa jambangan bunga di atas meja makan. Tak perlu terlalu besar dan tinggi jambangan di atas meja makan kerana ia akan mengganggu interaksi anda ketika menjamu selera.
Dekorasi apartment luas 527 kaki persegi, pemilik kediaman kongsi idea hias rumah ‘sempit.’ Saiz rumah yang semakin hari semakin kecil menyebabkan ruang di dalam rumah perlu digunakan semaksimum mungkin.
Bagaimanapun keluasan yang terhad bukanlah halangan untuk mereka yang memiliki kediaman seperti flat dan apartmentuntuk menghias kediaman. Perlu ada perancangan untuk menghias kediaman terutama dari segi pemilihan perabot, cat, hiasan dan sebagainya.
Kediaman yang dimiliki oleh Sharul Ejump ini hanya berkeluasan 527 kaki persegi (sqft). Ada satu bilik dan satu bilik air berasingan. Apabila ruang kediaman terhad makan pemilik kediaman perlu kreatif bermain dengan pencahayaan dan susun atur perabot yang ada.
Bagi menampakkan ruang lebih tinggi, langsir dipasang tinggi terus ke siling. Pencahayaan lampu tidur yang ‘warm’ membuatkan ruangan nampak santai dan cozy. Sesuai untuk bersantai-santai sambil menonton televisyen.
Bahagian dinding pula dikekalkan dengan warna putih. Warna putih memberikan efek yang lebih luas. Perletakan cermin pada bahagian dinding juga memberikan biasan ruang yang lebih luas. Ruangan yard yang sepatutnya digunakan sebagai ruangan laundry diubah sebagai ruangan dapur basah (wet kitchen).
Untuk bilik pula, cadar warna putih digunakan. Tujuannya sama, mahu memberikan ilusi ruang yang lebih luas. Pemilik kediaman hanya bermain dengan warna langsir dan karpet sebagai medium dekorasi untuk bilik tidur.
Walaupun rumah ini hanya dijadikan homestay namun soal dekorasi kediaman ini tidak diabaikan. Tujuannya supaya mereka yang menginap di homestay miliknya itu berasa selesa.
Kolam adalah satu tempat mandi yang bukan sahaja digemari oleh kanak-kanak tetapi ia diminati oleh orang dewasa juga. Sesetengah orang menginginkan kolam di rumah tetapi harga rumah yang sudah siap sedia dengan kolam, mengambil kos yang tinggi. Oleh kerana itu, saya akan memberi tahu kisah dari satu ini artikel yang dia menceritakan bagaimana kasih sayang seorang ayah yang ingin membina kolam renang demi keseronokkan anak-anaknya.
Jadi yang pertama adalah menanda reka bentuk kolam yang mahu dibuat. Proses mengorek tanah perlu dilakukan. Kemudian, meletakkan batu kerikil atau kata nama lain, batu kasaran. Sebelum itu, saya ingin memberitahu bahawa lubang bersebelahan dengan kolam yang digalinya bukan lubang kumbahan. Ia sebenarnya adalah lubang untuk air yang bocor dari singki rumahnya. Jadi, untuk lebih mudah mengeluarkan air dari kolam rumah ini, satu lubang kecil telah ditebuk untuk masuk ke lubang tangki.
Seterusnya, dengan berukuran 3 x 2, rangka besi pun mula disusun lalu diletakkan dahulu dikeliling sebelum meneruskan menyambung membuat konkrit. Setelah itu, sistem saluran paip kolam ini untuk pengambilan dan pengeluaran air melibatkan pemasangan pam air untuk air terjun dan air pancut. Pemasangan batu bata selesai dan selepas itu perlu tampal simen di sekeliling kolam pula.
Habis sahaja tampal simen di keliling kolam, mengikut artikel tersebut, seorang ayah itu dibantu oleh anaknya untuk mencuci kolam dan setelah selesai mencuci, beliau menyambung untuk pemasangan jubin dan menggunakan kedap atas sika untuk tujuan kalis air. Dan akhir sekali, tinggal untuk mengecat sahaja. Cat yang digunakan cat jenis epoxy dengan kuantiti 4-liter base dan 1 liter hardener. Selepas itu, maka tersiaplah sebuah kolam renang yang dibuat dengan sendiri.
Akhir kata, seorang ayah yang inginkan kebahagian dari keluarga, perlulah berusaha dan menjalani setiap cabaran hidup.
Periuk, kuali dan pelbagai lagi peralatan memasak tidak mudah lekat atau non-stick menjadi pilihan masyarakat zaman moden. Ini disebabkan perlatan atau perkakas memasak non-stick ni menjimatkan masa disamping memudah kan kerja memasak. Namun ramai yang tak sedar ada antara kaedah atau cara penggunaan yang dilakukan menyebabkan perkakas memasak non-stick tadi rosak. Antara kerosakkan yang kerap berlaku adalah permukaan kuali mula melekat. SEBAB APA YE?
ELAK PANASKAN SEBELUM LETAK MINYAK ATAU BUTTER
Kalau kita menonton atau belajar memasak, mesti secara teknikalnya cef yang mengajar akan suruh panaskan terlebih dahulu kuali tu. Betul tak? Namun tidak bagi kuali atau periuk non-stick. Jika anda memanaskan periuk atau kuali non-stick terlebih dahulu sebelum memasukkan minyak, ia akan menyebabkan risiko pembebasan bahan toksik yang merbahaya. Sebaiknya, terus letak minyak apa kuali telah diletakkan di atas api
JAGAN KERINGKAN AIR DALAM KUALI
Ramai yang buat macma ni. Selepas dibasuh, kuali atau periuk nono-stick yang telah digunakan pasti di panaskan terlebih dahulu untuk dikeringkan air. Sama seperti yang di katakana di atas, cara penggunana ini akan menyebabkan kesan pembebasan bahan toksik apabila air yang terdapat di dalam kuali dapat dikeringkan sepenuhnya. Jadi, sebaiknya gunkan kain bersih atau tisu untuk keringkan permukaan kuali yang basah
JANGAN GUNAKAN API YANG TERLALU PANAS
Kondisi panas melampau akan menyababkan lapisan non-stick rosak. Oleh itu, gunkan api sederhana panas dan suhu tidak melebihi 200 darjahC ketika memasak atau memanggang dengan peralatan memasak non-stick.
DILARANG MENGGUNKAN UTENSIL METAL
Memang Nampak professional bila memasak menggunkan sudip atau senduk metal. Selain itu juga, metarial ini tahan lebih lama. Betul tak? Namun, penggunaanya akan menyebabkan lapisan non-stick pada kuali tadi tercalar dan rosak. Sebab itu lah, bila dah lama-lama permukaan non-stick tadi mula melekat. Jadi, ada yang kata kuali tu murah lah, tak berkualiti lah. Padahal, carang penggunana anda yang salah
CARA CUCIAN YANG BETUL
Adaklanya, pemilihan pencuci atau sabun yang digunkan boleh menyebabkan permukaan non-stick anda cepat rosak. Perkara ini yang paling ramai orang buat silap. Sebaiknya, anda gunakan serbuk baking soda dan sentalkan dengan span yang lembut untuk mencuci kotoran pada kuali non-stick anda.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Setiap pemilik kediaman ada cara tersendiri dalam memastikan rumah sentiasa kemas, bersih dan teratur, sedap mata memandang. Begitu juga pilihan konsep dan citarasa dekorasi yang menjadi pilihan.