Walaupun kelihatan cantik, bahan mudah terbakar seperti langsir, ropol, bunga hiasan dan kertas dinding perlu dielakkan dari diletakkan berhampiran dengan dapur.
Selain meningkatkan risiko kebakaran, keberkesanan barang elektrik juga mungkin akan berkurangan serta meningkatkan penggunaan elektrik dan memendekkan jangka hayat peralatan.

KESELAMATAN KEBAKARAN DI DAPUR

– Jangan tinggalkan dapur tanpa pengawasan ketika sedang memasak
– Sentiasa awasi dan periksa masakan di dalam alam pembakar seperti ketuhar mikro
– Elakkan memasak jika mengantuk, pening atau selepas mengambil ubat-ubatan yang boleh menyebabkan mengantuk

KEBERSIHAN DAPUR

– Jangan pegang bahan-bahan mudah terbakar seperti pembalut makanan mahupun buku resipi berhampiran atau diatas kawasan dapur gas
– Pastikan ruang memasak sentiasa dibersihkan selepas diguna. Kotoran dari bahan masakan yang berminyak boleh disambar api
– Elak sebarang bahan mudah terbakar seperti langsir atau tuala pembersih berdekatan dengan dapur memasak

KESELAMATAN LITAR ELEKTRIK DI DAPUR

– Hanya gunakan satu peralatan (jenis pemanas) bagi satu soket, dalam satu-satu masa
– Pastikan fius dan pemutus litar diwujudkan bagi memutuskan aliran elektrik dari sumber kuasa sekiranya berlkau lebihan kuasa
– Pastikan rintangan didalam fius adalah sama seperti yang diperlukan bagi satu perkakas elektrik
– Ganti wayar yang telah pecah atau rosak
– Sekiranya peralatan elektrik di dapur terlalu panas atau berasap, putuskan sambungan plug dengan kadar segera

Sumber : Public Health Malaysia

Wujudnya kabinet dapur “build-in” memang menjadikan dapur anda kelihatan lebih kemas dan tersusun. Bukan itu sahaja, ia memberi ruang pengstoran optimum terutamanya bagi dapur yang bersaiz mikro. Kalau sebelum ni, beberapa perkongsian DIY dapur dari IMPIANA pernah jadi viral, kali ni kita tengok pula DIY Kabinet dapur hanya dengan bermodalkan RM 500 sahaja.

(GAMBAR) Wanita Ini Tunjuk Cara Untuk Bina Kabinet Dapur Dengan Modal Hanya RM 1,358.90

Wanita Ini “Makeover” Dapur Sempit Hanya Dengan Modal RM 1K Sahaja. Tapi Ini Hasilnya

(GAMBAR) Lelaki Ini “Make-Over” Sendiri Dapur Sempit 105sqft

Menurut pemilik En. Saiful Bahrin, Counter top tidak termasuk di dalam kos pembinaan sebab ia telah dibina terlebih dahulu. Bila ada kelapangan dan rezeki, barulah bahagian pintu dan kabinet atas dibina. Rekabentuk pintu kabinet ini di panggil “shaker door”, Rekaanya ringkas dan kemas. Tak banyak perincian pada bahagian pintu. Menurut pemilik, material yang digunakan untuk membina kabinet ini adalah “Medium Density fiber board” (MDF). Vinyl untuk kemasan lantai pon dipasang sendiri pemilik.

Untuk lebih mudah dan mempercepatkan kerja, pemilik telah mendapatkan perkhidmatan memotong MDF dari kedai. Tapi sebelum itu, ukuran yang diperlukan harus lah tepat.

.

.

.

.

.

Bermula dengan sekadar melawat kediaman lama yang dimamah waktu, waris pemilik kediaman yang dibina pada tahun 1966 ini mendapat ilham untuk memelihara kembali kediaman pusaka mereka. Apatah lagi bila mengenangkan sudah tidak banyak kediaman tradisi seumpama ini di serata tanah air. Jika tiada siapa yang membela nasib rumah tradisi seumpama ini, lenyaplah identiti seni bina Melayu secara amnya. Biar sudah banyak strukturnya reput dan hilang malah tangga untuk ke atas juga sudah tiada, namun lahir semangat dan tekad untuk menjadikan rumah lama ini sempurna kembali.

Ia bukan satu kerja mudah kerana kayu bukan material yang murah dan mereka yang pandai bertukang kediaman tradisi Melayu juga kini sudah boleh dibilang dengan jari sepuluh. Aznol Hadi dan sepupunya menganalisa ruang yang boleh diguna pakai serta ruang yang sememangnya perlu diubahsuai demi keselamatan dan keselesaan. Kediaman tradisi yang mempunyai keluasan sekitar 4000 kaki persegi ini diubah suai baik di bahagian dalam juga luarnya.

“ Kami melihat kediaman ini perlu dibela dan dibaik pulih. Ia bukan sahaja mempunyai banyak nostalgia malah inilah warisan untuk anak cucu kami. Melihat di mana asal usul dan ia juga kini merupakan destinasi sanak saudara berkumpul, menyatukan kami secara tidak langsung. Biasanya bila orang tua sudah tiada, ramai yang membuat hal masing-masing. Jadi dengan berkat sepakat kami semua, kediaman datuk berjaya ‘dihidupkan’ kembali dan dibaik pulih serta diberi sedikit pengubahsuaian,” ujar Aznol Hadi yang merupakan ketua bagi projek baik pulih ini.

PELAN LANTAI DAN STRUKTUR

Sebagaimana pelan lantai kediaman lama, rumah ibu dan rumah dapur mempunyai unit yang berasingan. Malangnya rumah dapur kediaman ini sudah tidak dapat diselamatkan lagi malah agak berbahaya kerana sudah tidak kukuh. Banyak struktur yang rosak dan hilang. Jadi rumah ibu diperkemaskan dari struktur lantai, bumbung nya dan rekaan jendela nya juga dinaik taraf. Hasnol memilih rekaan jendela lama yang mesra persekitaran. Struktur pangsi pada jendela, memberi kitaran udara agar nyaman sentiasa. Malah tangga kediaman ini juga dinaik taraf dengan membina tangga batu yang mempunyai pengaruh Melaka tetapi dalam sentuhan kontemporari.

Apa yang menarik, rona asal kediaman ini dikekalkan. Manakala bahagian jendela dicat putih bagi menyerlahkan struktur bukaan sebagaimana yang sering kita lihat di kediaman kolonial atau pun kediaman tradisi Scandinavian. Elemen seumpama inilah yang menjadikan kediaman lama ini lebih berseri malah cantik dihias laman yang penuh dengan bunga-bungaan berwarna-warni.

“ Sebagai pereka bentuk dalaman, adalah satu cabaran bagi saya untuk mereka bentuk kembali suasana dalaman agar tampil lebih kontemporari, selesa dan nyaman. Maklum sahajalah dalam kita memelihara yang lama, tidak salah kalau kita menyajikan sesuatu yang baru,” ujar Aznol Hadi.

Selalunya kediaman Melayu dibahagikan kepada dua. Untuk orang lelaki berkumpul dan wanita. Lebar pada bahagian utama kediaman ini memanjang sehingga lebih 50’ lebar dan bahagian hadapan dibahagikan ruang dalam 5’ menganjur ke tangga masuk. Malah di bahagian hadapan di sebelah kanan tangga masuk, kediaman Melayu merupakan tempat solat yang mempunyai keluasan dalam 5’ x 7 ’ juga dibaik pulih dan di dwi fungsi sebagai ruang santai untuk kaum lelaki apabila pulang ke desa. Apatah lagi kawasannya yang dikelilingi jendela dan nyaman sentiasa dihembus bayu.

Salah satu idea menarik Aznol adalah menempatkan panel berbusa bagi meminimakan bunyi hentakan kaki pada lantai kayu. Malah panel ini juga membataskan ruang foyer dan ruang solat agar lebih privasi.

Dari anak tangga utama kita akan ke bahagian kiri kediaman yang membawa terus ke ruang balas ufuk barat yang dijadikan ruang menonton. Manakala ruang utama rumah ibu dihias indah dengan panel berbusa menutup dinding papan kediaman ini. Di samping menyerap bunyi, ia juga mudah dibersihkan dan tampil kemas.

“ Di samping dinding, perabot lama ini juga saya baik pulih dan beri sentuhan segar. Misalnya kerusi di ruang tamu ini , busanya semua diberi sentuhan baru yang lebih kontemporari dan mudah untuk diselenggarakan. Di samping perabot lain dan gambar-gambar lama juga saya naikkan kembali sebagai pencuci mata agar memori lalu keluarga ini tetap segar . Malah anak cucu juga boleh mengenali generasi terdahulu. Bagi saya ini adalah salah satu cara kita mendidik jati diri generasi baru agar menyintai tradisi dan warisan,” ujar Aznol Hadi lagi.

Ruang makan yang dahulunya di belakang kini diletakkan di tengah rumah. Ia bukan sahaja memudahkan untuk menjamu tetamu yang bertandang. Biar pun rata-rata apabila pulang ke desa, seisi keluarga lebih selesa menikmati juadah desa di bahagian dapur yang kini diperluaskan demi keselesaan ramai.

Kini rumah pusaka ini didiami oleh anak bongsu keluarga ini iaitu Puan Maimunah Hj. Alias. Selaras dengan adat negeri Sembilan sudah menjadi tanggungjawab anak perempuan menjaga kediaman pusaka agar terus dijaga rapi . Tambahan pula di kediaman desa, halaman yang luas membenarkan beliau bercucuk tanam dan membina taman nya. Paling tidak, anak cucu kini sudah punya ‘kampung’ untuk dituju apabila hari-hari kebesaran dan lain-lain.

Ternyata gabungan sentuhan baru dan lama dalam sebuah kediaman tradisi ini bukan sahaja menyentuh perasaan, malah Aznol berharap agar menjadi inspirasi kepada pemilik kediaman lain agar jangan sewenang-wenangnya merobohkan kediaman tradisi kerana itu adalah khazanah warisan bangsa. Benar ia bukan mudah dan murah. Namun jika ada usaha bersama, nescaya akan ada jalan terbaik untuk mengekalkannya terus tegak berdiri.