Pelbagai kaedah penyimpanan barang dapur basah yang telah dikongsikan oleh suri rumah tangga. Ia Bukan sahaja stok tersusun rapi, malah tahan lebih lama dalam simpanan. Salah cara simpanan, ikan yang dibeli jadi tak sedap, ayam tak manis dan sayur rosak begitu sahaja.
Kalau daging atau ikan dah mula rasa tak sedap dan tak manis, memang juadah yang dihasilkan kurang enak. Normah Bahari ada cara betul Simpan Ikan Tahan Segar dan manis macam baru beli
CARA Simpan Ikan Tahan Segar MACAM BARU BELI
Susun ikan didalam bekas untuk sekali masak , tuangkan air hingga menutupi ikan tersebut , kemudian frozenkan ,bila nk masak , keluarkan dan biarkan ia cair , kalau nk masak pagi , keluar dari malam dan bila nk masak tengahari , keluarkan waktu pagi , In Sha Allah ikan kita tetap segar mcm baru beli .
Namun, bahan keperluan masakan lain perlu sentiasa ada stok. Kot-kot nanti terpulang awal atau adanya masa-masa kecemasan lain. Boleh lah si ibu masak. Tapi selalu proses memasak terhenti apabila stok yang disimpan terutamanya sayuran dan bawang rosak begitu sahaja. SAYANG NYA. Sebenarnya, ada acara nak elak bahan-bahan ini cepat rosak. Berikut adalah cara-caranya:
BAWANG
Nak dikupas awal, boleh lebam. Kalau dikisar dan simpan dalam peti sejuk pula nanti baunya lain macam pula. Jadi, cara terbaik untuk menyimpan bawang adalah dengan menyimpan di dalam bekas yang mempunyai aliran udara yang baik seperti bakul dan letakkan di Kawasan yang tiada pencahayaan.
Ada sesetengah ibu suka mengupas bawang siap-siap. Jadi bila nak masak, tak perlulah masa yang lama untuk mengupas bawang. Untuk menyimpan bawang yang telah dikupas, Jangan buang bahagian hujung dan pangkal bawang. Ia mampu mengelak bawang dari terhidarat dan tercemar. Disamping itu juga, jangan cuci bawang sebelum disimpan
Baca juga: 6 Cara Simpan Bahan Basah Bukan Sahaja Tahan Lama Malah Memudahkan Tugas Memasak
BERAS
Beras, ada kalanya walaupun baru dibeli sudah mula rosak. Perosak utama beras adalah kutu beras. Selain disebabkan oleh beras yang dah lama, kondisi lembap boleh menyebabkan beras cepat rosak. Bagi mengatasi masalah ini, elak menggunakan bekas atau tangan yang basah ketika mengambil beras dari bekas simpanan.
Selin itu juga, boleh letakkan daun pandan kering atau cili bagi mengelak kehadiran kutu beras. Apa pun, yang paling utama adalah pastikan bekas simpanan kedap udara.
HALIA, KUNYIT dan LENGKUAS
Halia kunyit dan lengkuas antara bahan yang jarang digunakan dalam masakkan. Tidak seperti bawang dan cili. Tapi nak beli, bukan boleh sikit-sikit. Jadi bila dah lama-lama, halia dan kunyit tadi boleh mengecut walaupun disimpan di dalam peti sejuk. Untuk menyimpan halia dan kunyit pastikan masa membeli, elak ambil bahagian yang telah dipatahkan. Ia bertujuan mengelak halia dan kunyit tadi dari cepat kering.
Halia dan kunyit tadi boleh disimpan seperti mana anda menyimpan bawang yang belum dikupas tadi iaitu dengan menggunakan bakul dan simpan di dalam tempat yang tidak ditembus cahaya. Selain itu juga, boleh cuba simpan di dalam botol atau bekas makanan yang kedap udara dan disimpan di dalam peti sejuk
SAYURAN
Sayur berdaun yang paling sukar untuk disimpan. Kesegarannya biasa bertahan dalam tempoh seminggu sahaja. Bagi memastikan sayur yang disimpan tahan lebih lama, ia perlu dikeluarkan dari plastik dan dibalut dengan surat khabar atau tisu tanpa perlu dicuci.
UBI KENTANG
Cara menyimpan ubi kentang supaya tahan lebih lama sama seperti menyimpan bawang. Namun, elakkan menyimpan bawang dan kentang dalam tempat yang sama. Ini kerana, bawang akan membebaskan gas yang akan menyebabkan kentang cepat rosak
TEPUNG
Dengan menggunkan bekas kedap udara dan kering, tepung yang disimpan boleh tahan selama 6 bulan selepas dibuka. Kebiasaanya, tepung rosak bukan lah isu utama tetapai masalah ukat tepung. Seperti beras, bekas tidak kedap dan lembap menyebabkan ulat tepung mudah wujud.
Jadi, untuk memastikan tepung tahan lama, gunakan bekas yang kedap dan kering, Masa mengguna pun, elak dari bercampur senduk atau sudu untuk menyeduk dan segera tutup dan jangan dibiarkan terbuka
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
“Pull Out Hanger Rail” Lebih Ruang Simpanan Dalam Almari Dan Mudah Nak Ambil Baju
Almari kecil, tapi macam-macam nak disumbat sampai susah nak cari barang. Sebab itu, anda perlukan sistem simpanan yang bijak. Selain bekas simpanan yang teratur, IMPIANA nak kongsikan salah satu produk bijak yang boleh anda gunakan dan beli secara online je. Sistem pull out hanger ni bukan sahaja memberi ruang simpanan yang lebih kemas dan teratur, malah memudahkan anda mengambil pakaian dalam almari yang padat.
Pull out hanger yang paling murah di shopee RM 10.85 je. Nak beli, boleh klik link ni https://invol.co/cl5b0qf
Untuk pakaian yang jenis berat seperti seluar, sesuai pakai pull oit hanger jenis tahan lasak macam ni. Klik link ni kalau nak beli https://invol.co/cl5b0t6
Untuk pull out hanger Komplement ni pula, sesuai untuk bahagian tepi dinding almari. Boleh jadi tempat sangkut beg dan aksesori lain. Klik link ni untuk belian terus https://invol.co/cl5b0vw
Artikel berkaitan:
D.I.Y Kabinet Dapur, Mudah Tempah Pintu Dekat Shopee Tinggal Pasang Je
Item Shopee Bawah RM 10, Untuk Peti Sejuk Bersih Dan Kemas Tersusun
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Cara Untuk Hasilkan Baka Buah Terbaik, Cantuman Mata Tunas
Terdapat pelbagai cara untuk membiakkan tanaman berbuah. Namun cara yang paling cepat dan memastikan baka yang dihasilkan terbaik adalah melalui keratan batang, tut dan cantuman dewasa.Bagi tanaman yang telah tua dan tidak produktif, cantuman dewasa adalah langkah terbaik. Kebanyakkan pengusaha ladang buah seperti durian dan mangga telah memperaktikkan kaedah ini.
Salah satu kaedah yang boleh di usahakan adalah melalui cantuman mata tunas. Kaedah dan peralatan yang diperlukan untuk melakukan cantuman mata tunas sama seperti cara cantuman dewasa yang lain. Namun sedikit berbezakera ia menggunakan kulit dan bahagian tunas sahaja.
Bahan-bahan:
– Induk yang sihat (pastikan induk yang dipilih mempunyai diameter batang atau dahan berukuran lebih kurang 1.5-2 cm
– Mata tunas (pastikan mata tuns yang diambil dari pokok yang pernah berbuah)
– Tali atau plastik pembalut
– Pisau
Cara-cara:
1. Toreh kulit dahan yang telah dipilih untuk dilakukan proses cantuman. Pastikan bahagian dalam dahan atau batang tidak tercedera. Ukuran yang diperlukan adalah 1.5cm lebar dan 2-3 cm panjang. Kupas dan buang keseluruhan kulit di bahagian tersebut
2. pilih mata tunas dari pokok yang sihat, berkualiti dan telah berbuah. Kupas kulit di sekitar mata tunas. Pastikan saiz mata tunas yang diambil berpadanan dengan ruang yang telah disediakan pada pokok penanti
3. Tempel tunas pada bahagian kulit pokok yang telah dikupas tadi.
4. Ikat kawasan cantuman dengan tape atau plastik pembalut sehingga kemas
5. Setelah 3 minggu proses cantuman dilakukan, buka pembalut dan pastikan bahagian cantuman kukuh bercantum dengan bahagian penanti dan masih segar. Jika mata tunas kering, ini menunjukkan proses cantuman anda gagal
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
(VIDEO) D.I.Y “Tools Box” Dari PVC Jimat Ruang Dan Mudah Untuk Ambil Barang
Musim PKP ni ramai kaum Adam mengisi masa dengan menukang. Kalau dah menukang tu, tahu je lah kan barang-barang atau kelengkapan nya banyak juga. Nak simpan dalam ” tools box biasa, bukan tak muat. tapi susan nak ambi. Terkais-kais dan silap-silap perlu keluarkan barang lain dulu.
Apa kata kita DIY “Tools Box” jimat ruang macam yang dikongsikan oleh Azrul Ahmad ni.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
