Bulan puasa ni macam-macam juadah terhidang di atas meja. Tapi, perut kita bulan puasa ni jangan lah didera dengan sumbat pelbagai makanan. Ini tidak bermakna makanan yang dah berlonggok atas meja tu perlu dibuang kalau dah tak habis. Apa kata, kita simpan untuk esok pula. Kan dah jimat. Tapi, dalam menyimpan makanan perlu ingat “rule of three” 3 jam dalam suhu bilik, 3 hari dalam peti sejuk dan 3 bulan dalam ruang sejuk beku. Lebih dari itu, makanan mudah dihadiri bakteria yang boleh berlaku pencemaran
Nak simpan makanan dalam peti sejuk pun bukan boleh pakai sumbat je. Selain disusun mengikut Ada caranya agar makanan tahan lama dan tidak berlaku pencemaran silang atau “cross contamination”
Berikut adalah cara betul menyimpan makanan di dalam peti sejuk
Rak atas
Rak paling atas adalah ruang paling sejuk. Oleh itu, ruang ini sesuai untuk anda simpan makanan berprotin yang telah siap dimasak seperti ikan dan ayam. Namun, makanan tersebut perlu disimpan di dalam bekas bertutup rapi atau berbungkus.
Ads
Rak tengah atau bawah
Ruang tengah dan bawah adalah dikhaskan untuk menyimpan bahan tenusu seperti keju, yogurt dan mentega.
Laci
Ruang laci umum tahu menjadi ruang untuk menyimpan sayuran dan buahan segar. Namun untuk tahan lama, simpan di dalam bekas kedap untuk tahan lebih lama
Rak pintu
Ruang ini paling hangat di dalam peti sejuk. Oleh itu, ruang ini hanya sesuai untuk menyimpan makanan yang mempunyai bahan pengawet seperti ikan jeruk, ikan masin, buah jeruk dan sebagainya
Ads
TIP TAMBAHAN MENYIMPAN MAKANAN DI DALAM PETI SEJUK
1. Asingkan bahan mentah dan makanan yang telah dimasak bagi mengelak berlakunya pencemaran bersilang
2. Letak makanan yang telah dimasak di rak yang paling atas atau lebih tinggi dari yang belum dimasak bagi mengelak sisa makanan mentah jatuh ke atas makanan siap masak
3. Jadikan rutin mingguan untuk membersihkan peti sejuk
Ads
4. Gunakan bekas kedap udara untuk menyimpan setiap makanan
Kalau nak cari bekas kedap udara yang sesuai untuk simpan dalam peti sejuk, boleh beli produk elienware di link ni. https://invol.co/cla6314
Mencuci periuk nasi antara perkara penting yang perlu anda lakukan bagi mengelakkan nasi daripada cepat menjadi basi. Mungkin anda pernah mengalami situasi apabila nasi yang dimasak pada waktu pagi, sebelah petangnya nasi sudah menjadi basi.
Periuk nasi jenis dengan perangkap wap perlu dicuci bahagian tersebut. Mungkin ramai yang masih tidak tahu, bahawa bahagian penutup perangkap wap periuk nasi boleh dicabut untuk dicuci.
Jika terlalu lama perangkap wap ini tidak dicuci, segala wap-wap nasi akan terkumpul sehingga menjadi berkerak. Kerak-kerak yang terkumpul inilah yang akan menyebabkan nasi yang baharu dimasak menjadi cepat basi.
Sebenarnya ada cara mudah, cepat dan praktikal untuk membersihkan periuk nasi. Berikut perkongsian daripada Nurul Ain Ibrahim
CARA MEMBASUH PERIUK NASI:
1. Basuh dan bersihkan periuk nasi. Didihkan air dan cabut bahagian wap periuk nasi. Campurkan sekali. Kemudian letak lemon.
2. Lap-lap bahagian penutup di bahagian bawah. Tunggu mendidih lagi. Buang air. Kemudian lap sehingga kering. Hasilnya periuk nasi akan berbau wangi. Bau haruman lemon sangat menyegarkan.
3. Jika ada soda bikarbonat pun boleh guna juga. Masukkan ke dalam air yang direbus dan kemudian lap-lap. Kesan-kesan kerak nasi atau apa-apa sahaja bau yang memualkan boleh dihilangkan. Hasilnya nasi yang dimasa tidak cepat basi akibat wap-wap yang terperangkap di bahagian ‘perangkap’ wap nasi.
IMPIANA: Boleh jadikan aktiviti mingguan. Luangkan masa pada waktu hujung minggu untuk membersihkan periuk nasi terutama apabila anda jenis kerap memasak.
Zahirah MacWilson dan Aiman Hakim Ridza melalui perkongsian Zahirah dilaman Instagramnya sedang sibuk dengan pembinaan rumah baru mereka. Seperti pasangan suami isteri yang lain, tentunya mereka juga mengidamkan sebuah kediaman impian.
Dengan kapsyen: “Sorang in charge of interior design + sorang in charge of technical = everyday berperang,” pasangan suami isteri ini dilihat berada di lokasi pembinaan kediaman baru mereka.
Seperti kebiasaannya, kaum wanitalah yang paling cerewet dalam soal yang berkaitan dengan dekorasi kediaman. Setiap inci kediaman harus dihias sebaik mungkin termasuklah landskap di luar kediaman.
Pembinaan rumah bukan terhad kepada pemasangan batu bata dan sapu semen pada dinding sahaja. Maka sebab itulah kaum lelaki lebih banyak terlibat dengan pemantauan kerja-kerja berkaitan teknikal.
Gaya Scandinavia merupakan gaya ringkas, dipenuhi warna kontras hitam dan putih. Ia kelihatan ringan, tetapi dengan selitan beberapa elemen semulajadi, dekorasi gaya Scandinavia memberi rasa mewah, selesa tetapi menenangkan. Begitulah dekorasi kediaman pilihan Fatin Fatina Nazlan yang terletak di pinggir ibu kota. Ibu kepada tiga orang cahaya mata ini sememangnya begitu gemar berkemas dan sentiasa mahu kediamannya kelihatan indah dan selesa untuk diduduki mereka sekeluarga.
Menurut Fatin suaminya, Syed Azmil Syed Zainul Abidin, merupakan insan yang memberi semangat dalam meneruskan minatnya dalam mendekorasi kediaman. Pasti ramai yang menyangka Fatin mempunyai masa lebih kerana dia tidak bekerja, namun itu adalah silap ini kerana Fatin merupakan seorang peniaga online yang berjaya.
“Saya memang minat berkemas. Sejak zaman remaja saya jenis yang suka berkemas. Malah ibu juga cukup seronok bila melihat saya menghias kediaman. Apatah lagi apabila sudah berkahwin dan punya kediaman sendiri. Perasaaan saya bertambah teruja untuk menjadikan rumah saya syurga buat saya sekeluarga.
“Anak saya Qaira, 6 tahun dan Qayla, 3 tahun sememangnya sejak dari kecil biasa dengan keadaan rumah yang kemas. Jadi bila mereka sepahkan mainan secara automatik mereka akan kemaskan kembali.
“Walaupun saya tidak seperti wanita lain yang bekerja di pejabat dan saya habiskan masa di rumah dengan menjaga anak saya Qaira, Qayla dan Qisya, 6 bulan namun saya tidak duduk sahaja. Saya juga menjalankan pelbagai perniagaan secara online. Alhamdulillah saya juga biasanya membuka booth setiap hujung minggu apabila ada karnival. Walaupun sibuk dengan perniagaan online namun hobi saya dalam menata rias rumah tidak pernah luput,” terang Fatin yang sering merujuk majalah Impiana dan mengambil idea dekorasi rumah dari sudut minatnya yang tersendiri.
Ringkas & Moden
Bercerita tentang konsep Scandinavian yang diterapkan di kediamannya, Fatin menjelaskan dia sukakan kepada konsep ini yang tampak ringas namun moden.
“Saya minat dengan konsep ini kerana ringkas dan ada sedikit unsur-unsur kayu. Apabila ada unsur kayu tampak rumah lebih berseri. Selain itu saya juga suka warnakan kediaman dengan pelbagai warna cat. Setahun dua atau tiga kali saya akan tukar cat dinding. Cuma kali ini saya terapkan rona putih, hitam dan kuning agar rumah saya tampak cerah dan ceria.
“Ruang makan juga saya selitkan dengan unsur ini. Walaupun tampak ringkas dengan meja makan berunsur kayu dan kerusi makan berkaki kayu dengan perhiasan pasu bunga yang minimaslis. Tampak lebih menarik apabila saya cermin yang ditepinya saya guna tape murah buat bingkai tampak lebih menyerlah.
“Pada saya dengan menggunakan pita pelekat untuk menggantung cermin di ruang meja makan adalah solusi yang sempurna. Ianya tidak kekal, dekorasi dinding dapat ditukar selalu, dan pita ini sendiri memberi statement tersendiri kepada ruang sekeliling,” jelas Fatin yang sangat mementingkan kebersihan dan kekemasan rumah walaupun punya anak kecil.
Suka Lakukan DIY
Seorang yang cukup kreatif, Fatin menerangkan untuk mendapatkan kediaman yang cantik dan selesa tidak perlu mengeluarkan modal yang besar. Bagi dirinya seseorang itu hanya perlu kreatif dan bijak dalam melakukan DIY sendiri.
“Semua hiasan dirumah saya lakukan sendiri tanpa bantuan suami. Bila suami keluar bekerja bila dia pulang ke rumah tengok kediaman kami sudah berubah wajah. Saya suka DIY sendiri. Saya akan cat rumah sendiri malah saya juga mengecat rumah dengan cara sendiri dengan menggunakan span basuh pinggan. Malah saya yang aktif di laman sosial juga pernah memuatnaik teknik ini di laman sosial hingga menjadi viral.
“Jika kita lakukan DIY memang banyak berjimat. Contohnya botol kicap saya akan DIY menjadi botol yang cantik, tayar pula saya buatkan menjadi kerusi. Bingkai gambar pula saya akan print sendiri dan tampal di dinding,’ jawab Fatin berkongsi ilmu dekorasi dengan lakukan secara sendiri.
Mengusik tentang ruangan yang paling digemari Fatin menjelaskan dia tertarik dengan ruangan rehat yang menempatkan dua kerusi.
“Ruang rehat yang saya letakkan dua kerusi dan di dinding ada bingakai kayu. Ruangan ini memang menjadi kegemaran saya.
“Untuk pengetahuan akak, sewaktu berpindah kami cuma ada tikar dan sebuah almari baju. Kemudian bertambah sedikit demi sedikit. Perabot yang ada di rumah saya tidaklah terlalu mahu, saya beli di Ikea dan Kaison. Semuanya yang mampu milik. Cuma saya harus bijak dapat menyusun atur agar kediaman saya tampak menarik. Saya mula melakukan dekorasi di dalam bilik tidur. Pada waktu itu saya susun baju ikut warna. Kemudian saya berani mencuba ruangan lain dan akhirnya saya berjaya menghias seluruh kediaman dengan hasil kreativiti saya sendiri.
“Walaupun rumah saya jenis apartmen namun keluarga suka bertandang ke rumah kami. Saya tidak kisah dan sangat suka jika ramai tetamu yang datang. Walaupun saya suka kepada kebersihan namun tetamu yang datang juga sangat menghargai kediaman saya. Mereka juga suka melihat keindahan rumah yang saya lakukan dekorasi yang tersendiri.
“Keluarga saya dan suami akan bertandang ke sini bila tiba hujung minggu. Malah mereka juga menjadi sumber inspirasi dan sering memberi idea dalam mendekorasi kediaman,” jawab Fatin.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Setiap pemilik kediaman ada cara tersendiri dalam memastikan rumah sentiasa kemas, bersih dan teratur, sedap mata memandang. Begitu juga pilihan konsep dan citarasa dekorasi yang menjadi pilihan.