Cili kisar atau giling memang antara bahan wajib buat mak-mak yang rajin memasak. Bila cili kisar tersedia, kerja memasak lebih mudah. Tapi, ramai mak-mak yang gagal buat stok cili kisar untuk tahan lebih lama. Betul tak? kebiasaannya, lepas 2 minggu, cili kisar akan berubar warna, tekstur dan kemungkinan rasa nya juga tercemar.
Tapi, Ya Norma ada tip untuk hasilkan cili kisar tahan lebih 3 minggu.
Hi,assalamualaikum.. ok hari ni saya nk share rahsia cili kisar tahan lama kalau simpan dalam peti ais.. tips ni memang saya tak pakai minyak masak,sebab nnty bila menumis bAnyak minyak sangat dekat masakan..
tips ni saya dapat dari ibu mertua saya..
bila saya praktikkan sendri,
memang betul tahan lama..
yg penting bila kita tumis cili tu,bau wangi sangatt..
dan palinggg best sekali tekstur cili kisar dia tu halus gebu jerr..
follow setiap gambar di bawah step by step:
1. Gunting cili besar nipis2 utk senang keluarkan biji..saya gunting nipis dan serong..2. letakkan cili yg digunting tadi tu ke dalam bekas penapis yang mempunyai saiz lubang untuk asingkan biji dari cili. Ketuk-ketuk sikit bakul untuk memudahkan proses pengasingan
3. kemudian basuh cili yg digunting tadi dengan air paip dan rebus
Ads
4. Rebus sehingga mendidih, pada kadar api dapur sedehana
5. Biarkan mendidih seketika. tips saya, letakkan senduk untuk elak air menggelegak jatuh ke bawah.
6. tutup api dapur, tapis balik cili tadi tu kedalam penapis ni balik
7. Ini penting. Cuci cili yang telah siap direbus degan air paip sehingga hilang warna. Jika air basuhan dah tinggal sikit-sikit sahaja warna merahnya, itu sudah memadai. Siap basuh, boleh lah kisar
Ads
p/s : tips basuhan ini penting, ini utk mengelakkan cili rebus dari bau hapak. ini tip dari mertua
8. Haaa ini lah rahsianya,sebiji BAWANG BESAR. Masukkan sebiji bawang ke dalam mesin blender
ikut suka korg la nk letak bawang holland ke bawang besar biasa, kalau saya memang saya letak bawang holland sebab saya suka bau manis bawang dia tu bila kita menumis..
Ads
9. Kemudian masukkan air bertapis ke dalam mesin blender tu. Air agak-agak paras cili sahaja.
kali ni cili kisar saya buat x bnyak,kalau cili tu paras setengah blender,saya letak bawang dalam 2 biji besar..
10. Taraaaa ini lah hasil blender nya,x bnyak pun sebab stok cili dh habis dh kat rumah sebab itu lah sikit sja..ehehhee..
11. Nampak x halus gebu sja hasil blender ni..
nampak x hasilnya?
cili tu mcam agar2 kan bentuk dia?
ok,yg ini selepas saya letakkan dalam peti sejuk setelah beberapa jam,memang tekstur cili kisar akan jadi bentuk lembut mcam agar2..
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Salah satu tema yang sering menjadi pilihan bagi pemilik kediaman di mana kenyamanan dan ketenangan menjadi aspek utama adalah konsep ala Bali. Negeri asal yang terletak di Indonesia ini amat dekat dengan flora dan fauna serta kaya dengan budaya. Bagi anda yang mungkin mahu menerapkan unsur Bali pada kediaman, pastikan rumah tersebut dilengkapi dengan 4 elemen utama ini :
#1 Alam Semulajadi
Gabungkan keindahan alam semulajadi dengan keselesaan hiasan dan susun atur dalam kediaman anda bagi mendapatkan feel yang lebih autentik selain menjamin kebersihan udara di ruang berkenaan. Banyak kelebihannya selain tampak cantik dan menaikkan seri rumah yang berani menerapkan unsur kehijauan pada bahagian dalam.
#2 Budaya
Kekayaan adat dan budaya sememangnya telah cukup sinonim dengan Bali. Jadi apa salahnya jika anda memelihara dan memulihara keistimewaan ini dengan menerapkan beberapa unsur kebudayaan masyarakat Bali sebagai tribute selain melahirkan rasa penghargaan dan kecintaan terhadap pelbagai cabang seni yang terdapat di Bali.
#3 Buatan Tangan
Barangan handmade atau buatan tangan biasanya mempunyai nilai yang lebih tinggi kerana kualiti yang terjamin serta kehalusan seni nya. Kediaman anda akan nampak lebih ‘hidup’ dengan adanya aksesori atau perabot yang dibuat dengan penuh perincian.
#4 Neutral
Pilih warna-warna neutral atau bertona tanah untuk menyempurnakan konsep Bali di kediaman anda. Pemilihan warna dapat memainkan peranan penting dalam menzahirkan mood kediaman yang anda inginkan. Selain memberi ketenangan, earth tones juga melambangkan optimism, semangat dan kegembiraan.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Courtyard dalam bahasa mudah difahami merupakan taman didalam rumah yang dikelilingi pagar atau bangunan. Sama ada dibina di dalam atau di luar kediaman, ternyata ruang ini mempunyai kelebihannya tersendiri. Courtyard juga berperanan sebagai ruang terbuka yang boleh menyeimbangkan dan menyejukkan suhu dalam kediaman. Selain itu, ia juga memberikan aliran udara yang lebih sihat, privasi, dan ketenangan kepada penghuni. Jika anda sedang berkira-kira untuk mewujudkan sebuah kediaman yang harmoni dan dekat dengan alam semulajadi, inilah salah satu pilihan bijak yang boleh anda pertimbangkan.
Berikut merupakan kelebihan untuk kediaman yang memiliki courtyard :
Pencahayaan
Selain berperanan sebagai salah satu langkah mengurangkan penggunaan tenaga elektrik, limpahan cahaya matahari melalui ruang terbuka di courtyard juga dapat mempengaruhi faktor kesihatan penghuni.
Pengudaraan
Sumber ventilasi semulajadi yang membekalkan udara segar dari luar juga dapat meningkatkan kualiti oksigen. Pengudaraan di kawasan courtyard dapat menurunkan suhu kediaman menjadikannya lebih sejuk dan segar walaupun ketika musim panas.
Pembahagi Ruang
Ia juga bertindak sebagai pemisah ruang di dalam rumah. Contohnya, courtyard yang terletak antara ruang tamu dan bilik tidur dapat meningkatkan privasi di antara kedua kawasan ini dan sebagai pembahagi ruang makan dan dapur.
Persekitaran Nyaman
Dengan perancangan yang rapi dan tepat, sebuah courtyard dapat dijadikan satu ruangan santai yang selesa menepati segala aspek kehidupan yang memerlukan kesegaran alam semulajadi didalam rumah.
Gambar: Hasil Carian Google
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Kebersihan tandas, mencerminkan keperibadian pemilik. Ye lah, tempat kita mencucuikan diri, takkan lah dalam keadaan kotor kan. Namun kebanyakkan kita mengambil ringan akan kebersihan tandas. Untuk memastikan tandas dalam keadaan bersih, lakukan 10 perkara ini:
1. Lepas guna, bersihkan sinki sepenuhnya. Jangan biar ada sisa-sisa ubat gigi atau sabun. Sebaiknya, sediakan satu berus kecil berhampiran sinki untuk memudahkan anda menyental permukaan sinki
2. Buat “deap clean” sekurang-kurangnya seminggu sekali. Gunakan sabun dan sental celah-celah jubin
3. Jangan himpun botol syampu, sabun, pencuci muka dan sebagai banyak-banyak. Hanya paparkan botol-botol yang digunakan. Jika tidak nanti, anda sendiri keliru nak guna yang mana
4. Sediakan satu batang penyapu atau berus lantai. Nanti setiap kali selepas mandi boleh lah ringan-ringan kan tangan untuk menggosok lantai
5. Sangkut berus jamban selepas digunakan atau beli berus jamban yang lengkap dengan tempat letak. Tapi pastikan bekas letak berus jamban perlu ada saliran air keluar bagi mengelakkan ia bertakung
6. Buang berus gigi yang tidak digunakan. Tak perlu disimpan banyak-banyak kerana ia akan menyababkan bilik air nampak semak
7. Elak cermin nampak bercapuk, pastikan ia di lap dengan kain kering setiap kali selesai menggunakan bilik air.
8. Pastikan lantai bilik air bersih tanpa barang yang bergelimpangan. Lagi pun barang, barang yang bersepah dilantai bilik air mengundang bahaya
9. Periksa bahagian siling dan sudut-sudut, pastikan tiada sawang atau sarang laba-labah. Nanti sera pula bilik air lebih-lebih lagi bila dilihat tetamu yang hadir
10. Elak letak barang yang diperbuat dari fabrik kain seperti tuala di ddalam bilik air. Ia akan menjadi tempat terbaik pembiakkan bakteria. Jika terus dibiarkan fabrik akan bertahi lalat atau berlumut
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Tiada yang lebih bermakna apabila dapat membahagiakan kedua orang tua pada bila-bila masa. Baru-baru ini, penyanyi, komposer dan penulis lirik Lah Ahmad,45 atau nama sebenarnya Abdullah bin Ahmad ada berkongsi video pendek reaksi ibu tersayang yang terharu dan gembira apabila dihadiahkan peti sejuk baru oleh anak-anak.