Nak Bawang Siap Kupas Tahan Lama, Jangan Cuci . Bawang yang dah kupas, kalau simpan hanya berupaya tahan dalam tempoh 1 minggu je paling lama walaupun disimpian dalam petgi sejuk. Selepas seminggu bukan bawang rosak berair, tapi kering dan salah teknik simpan boleh menyebabkan peti sejuk berbau, Wan Rosni ada cara nak pastikan bawang siap kupas tahan berminggu lamanya apabila disimpan

1. Mula-mula beli bawang kat supermarket mana-mana yang uolls suka. Atau nak suh runner belikan pun boleh.

2. Pastu simpanla bawang tu dalam bekas-bekas bawang macam dalam gambar (ni bukan iklan ya).

3. Pastu kupasla bawang tu untuk stok seminggu. Agak-agak family ramai kenalah kupas banyak lagi. Eloknya ajak anak-anak kupas sama-sama. Baru cepat siap. 4. Pastu bawang yang dikupas tu jangan basuh tau. Biarkan sekejap dalam pinggan macam contoh dalam gambar

Baca juga: Beras Boleh Hilangkan Kesan Kunyit Dan Bau Cili Pada Jug Pengisar

5. Pastu ambil la bekas macam dalam gambar namanya snowflake. Bekas ni saiznya tinggi. Jadi tujuannya kalau stok bawang yang dikupas tu banyak, muatla dalam bekas ni. Saya punya bawang kali ni tak penuh bekas, tapi nak guna juga bekas ni.

6. Kenapa kena guna bekas ni? Sebab dia muat kat pintu peti sejuk rumah saya dan rumah anda juga. Tambahan, ia khas untuk simpan barang dalam peti sejuk

Tak mahal pun satu set 12 biji RM 130 sahaja. Boleh klik link ni kalau nak beli https://invol.co/cl8yqnz

7. Jadi bila nak guna, baru keluarkan yang nak guna je, baru basuh dan potong/blend/chop ikut keperluan resepi masakan anda.

8. Kenapa takleh basuh siap-siap? Sebab nanti bawang tu akan lembap dan akan berair dalam bekas tu. So nanti bawang tu akan cepat rosak.
Itu je tipsnya untuk hari ni. Sekian, terima kasih.

Nak Bawang Siap Kupas Tahan Lama, Jangan Cuci

Tak sampai tiga hari beli sayur dah layu dalam peti sejuk. Selalukan jadi macam ni kan!

Ramai yang tidak tahu ada teknik simpan sayur agar tahan lama dalam peti sejuk.Teringin nak buat sup makan malam ni, tapi bila fikir balik, kalau beli bahan banyak terbuang, terus lupakan hasrat. Zaman sekarang ni, tak perlu risau, pelbagai cara digunakan untuk memudahkan kerja dapur. Suri rumah ini kongsi tip mudah dan jimat cara penyimpanan bahan masakan yang ada di dapur untuk tahan lebih lama.

SENANG SEGAR JIMAT

Cara penyimpanan yang berkesan untuk tempoh masa lama bagi bahan-bahan masakan yang mesti ada di dapur tapi kadang kita guna sikit je

1.Daun sup

-daun sup perlu disimpan di dalam botol plastik (bekas minuman 1.5L) dan diletakkan di dalam peti ais

Caranya:

potong DUA botol minuman.masukkan daun sup dan tutup. Penting untuk memastikan air diletakkan sedikit sahaja setakat cecah pada HUJUNG AKAR.Air yang banyak akan menyebabkan bahagian batang pokok tenggelam dan batang daun sup jadi lembik dan busuk
-daun yang disimpan dengan kaedah ni dapat bertahan lebih dari sebulan

2.Lengkuas dan Serai

– Disimpan di dalam botol kaca dan diisi dengan air sehingga tenggelam keseluruhan lengkuas dan serai tersebut
-Air boleh ditukar dua minggu sekali atau ikut keperluan
-Perlu disimpan dalam peti ais dan mampu bertahan berbulan lamanya

3.Cili api dan Lada Merah

-Cili api dan lada merah perlu dibuang tangkai terlebih dahulu sebelum disimpan untuk mengelakkan tangkai menjadi lembik sekaligus menyebabkan cili dan lada menjadi busuk
-Disimpan dalam bekas bertutup yang dialas dengan tisu dapur atau kertas surat khabar
-Setiap kali menggunakan bahan ini..rajin-rajinkan diri untuk lap penutup bekas simpanan cili supaya wap-wap air hilang dan salin tisu dan kertas jika dah terlalu basah
-Simpan dalam peti sejuk InshaAllah akan tahan lama

Bahan-bahan yang disimpan dengan cara yang betul akan dapat bertahan lama .Di samping memudahkan dan mengelakkan pembaziran,duit belanja dapur kita juga dapat dijimatkan.

Selamat mencuba
Simple tip dr suri rumah

Sumber : Suhana Mat Rasu Via (MAHN)

KLIK Disini Untuk pembelian Biji benih daun sup 

Artikel Berikut: Sayur Ceylon Spinach Yang Ramai Tak Tahu Khasiatnya

Adakah barang-barang dapur yang dibeli dari kedai antara punca penyebaran wabak di dalam rumah? Kelihatan mak-mak mengambil keputusan untuk mencuci atau nyahkuman barang-barang dibawa dari luar terutamanya makanan basah. Sampai ada yang mengambil keputusan untuk rendam sayuran, buah-buahan dan sebagainya di dalam air sabun.

Tak salah, tapi ianya keterlaluan dan ada kesan sampingan penggunaan sabun tersebut kepada makanan. Untuk keterangan lebih lanjut, Doktor Safiya Amaran memberi ulasan mengenai isu ini.

Ya, memang proses pembersihan ni penting untuk musnahkan Sars-cov-2 pembawa penyakit COVID-19, tetapi betul ke semua barang perlu dinyahkuman?

Ikut WHO, cara utama jangkitan Sars-CoV-2 ini:

1. dari seorang ke seorang melalui rembesan cecair badan yang mengandungi virus (masa bercakap, bersin dan batuk)

2. melalui tangan yang tercemar dengan virus yang kemudian menyentuh mata, hidung dan mulut.

Atas sebab inilah kita diarahkan untuk menjarakkan diri antara satu sama lain,
basuh tangan, pakai mask dan sentiasa bersihkan tempat atau barang yang selalu dipegang.

Jadi apakah contoh barang yang selalu dipegang?

• tombol pintu,
• handle almari & perabot,
• suis kipas & lampu,
• kepala paip & flush toilet,
• beg, laptop, purse,
• telefon bimbit,
• stereng kereta,
• toiletries dan skincare.

Tanpa sedar, sebenarnya risiko yang lebih tinggi ialah semasa pergi shopping sebab waktu itulah akan berjumpa orang lain

Satu lagi yang amat berisiko ialah pemegang troli kerana dipegang oleh ramai orang.

Atas sebab itu,
semasa shopping semua dinasihatkan untuk:

– Jarakkan 1-2 meter dari orang lain,
– Tidak berbual,
– Tidak sentuh muka

# Basuh tangan sesudah shopping
# Basuh tangan sesudah memegang troli

Perlukah kita nyahkuman semua barang dapur yang dibeli?

Pakar mikrobiology, Don Schaffner, Professor di bidang ‘food microbiology’ di Rutgers School of Environmental and Biological Sciences tidak galakkan untuk nyahkuman barang dapur yang dibeli.

Ini agak keterlaluan.

boleh ke nak basuh buah dengan sabun?

Tidak, sabun bukan dibuat untuk bersihkan makanan. Ia dibuat untuk bersihkan pinggan mangkuk dan tangan kita. Kalau kita tertelan sabun walaupun sikit, boleh jadi loya, muntah dan cirit-birit.

Sekali lagi diingatkan yang perlu dibersihkan sentiasa ialah tangan kita sendiri.

Bahan kimia yang ada dalam produk nyahkuman tidak sesuai untuk makanan.

Kalau kita sembur pada tomato atau timun ia boleh menjadi racun dan merosakkan makanan.