Tak sampai tiga hari beli sayur dah layu dalam peti sejuk. Selalukan jadi macam ni kan!
Ramai yang tidak tahu ada teknik simpan sayur agar tahan lama dalam peti sejuk.Teringin nak buat sup makan malam ni, tapi bila fikir balik, kalau beli bahan banyak terbuang, terus lupakan hasrat. Zaman sekarang ni, tak perlu risau, pelbagai cara digunakan untuk memudahkan kerja dapur. Suri rumah ini kongsi tip mudah dan jimat cara penyimpanan bahan masakan yang ada di dapur untuk tahan lebih lama.
SENANG SEGAR JIMAT
Cara penyimpanan yang berkesan untuk tempoh masa lama bagi bahan-bahan masakan yang mesti ada di dapur tapi kadang kita guna sikit je
1.Daun sup
-daun sup perlu disimpan di dalam botol plastik (bekas minuman 1.5L) dan diletakkan di dalam peti ais
Caranya:
potong DUA botol minuman.masukkan daun sup dan tutup. Penting untuk memastikan air diletakkan sedikit sahaja setakat cecah pada HUJUNG AKAR.Air yang banyak akan menyebabkan bahagian batang pokok tenggelam dan batang daun sup jadi lembik dan busuk
-daun yang disimpan dengan kaedah ni dapat bertahan lebih dari sebulan2.Lengkuas dan Serai
– Disimpan di dalam botol kaca dan diisi dengan air sehingga tenggelam keseluruhan lengkuas dan serai tersebut
-Air boleh ditukar dua minggu sekali atau ikut keperluan
-Perlu disimpan dalam peti ais dan mampu bertahan berbulan lamanya3.Cili api dan Lada Merah
-Cili api dan lada merah perlu dibuang tangkai terlebih dahulu sebelum disimpan untuk mengelakkan tangkai menjadi lembik sekaligus menyebabkan cili dan lada menjadi busuk
-Disimpan dalam bekas bertutup yang dialas dengan tisu dapur atau kertas surat khabar
-Setiap kali menggunakan bahan ini..rajin-rajinkan diri untuk lap penutup bekas simpanan cili supaya wap-wap air hilang dan salin tisu dan kertas jika dah terlalu basah
-Simpan dalam peti sejuk InshaAllah akan tahan lamaBahan-bahan yang disimpan dengan cara yang betul akan dapat bertahan lama .Di samping memudahkan dan mengelakkan pembaziran,duit belanja dapur kita juga dapat dijimatkan.
Selamat mencuba
Simple tip dr suri rumah
Sumber : Suhana Mat Rasu Via (MAHN)
KLIK Disini Untuk pembelian Biji benih daun sup
Artikel Berikut: Sayur Ceylon Spinach Yang Ramai Tak Tahu Khasiatnya
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI