Seperti yang semua sedia maklum, Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) telah memasuki fasa kedua bermula 1 April yang lalu sehingga 14 April nanti. Ia merupakan tempoh yang kritikal dan mustahak bagi menentukan Malaysia berjaya atau tidak memutuskan rantaian penularan wabak COVID-19 di negara ini.
Disaat genting ini, kita sebagai masyarakat juga dapat memainkan peranan dalam meratakan lekuk penularan dengan mematuhi arahan kawalan pergerakan.
Jadi, bagi menyokong usaha kerajaan Malaysia ini, IMPIANA nak kongsikan cara sistematik menyimpan dan mengatur stok bahan mentah untuk 3 minggu kehadapan. Selain dapat kurangkan kekerapan untuk keluar membeli barang, ia juga boleh menjimatkan masa dan memudahkan proses memasak.
Melalui posting di akaun Facebook Puan Naemah Balqis, beliau telah berkongsi cara menyimpan bahan-bahan masakan mentah untuk stok selama 3 minggu. Petua yang telah lama dipraktikkan ini ternyata amat memudahkan dan berguna disaat-saat begini. Jom kita semak.
Simpan Lauk Cara Saya
Masukkan lauk dalam satu bekas untuk sekali masak. Jangan lupa masukkan air sampai menutupi lauk tadi. Simpan di tempat beku.
Letak air untuk apa? Untuk kekalkan kesegaran lauk tadi. Bagi orang yang cakap manis udang akan hilang bila letak air dan disimpan lama, terpulang…kita raikan pendapat berlainan.
Ads
Lauk yang diletak air -Udang, sotong, ikan dan ayam. Semua bersihkan siap-siap kemudian simpan lauk yang dah bersih kedalam bekas yang diisi air.
Tak perlu letak air – Daging dan tulang, simpan macam biasa
Bila nak masak, keluarkan bekas lauk kemudian alirkan bawah air paip. Kalau udang atau sotong sekejap je cair tapi kalau ayam akan ambil masa sikit. Jika nak masak esok pagi, malam tu boleh letak kat chiller. Ramai orang buat mcm tu kan…
Ads
Simpan Sayur Cara Saya
Isi air dalam bekas sehingga menutupi sayur – Halia, lengkuas, serai
Letakan tisu dibahagian bawah (untuk menyerap air yang menitis kedalam bekas) – cili hijau, limau, bawang putih, bawang merah, daun sup, kacang panjang, cili merah, carrot, timun, petai, kobis, sawi jepun, bunga kobis, brokoli.
Ads
Sayur-sayuran tersebut akan tahan lama, Insyaallah. Cuma sawi jepun dan kobis tak tahan lama. Seminggu ok lagi, selepas tu sawi akan lembik dan kobis akan hitam dekat tepi. Sebab itu lah sayur berdaun saya tak beli banyak sekaligus, cukup untuk seminggu.
Anggaran Bajet Bahan Mentah
Ayam – RM 36 (2 ekor)
Udang biasa – RM 23
Sotong – RM 36
Ikan Selar – RM 44
Tulang Lembu – RM 23
Ikan Mabung – RM 13
Telur – RM11
Jumlah = RM183.00 (Lauk)
+ RM 31.00 ( Sayur )
Bajet bergantung kepada keperluan individu. Saya bukan nak tunjuk bajet saya, cuma nak tunjuk cara saya simpan lauk untuk mudahkan untuk kita mak-mak ni masak. Dan juga cara simpan sayur-sayur untuk tahan lama terutama mak bekerjaya keluar dipagi hari dan hampir nak malam baru balik mcm saya.
Jangan ckp peti besar boleh la buat mcm ni. Saya dah kahwin 14 tahun, baru kawin dulu peti kecik pun saya buat mcm ni jugak..saya letak dalam plastik, tapi tak letak air la bila letak dalam plastik. Cuma rasa kering sikit lauk tu berbanding yang letak air mcm sekarang…tp ok sangat lagi dari tak buat apa2 kan.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Rona yang sering dikaitkan dengan inspirasi cinta sudah pasti warna merah menjadi pilihan. Namun begitu, rona merah tidak boleh berdiri dengan sendiri nya tanpa sokongan warna lain terutamanya dalam menghasilkan sesuatu dekorasi yang indah.
Menurut kajian yang dilakukan oleh Quara.com, penggunaan rona merah sahaja tidak dapat menzahirkan ilham cinta. Maka sebagai pilihan padanan yang tepat, Quara.com telah memilih rona hijau untuk mengharmonikan lagi sensasi rona cinta.
MERAH
Mengikut sejarah, rona merah melambangkan kegairahan, percintaa, dan tenaga seksual. Padanan merah dan hijau dapat menzahirkan cetusan atau cita rasa yang lebih mewah. Tambahan, rona hijau mempunyai maksudnya yang tersendiri. Seperti penggunaan pemerah pipi, lipstik atau gaun mnerah,Ia menjadikan si pemakai lebih menonjol dan sentiasa menajdi perhatian. Sebab itu, ros merah diberikan sebagai tanda cinta
HIJAU
Hijau merupakan warna penyembuhan, alam semula jadi, keseimbangan dan kesihatan. Apabila menyebut atau menyentuh menganai semangat melindungi alam semula jadi, ia menjadi fokus seluruh dunia. Sebab itu Rona hijau adalah warna cinta yang digunakan secara global.
Oleh itu, untuk menghasilkan aura cinta yang kuat atau tinggi melalui gabangun dua warna ini, pemilihan rona terang amat di galakkan. Gabnguna ke dua-dua rona ini dapat membangkit gaya kemewahan
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Air setiap hari mungkin mengandungi kekotoran seperti karat, pasir, kotoran, zarah terlarut, logam berat, dan rasa dan bau klorin. Toksin ini berbahaya kepada kesihatan seseorang. Penapis air sangat berguna dalam membuang kotoran dan bahan pencemar daripada air supaya ia selamat diminum untuk anda dan keluarga. Walau bagaimanapun, perlu disebutkan bahawa hanya beberapa jenis penapis air yang mampu membersihkan unsur-unsur tercemar dengan sempurna. Jadi dengan ini, saya akan memberi beberapa rekomendasi penapis air yang terbaik untuk rumah anda.
Penapis Air Panasonic TK-CS20
Jika anda sedang mencari penapis air jenama Panasonic, Panasonic TK-CS20 ialah penapis air yang mudah dipasang yang boleh menapis 6-liter air dalam satu minit. Iaitu, anda boleh mengisi botol 1L dalam masa kurang daripada 10 saat! Tambahan pula, kerana bentuknya yang padat, peranti ini sesuai digunakan di lokasi yang kecil dan terkurung di dapur. Tambahan pula, terdapat campuran dua bahan (kain bukan tenunan dan karbon teraktif serbuk) dalam kartrij Panasonic ini yang berfungsi sebagai penapis untuk mengeluarkan 95 peratus sisa klorin dan 90 peratus kekeruhan daripada air.
Penapis air ini juga mempunyai jangka hayat kartrij yang panjang, dengan kapasiti 12,800 liter. Pertimbangkan setiap ahli keluarga mengambil 8 gelas air sehari (kuantiti yang disyorkan), yang setanding dengan 2 liter; satu kartrij penapis mungkin bertahan sekitar 3 tahun untuk 6 keluarga, menjadikannya penapis air yang ideal untuk keluarga besar dan penggunaan di tempat kerja kecil. Yang penting, penapis air ini mungkin memberikan keluarga anda bekalan harian air minuman yang bersih dan selamat tanpa bahan cemar berbahaya.
Cuckoo Vivid
Penapis air Cuckoo Vivid ini mempunyai tangki air panas 5 liter dan tangki suhu bilik 1.3 liter. Ia juga dilengkapi dengan Sistem Penapisan Nano Positif (Penapisan Nano Positif), yang bertujuan untuk menyediakan air minuman yang bersih, selamat dan berkualiti tinggi. Jika anda mempunyai anak kecil, anda tidak perlu risau untuk membeli alat penapis air Cuckoo Vivid ini. Ini disebabkan oleh pemasukan ciri keselamatan, iaitu Kunci Keselamatan Kanak-kanak, untuk mengelakkan kanak-kanak daripada tersilap menolak air panas, justeru mengelakkan kejadian yang tidak diingini. Pada hakikatnya, butang air panas mempunyai petunjuk suhu untuk air panas.
Coway GLAZE
Penapis air Coway semakin popular di seluruh Malaysia hasil daripada kos rendah dan spesifikasi berkualiti tinggi. Penapis Air Coway Glaze ini adalah model air tulen terbaru Coway. Model Glaze ini menggunakan teknologi paparan digital ringkas, mempunyai empat tetapan suhu (1 panas, dua sejuk dan satu suhu bilik), dan tiga tetapan isipadu air (120ml, 250ml dan 500ml) untuk memenuhi keperluan anda, menjadikannya sesuai untuk yang kecil. kepada keluarga sederhana. Tambahan lagi, Penapis air Coway ini juga mempunyai ciri penjimatan tenaga yang dikenali sebagai Eco Mode. Penapis Coway Glaze secara automatik akan menurunkan tahap larian motor dan pemanas selepas waktu malam menggunakan ciri ini. Ini cuba menjimatkan kuasa, seterusnya mengurangkan perbelanjaan elektrik isi rumah.
Baiklah, itu sahaja jenis penapis air yang saya boleh sarankan dan ia boleh menjaminkan keselamatan dan kebersihan untuk keluarga.
Memang sedap makan makanan ketika hangat. Mak-mak dulu pun selalu pesan, kalau makanan dah sejuk, panaskan dulu sebelum makan. Tapi, ada satu makanan yang lebih sesuai dimakan ketika sejuk. Sejuk di sini tidak lah bermaksud sejuk beku. Tapi sejuk pada suhu bilik.
Sekali lagi, Fatimah Salim berkongsi tip makanan di dalam group Makmal Makanan (MaMa). Kali ini, mengenai kebaikkan makan nasi sejuk
Berita baik kepada penggemar nasi sejuk. Tahukah anda nasi yang disejukkan akan berkurangan nilai kalorinya?
Asasnya, beras mengandungi karbohidrat berstruktur komplex (aka kanji) iaitu amylose dan amylopectin. Kedua kanji ini terbentuk daripada rantaian gabungan ratusan ribu molekul kecil glukosa.
Dapatan kajian membuktikan menyejukkan nasi sebelum makan dapat menukarkan sifat kanji kepada kanji degil (resistant starch) yang bermaksud sukar untuk dicernakan oleh enzim pencernaan. Ini kerana, apabila nasi disejukkan, kanji akan mengalami proses penyusunan semula struktur rantaian molekul glukosanya menjadi lebih padat daripada struktur kanji yang asal. Proses ini dikenali dengan retrogradation.
Keadaan ini akan menyebabkan proses pencernaan menjadi lebih sukar di mana susah bagi enzim tadi untuk memecahkan kanji kepada molekul kecil glukosa. Dengan berkurangnya molekul glukosa yang terhasil, maka berkuranglah molekul glukosa yang diserap ke dalam darah, maka rendah kesan glisemiknya dan kuranglah hasil kalorinya ke atas badan.
Apakah yang berlaku kepada kanji degil ini?
Disebabkan kanji degil ini tidak mampu dicernakan oleh enzim yang berkaitan dalam sistem penghadaman, maka ianya akan ditolak ke dalam usus besar dan akan difermentasi oleh bakteria di sana. Proses penguraian oleh bakteria ini akan menghasilkan gas hidrogen, metana dan asid lemak. Asid lemak akan digunakan oleh badan, manakala gas hidrogen dan metana ini jika tidak dikeluarkan (dalam bentuk kentut) boleh menyebabkan kembung atau lebih dikenali dengan istilah ‘angin’.
Disebabkan rendah indeks glisemik, nasi sejuk bagus untuk mengurangkan risiko kencing manis dan kegemukan. Namun, mereka yang menghadapi masalah ‘kembung’ tidak digalakkan disebabkan kebarangkalian pengumpulan gas dalam usus besar. Dan yang paling penting, JUMLAH HIDANGAN harus diambil kira untuk mendapatkan kesan ini. Walaupun makan nasi sejuk, jika kuantiti yang diambil adalah banyak, tiada manfaatnya juga.
Nota: Nasi sejuk yang dimaksudkan di sini ialah nasi yang TIDAK basi ya. Cara untuk menentukan nasi sudah basi atau belum ialah dengan melihat perubahan dari segi rupa, warna, tekstur dan rasa. Sekiranya nasi masih lagi berkeadaan baik, maka bolehlah dimakan. Jika tidak, boleh buang, bagi haiwan ternakan atau dijadikan baja tumbuhan saja.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Setiap pemilik kediaman ada cara tersendiri dalam memastikan rumah sentiasa kemas, bersih dan teratur, sedap mata memandang. Begitu juga pilihan konsep dan citarasa dekorasi yang menjadi pilihan.