Tip nyahbeku bahan mentah. Amalan yang biasa dilakukan untuk mencairkan bahan mentah adalah dengan merendam dalam bekas berisi air. Tahukah anda ini adalah amalan yang salah?

3 kaedah nyahbeku yang bahan mentah yang betul adalah

1. Meletakkanyya di bawah air yang mengalir tidak lebih 2 jam
2. Letak di ruang chiller semalaman
3. Gunakan fungsi defrost pada microwave. Pastikan dimasak terus

   Kaedah ini adalah bagi mempercepatkan proses nyahbeku bagimengelakkan pertumbuhan bakteria. Kaedah nyahbeku yang tidak betul boleh menyebabkan keracunan makanan sekiranya tidak dimasak dengan sempurna. Sekiranya tidak dinyahbeku dengan betul ketulan ais pada bahan mentah tidak cair sepenuhnya dan apabila dimasak tidak sempurna bahagian yang masih ada ketulan ais akan menyebabkan bakteria membiak dan boleh jadi punca keracunan makanan.

   **Perkongsian ini dikongsi oleh Hanis Zalikha melalui akaun instagram milik beliau.

Tembok atau dinding kediaman yang mengelupas tidak kira interior mahupun exterior adalah antara perkara yang biasa berlaku. Bahkan, masalah ini kerap berlaku pada dinding yang baru dicat. Jika hal ini terjadi pada dinding rumah anda, janganlah terburu-buru untuk memanggil tukang untuk memperbaikinya kerana ada beberapa cara mudah yang boleh anda lakukan sendiri.

Artikel berkaitan: Punca Utama Cat Di Dinding Mengelupas

CARA MEMPERBAIKI CAT PADA DINDING ATAU TEMBOK YANG MENGELUPAS

Setelah kenalpasti punca cat anda mengelupas, barulah tindakkan baik pulih boleh dilakukan. Namun jika puncanya disebabkan oleh dinding yang lembap, masalah tersebut perlu diselesaikan terlebih dahulu. Jika tidak, masalah sama akan berlaku semula. Berikut, langkah-langkah baik pulih yang perlu dilakukan

1. Bersihkan dinding dan Kupas cat lama
Bersihkan terlebih dahulu dinding anda dari sebarang kotoran. Selesai, kupas atau singkarkan semua lapisan cat lama. Boleh guna water preasure atau kikis dengan scrap. Hal ini membantu cat baru yang dialis dapat diserap dan lekat sempurna pada permukaan dinding

2. Haluskan permukaan dinding
Selesai menyingkirkan lapisan cat pada dinding, gunakan kerats pasir untuk menghaluskan permukaan yang kasar. Disamping itu juga, teknik ini juga dapat menanggalkan lapisan cat degil yang sukar ditanggalkan. Teknik ini dapat memastikan dinding anda dalam keadaan kemas dan sedia meneriam cat baru. Secara tidak langsung, ia dapat memberi kesan cat yang lebih cantik dan kemas

3. BERSIHKAN DENGAN AIR BERSIH
Langkah terakhir membersihkan tembok atau dinding yang mengelupas adalah cucian menggunakan air. Siram air bagi menyingkirkan kotoran yang tersisa terutamanya habuk yang terhasil disebabkan dinding yang digosok denagn kertas pasir. Selesai dicuci dengan air, biarkan dinding kering sepenuhnya sekurang-kurangnya 3-4 jam

4. Aplikasi cat 
Sesai dinding kering sepenuhnya, proses mengecat bolehlah dilanjutkan. Permulaan proses mengecat, cat asa atau dasar perlu dilakukan. Pilih cat asas yang kurang akndungan kapur nya atau Alkali Resisting Primer untuk memastikan lapisan cat yang kedua dapat lekat sepenuhnya. Pastikan cat asas di sapu sepenuhnya dan rata hingga menutupi pori dinding

5. Alis cat berwarna 
kebiasaanya, cat asas mengambil masa 3 jam untuk kering sepenuhnya. Selesai kering, bolehlah disapukan warna cat yang menjadi piliha. Pastikan anda menggunkan roller untuk permukaan mendatar luas dan berus bagi kemasan bersudut sempit dan kecil. Lakukan teknik mengecat dari atas ke bawah. Dan pastikan, ketika sapuan cat pada berus atau roller tidak kering. Jika terlalu kering, ia akan meninggalkan kesan tekstur yang tidak menarik. Jika perlu, cat berwarna perlu di lapiskan lagi sekali selepas lapisan pertama kering sepenuhnya untuk mendapatkan kesan warna yang lebih menarik

Masakan terhangit? walaupun hanya pada dasar periuk atau kuali sahaja, namun aroma hangit mengganggu selera. Walaupun bahagian hangus telah di asingkan, namun aroma hangit tetap menjejaskan masakkan atau makanan. Terdapat 4 cara mudah dan praktikal untuk hilangkan bau hangit pada makanan

1. CILI KERING
Letakkan beberapa batang cili yang dah dibuang tangkainya dan dibasuh bersih terlebih dahulu dalam periuk. Tutup periuk dan biarkan seketika. Lepas tu keluarkan semula cili tersebut. Kalau takut pedas, buang dulu biji cili tau. Tak ada cili biasa, gantikan dengan cili kering pun boleh.

2. KENTANG
Basuh bersih kentang dan potong kecil. Letakkan dalam periuk dan tutup rapat. Nanti bau hangit tadi akan diserap kentang.

3. DAUN PANDAN
Aroma pandan pembangkit selera. Nak masak nasi biasa kalau diletakkan beberapa helai daun pandan, aromanya sangat wangi. Selain itu juga, pandan sesuai menghilangkan aroma hangit.

4. KEPINGAN ROTI
Asingkan bahagian yang hangus dan letakkan beberapa keping roti pada makanan tidak hangus tadi. Tutupkan bekas makanan tersebut dalam tempoh 15-20 minit untuk memberi peluang roti menyerap aroma hangus tadi