Pelbagai kaedah penyimpanan barang dapur basah yang telah dikongsikan oleh suri rumah tangga. Ia Bukan sahaja stok tersusun rapi, malah tahan lebih lama dalam simpanan. Salah cara simpanan, ikan yang dibeli jadi tak sedap, ayam tak manis dan sayur rosak begitu sahaja.

Kalau daging atau ikan dah mula rasa tak sedap dan tak manis, memang juadah yang dihasilkan kurang enak. Normah Bahari ada cara betul Simpan Ikan Tahan Segar dan manis macam baru beli

CARA Simpan Ikan Tahan Segar MACAM BARU BELI

Susun ikan didalam bekas untuk sekali masak , tuangkan air hingga menutupi ikan tersebut , kemudian frozenkan ,bila nk masak , keluarkan dan biarkan ia cair , kalau nk masak pagi , keluar dari malam dan bila nk masak tengahari , keluarkan waktu pagi , In Sha Allah ikan kita tetap segar mcm baru beli .

Namun, bahan keperluan masakan lain perlu sentiasa ada stok. Kot-kot nanti terpulang awal atau adanya masa-masa kecemasan lain. Boleh lah si ibu masak. Tapi selalu proses memasak terhenti apabila stok yang disimpan terutamanya sayuran dan bawang rosak begitu sahaja. SAYANG NYA. Sebenarnya, ada acara nak elak bahan-bahan ini cepat rosak. Berikut adalah cara-caranya:

BAWANG

Nak dikupas awal, boleh lebam. Kalau dikisar dan simpan dalam peti sejuk pula nanti baunya lain macam pula. Jadi, cara terbaik untuk menyimpan bawang adalah dengan menyimpan di dalam bekas yang mempunyai aliran udara yang baik seperti bakul dan letakkan di Kawasan yang tiada pencahayaan.

Ada sesetengah ibu suka mengupas bawang siap-siap. Jadi bila nak masak, tak perlulah masa yang lama untuk mengupas bawang. Untuk menyimpan bawang yang telah dikupas, Jangan buang bahagian hujung dan pangkal bawang. Ia mampu mengelak bawang dari terhidarat dan tercemar. Disamping itu juga, jangan cuci bawang sebelum disimpan

Baca juga: 6 Cara Simpan Bahan Basah Bukan Sahaja Tahan Lama Malah Memudahkan Tugas Memasak

BERAS

Beras, ada kalanya walaupun baru dibeli sudah mula rosak. Perosak utama beras adalah kutu beras. Selain disebabkan oleh beras yang dah lama, kondisi lembap boleh menyebabkan beras cepat rosak. Bagi mengatasi masalah ini, elak menggunakan bekas atau tangan yang basah ketika mengambil beras dari bekas simpanan.

Selin itu juga, boleh letakkan daun pandan kering atau cili bagi mengelak kehadiran kutu beras. Apa pun, yang paling utama adalah pastikan bekas simpanan kedap udara.

HALIA, KUNYIT dan LENGKUAS

Halia kunyit dan lengkuas antara bahan yang jarang digunakan dalam masakkan. Tidak seperti bawang dan cili. Tapi nak beli, bukan boleh sikit-sikit. Jadi bila dah lama-lama, halia dan kunyit tadi boleh mengecut walaupun disimpan di dalam peti sejuk. Untuk menyimpan halia dan kunyit pastikan masa membeli, elak ambil bahagian yang telah dipatahkan. Ia bertujuan mengelak halia dan kunyit tadi dari cepat kering.

Halia dan kunyit tadi boleh disimpan seperti mana anda menyimpan bawang yang belum dikupas tadi iaitu dengan menggunakan bakul dan simpan di dalam tempat yang tidak ditembus cahaya. Selain itu juga, boleh cuba simpan di dalam botol atau bekas makanan yang kedap udara dan disimpan di dalam peti sejuk

SAYURAN

Sayur berdaun yang paling sukar untuk disimpan. Kesegarannya biasa bertahan dalam tempoh seminggu sahaja. Bagi memastikan sayur yang disimpan tahan lebih lama, ia perlu dikeluarkan dari plastik dan dibalut dengan surat khabar atau tisu tanpa perlu dicuci.

UBI KENTANG

Cara menyimpan ubi kentang supaya tahan lebih lama sama seperti menyimpan bawang. Namun, elakkan menyimpan bawang dan kentang dalam tempat yang sama. Ini kerana, bawang akan membebaskan gas yang akan menyebabkan kentang cepat rosak

TEPUNG 

Dengan menggunkan bekas kedap udara dan kering, tepung yang disimpan boleh tahan selama 6 bulan selepas dibuka. Kebiasaanya, tepung rosak bukan lah isu utama tetapai masalah ukat tepung. Seperti beras, bekas tidak kedap dan lembap menyebabkan ulat tepung mudah wujud.

Jadi, untuk memastikan tepung tahan lama, gunakan bekas yang kedap dan kering, Masa mengguna pun, elak dari bercampur senduk atau sudu untuk menyeduk dan segera tutup dan jangan dibiarkan terbuka

Sunway Sanctuary, sebuah kediaman persaraan warga emas terkemuka di Malaysia oleh Sunway Healthcare Group kini telah pun dibuka. Untuk maklumat anda, ia telah dibangunkan bagi bertujuan untuk memenuhi permintaan yang sedang meningkat dari komuniti warga emas yang berkemampuan di Kuala Lumpur, kediaman mewah yang unik ini adalah khusus untuk pesara dan pra-pesara yang aktif agar mereka dapat menikmati penjagaan premium yang menyeluruh dari segi gaya hidup, kesihatan dan kesejahteraan mereka.

Pusat penjagaan Sunway Sanctuary, residen hanya perlu membayar yuran bulanan untuk menikmati semua kelengkapan sedia ada berbanding daripada membeli harta persaraan dan terikat dengan komitmen jangka panjang.

Sunway Sanctuary merupakan sebuah kediaman berservis penuh dengan 235 studio serba lengkap, suite perkhidmatan dengan pilihan satu atau dua bilik tidur yang direka berdasarkan enam teras utama, setiap satu bertujuan untuk menyediakan pengalaman hidup yang luar biasa. Ini termasuk lokasi yang strategik dalam bandar bersepadu, di mana pelbagai perkhidmatan dan kemudahan boleh didapati dalam jarak berjalan kaki. Pembangunan ini juga mengutamakan kesejahteraan holistik, dengan tumpuan yang seimbang untuk memupuk minda, badan dan jiwa.

Residen boleh menikmati pelbagai pengalaman yang dirancang rapi seperti bengkel rekreasi, lawatan dan sambutan perayaan yang memupuk persahabatan baru. Sunway Sanctuary menampilkan kemudahan yang disusunkan khas untuk kecergasan, kesihatan dan pengisian masa lapang, memastikan residen mempunyai segala yang mereka perlukan untuk gaya hidup yang sihat dan aktif. Kehidupan yang elegan terjamin melalui reka bentuk dalaman menarik yang menekankan keselesaan, keselamatan dan kemudahan akses.

Akhir sekali, Sunway Sanctuary dihubungkan terus ke Pusat Perubatan Sunway yang terkenal, menyediakan residen dengan akses mudah kepada perkhidmatan penjagaan kesihatan yang berkualiti.

Selain itu, kawasan dengan keluasan 100,000 kaki persegi turut disediakan bagi kemudahan kesihatan dan gaya hidup untuk dinikmati oleh residen. Ini termasuk kolam renang infiniti air panas masin, dan dek tinjauan dengan pemandangan Sunway City Kuala Lumpur yang menakjubkan, gimnasium terkini untuk penggemar aktiviti kecergasan, teres luar untuk yoga dan meditasi, perpustakaan dengan ruang kerja bersama, bilik permainan, pawagam, bilik karaoke, restoran serta bilik mesyuarat dan bilik majlis untuk acara peribadi atau aktiviti komuniti.

Dibandingkan dengan konsep rumah jagaan (nursing homes) yang sedia ada, Sunway Sanctuary ialah sebuah pembangunan moden, direka khusus untuk warga emas yang aktif serta menawarkan perkhidmatan peribadi yang disesuaikan dengan keperluan individu. Jurulatih professional tersedia untuk melakukan sesi senaman kecergasan dan memberikan bantuan dengan keperluan dan tugas harian, supaya residen dapat mengekalkan kebebasan mereka dan menikmati gaya hidup sempurna.

Sunway Sanctuary juga menawarkan perkhidmatan pengangkutan untuk kemudahan residen yang ingin melihat kawasan sekeliling. Selain itu, perkhidmatan pengurusan dan perancangan acara juga disediakan untuk majlis-majlis khas, membolehkan residen menyambut majlis keraian bersama keluarga dan rakan-rakan dengan penuh gaya.
Sebagai tumpuan kepada kesejahteraan holistik, kemudahan ini turut menganjurkan program dalaman di mana setiap residen akan mempunyai akses kepada penyelaras kesihatan peribadi untuk pendekatan yang lebih disasarkan dan disesuaikan dengan gaya hidup mereka. Pakej kesihatan eksklusif juga ditawarkan kepada warga emas yang berumur 55 tahun ke atas, termasuk warga Malaysia, ekspatriat dan pelancong asing.

Selain itu, Sunway Sanctuary juga menempatkan sebuah pusat kesihatan dengan kakitangan yang berkelayakan untuk menyediakan pemeriksaan kesihatan asas, ujian darah, pemantauan tetap dan nasihat pemakanan dan diet. Bagi kes yang lebih serius, residen akan dirujuk ke Pusat Perubatan Sunway yang terletak bersebelahan dengan Sunway Sanctuary.

Sunway Sanctuary kini sedia untuk menerima tempahan dan menawarkan pakej Penginapan Pesara (Retirement Staycation) bagi memberi peluang untuk mereka yang berminat merasai gaya hidup Sunway Sanctuary sebelum membuat komitmen jangka panjang. Ia adalah cara yang baik untuk mengalami pengalaman komuniti dan menilai sama ada ia sesuai dengan gaya hidup yang diinginkan.

Pakej yang ditawarkan termasuk kemudahan naik taraf bilik, makanan harian, perkhidmatan pengemasan bilik, akses kepada kemudahan kesihatan dan aktiviti rekreasi dan riadah.

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang Sunway Sanctuary serta perkhidmatan uniknya, jadualkan lawatan anda di +6019 313 0061.

Ingin lebih tahu pelbagai tips untuk dekorasi rumah? Jangan lupa ikuti kami di Telegram dan TikTok rasmi IMPIANA.

Baca artikel berikutnya: Rumah Persaraan, Perunding Hartanah Beri Tip Apa Perlu Buat Sejak Dari Awal

    Sesetengah daripada anda mungkin tidak biasa dengan istilah “ruang legar” apabila ia berkaitan dengan reka bentuk rumah. Ruang legar adalah kawasan peralihan antara teres dan ruang tamu atau teres dan bilik keluarga, menurut arkitek Probo Hindarto. Kawasan penerimaan tetamu terletak di sini. Kawasan pintu masuk tidak mempunyai perabot penting sesuai dengan peranannya. Jika anda berada di Jepun, hanya ada satu tempat untuk menggantung jaket, kot, payung, kunci kenderaan atau kasut. Sebagai pelengkap, sepasang tempat duduk dan meja kosong biasanya dipasang. Ruang legar atau dalam bahasa inggerisnya, “foyer”, tidak ada di Malaysia sangat sebab ianya bukan cara orang kita untuk ada ruang legar di rumah.  Kini, saya akan memperkenalkan jenis-jenis ruang legar yang anda boleh miliki di rumah anda.

Ini adalah ruang legar yang jenis “Wordly in Los Altos” adalah ruang legar yang ada didatangi sekali dengan pintu antik dengan usianya 200 tahun dari India. Kerana apa pintu ini sungguh unik? Kerana ia terdapat nilai artistic yang tersendiri. Tambahan lagi, karpet yang berwarna emas itu memberi motif yang mawar dan kelihatan nyata. Tidak lupakan juga, kerusi juga membawa peranan yang terdampar gaya yang klasik.

Yang kedua ini pula, adalah ruangan legar yang jenis minimalist. Di Jakarta Selatan, ruangan legar seperti ini sudah biasa dan digunakan di rumah mereka di sana. Kerana ia menerapkan konsep “Tidak Lengkap” dan dengan cara itu, mereka boleh mengubah apa cara dan bentuk sekalipun mengikut kesukaan mereka.

Jadi, itu sahaja jenis-jenis ruangan legar yang boleh didapati dan menarik untuk anda buatkannya di rumah. Ini kalau tetamu datang, Fuhhh! Mesti ternganga mereka Hahahahha.

Sumber: Liputan 6 (https://m.liputan6.com/lifestyle/read/2415870/mengenal-foyer-dan-inspirasi-desainnya)