Bulan puasa ni macam-macam juadah terhidang di atas meja. Tapi, perut kita bulan puasa ni jangan lah didera dengan sumbat pelbagai makanan. Ini tidak bermakna makanan yang dah berlonggok atas meja tu perlu dibuang kalau dah tak habis. Apa kata, kita simpan untuk esok pula. Kan dah jimat. Tapi, dalam menyimpan makanan perlu ingat “rule of three” 3 jam dalam suhu bilik, 3 hari dalam peti sejuk dan 3 bulan dalam ruang sejuk beku. Lebih dari itu, makanan mudah dihadiri bakteria yang boleh berlaku pencemaran

Nak simpan makanan dalam peti sejuk pun bukan boleh pakai sumbat je. Selain disusun mengikut Ada caranya agar makanan tahan lama dan tidak berlaku pencemaran silang atau “cross contamination”

Baca juga: Getah Pintu Peti Sejuk Dah Keras Dan Lekang, Tukar Sendiri Je

Berikut adalah cara betul menyimpan makanan di dalam peti sejuk

Rak atas

Rak paling atas adalah ruang paling sejuk. Oleh itu, ruang ini sesuai untuk anda simpan makanan berprotin yang telah siap dimasak seperti ikan dan ayam. Namun, makanan tersebut perlu disimpan di dalam bekas bertutup rapi atau berbungkus.

Rak tengah atau bawah

Ruang tengah dan bawah adalah dikhaskan untuk menyimpan bahan tenusu seperti keju, yogurt dan mentega.

Laci

Ruang laci umum tahu menjadi ruang untuk menyimpan sayuran dan buahan segar. Namun untuk tahan lama, simpan di dalam bekas kedap untuk tahan lebih lama

Rak pintu

Ruang ini paling hangat di dalam peti sejuk. Oleh itu, ruang ini hanya sesuai untuk menyimpan makanan yang mempunyai bahan pengawet seperti ikan jeruk, ikan masin, buah jeruk dan sebagainya

TIP TAMBAHAN MENYIMPAN MAKANAN DI DALAM PETI SEJUK

1. Asingkan bahan mentah dan makanan yang telah dimasak bagi mengelak berlakunya pencemaran bersilang

2. Letak makanan yang telah dimasak di rak yang paling atas atau lebih tinggi dari yang belum dimasak bagi mengelak sisa makanan mentah jatuh ke atas makanan siap masak

3. Jadikan rutin mingguan untuk membersihkan peti sejuk

4. Gunakan bekas kedap udara untuk menyimpan setiap makanan

Kalau nak cari bekas kedap udara yang sesuai untuk simpan dalam peti sejuk, boleh beli produk elienware di link ni. https://invol.co/cla6314

Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Bagi anda yang berasal dan menetap di sekitar negeri utara atau pantai timur, mungkin ada di kalangan anda yang tidak mengetahui binaan bangunan di selatan tanah air yang menjadi mercu tanda dan kebanggaan orang ramai. 

Jadi mari kita lihat dan kenali dengan lebih dekat bangunan-bangunan yang telah menjadi ikonik di serata negeri selatan tanah air. 

Negeri Sembilan 

Binaan bangunan yang menjadi mercu tanda serta ikonik di Negeri Sembilan Darul Khusus sudah semestinya Istana Lama Seri Menanti. Tinggalan monumen bersejarah ini masih disanjung tinggi oleh masyarakat setempat sehingga ke hari ini. 

Dengan kewujudan Istana Lama Seri Menanti di sekitar Kuala Pilah telah menjadikan ia sebuah binaan bangunan yang ikonik di Negeri Sembilan.

Melaka 

Foto sumber: MelakaCool.com

Melaka Bandaraya Bersejarah adalah antara merupakan sebuah negeri yang popular di selatan tanah air. Tinggalan kisah sejarah yang ada membuatkan negeri ini sering menjadi tumpuan pelancong dalam dan luar negara. 

Bagi Melaka pula, binaan bangunan Menara Taming Sari yang terletak di sekitar Bandar Hilir antara salah bangunan yang menjadi ikonik dan mercu tanda di negeri bersejarah ini. 

Menara Taming Sari merupakan sebuah menara pandang dengan ketinggian setinggi 110 meter ini telah siap dibina sekitar tahun 2008. 

Johor

Foto sumber: astroawani.com

Untuk negeri Johor Darul Takzim pula, bangunan yang telah menjadi mercu tanda dan ikonik seluruh rakyatnya sudah semestinya Stadium Sultan Ibrahim. 

Ia dibina untuk dijadikan sebagai stadium bola sepak baharu bagi mengantikan Stadium Larkin yang telah menempatkan pasukan bola sepak Johor sejak 1964. 

Reka bentuk Stadium Sultan Ibrahim ini telah diilhamkan daripada bentuk mahkota diraja Johor dan ia siap dibina sepenuhnya pada tahun 2020

Ingin lebih tahu pelbagai tips untuk dekorasi rumah? Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi IMPIANA. Klik di sini.

Baca artikel berikutnya: Menjadi Kebanggaan Rakyat Setempat, Mari Kita Lihat Bangunan Ikonik Di Serata Negeri Utara Malaysia

Lagi 10 hari nak berpuasa. Bukan je mak-mak rasa buntu nak sediakan juada ketika berbuka, waktu sahur pun terkebil-kebil mencari idea nak masak apa supaya dapat memikat selera keluarga. Almaklum lah, baru bangun tidur kan. Otak masih mamai dan tak berapa nak terima makanan.

Baca juga: Cuba Resepi Limau Ais Ni Kalau Badan Masih Lesu Dan Lapar Lepas Berbuka

Tapi, kalau tak makan nanti lapar pula. Sebab tu, dah hujung-hujung ramadan lauk ringkas adalah yang paling menyelerakan di waktu sahur. Paling “best” telur mata dengan kicap. Tapi, hari-hari telur mata pun, bosan juga kan?

Apa kata cuba resepi ringkas pembangkit selera oleh Noriza Jaja ni. Telur goreng masak asam memang terangkat. Resepi ni turun temurun dari arwah opah Noriza yang dipelajari oleh ibunya dan kini diwarisi oleh beliau pula. Jom cuba!

Resipi Telur Goreng Masak Asam

Bahan-bahan:

Telur goreng
Bawang besar hiris
Bawang putih hiris
Halia hiris
Cabai masak hiris
Cili padi hiris
Air asam jawa
Gula dan garam

Cara-cara Memasak :

1. Guna minyak goreng telur tadi.

2. Tumis bahan-bahan hiris sehingga layu.

3. Masukkan air asam jawa. Pekat atau cair terpulang pada selera anda.

4. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Biarkan telur mendidih sekejap.

5. Tutup api. Siap!

Selamat Mencuba!