Semua orang tahu akan kepentingan makanan yang berkhasiat. Tapi ramai yang tidak sedar dan tidak tahu bahawa peralatan yang digunakan untuk menyediakan makanan berkhasiat juga sesuatu yang penting. Walaupun anda menggunkan bahan yang organik, dari sumber yang segar berkhasiat serta terhindar dari sebarang racun dan pengawet, Ia juga bakal menerima kesan yang buruk jika memilih peralatan memasak yang salah

Oleh itu, anda wajib tahu apakah peralatan masakan yang terdapat di dapur anda yang membahaya dan mengundang toksik di dalam makana. Jika dah tahu, lepas ini anda perlu elakkan dari menggunakan peralatan tersebut Umum tahu bekas plastik, pinggan yang bercorak atau berwarna membuat anda terdedah kepada bahan toksik. Tapi tahukah anda bahawa periuk atau kuali non-stick yang terdapat di dapur menyebabkan anda lebih terdedah kepada bahan bertoksik di dalam makanan?

Baca juga: Bakar Dulu Kuali Baru Kalau Kalau Tak Nak Melekat Dan Tak Mudah Berkarat

Periuk non-stick atau tidak lekat sentiasa menjadi pilihan bagi anda yang cuba mengurangkan penggunaan minyak dalam masakan. Peralatan masakan non-stick ini juga dikenali sebagai Teflon. Setiap perkakas masakan teflon dilengkapi lapisan PTFE atau Polytetrafluoroethylene. Ia merupakan lapisan plastik polimer yang mudah membebaskan toksik apabila tertdedah kepada kepanasan haba 572oF.

Kesan toksik ini akan menyebabkan penyakit yang diberi nama Teflon Flue. Pesakit akan mengalami suhu tinggi di dalam badan dan pening kepala. Ini kerana, kesan toksin yang terbebas di dalam makanan ketika menggunkan perkakas teflon menyerang sistem paru-paru. Selain itu juga, pesakan akan berasa sesak nafas dan ruang dada yang sempit hingga menyebabkan batuk.

Satu lagi bahan kimia yang digunakan untuk membentuk dan menghasilkan peralatan memasak taflon adalah PFOA atau Perfluorooctanoic asid atau C8. Bahan toksik ini akan kekal mendiami tubuh kita dalam satu tempoh yang lama jika ia terbebas di dalam makanan.

Kesan menunjukkan kandungan toksik ini yang terpendam di dalam badan menjadi salah satu pencetus kepada beberapa penyakit kronik seperti kanser payu dara, Prostate dan kanser ovari

Walaupun terdapat kajian menunjukkan bahawa kandungan PFOA hanya sedikit di dalam peralatan masakan teflon dan tidak mengancam kesihatan manusia, kandungan toksik ini boleh dijumpai di dalam peralatan dan bahan lain yang anda gunakan secara harian antaranya ialah air minuman.

Oleh itu, sebaiknya kurangkan pendedahan diri kepada bahan toksik ini. Sebagai pilihan, apa kata anda gunakan peralatan masakan yang di lapisi atau diperbuat daripada granit atau cast-iron. Kedua-dua bahan ini tidak membebaskan sebarang toksik walaupun dalam suhu yang amat panas

+ INFO KEDIAMAN
Nama Pemilik: Mohd Yusri b.Yusof & Noor Akmar bt.Mohamed Azmaili
Jenis Kediaman: Semi-D Dua Tingkat
Konsep: Moden Glam
Keluasan: 35×70 kaki persegi
Spesifikasi: 4 bilik tidur, 5 bilik air

Ibu kepada dua orang cahaya mata ini sememangnya mempunyai bakat dalam menyusun atur kediaman. Ruang kediaman yang telah dihuni selama tujuh tahun ini telah menjadi kanvas buat Puan Noor Akmar berkarya dan mendalami hobi mendeko yang telah dipupuk sejak dari dulu lagi.
Sebaik sahaja melangkahkan kaki di pintu utama kediaman, pengunjung akan disajikan dengan ruang serba elegan bersama kemasan yang telah dipilih dengan teliti, menepati citarasa tuan rumah. Susunan tiga buah bingkai gambar dengan motif pohon merimbun yang juga merupakan salah satu item kegemaran pemilik telah menjadi titik fokal dalam ruang ini. Dinding biru tidak ketinggalan dengan palitan bingkai cermin berona emas, diserikan lagi dengan meja konsol yang disusun rapi.
Selain itu, pemilik juga bijak memadankan karpet hitam putih yang kelihatan lebih moden agar ruang tidak kelihatan terlalu sarat dengan elemen glam dan klasik. Keseimbangan dalam menghias telah menjadi kunci untuk menjamin ruang yang nyaman serta selesa.

GARAPAN ELEGAN YANG MEMUKAU
Di ruang tamu kediaman ini pula, penulis berpeluang melihat sendiri eksperimen kombinasi warna yang bukan sahaja memberikan rasa sejuk dan nyaman malah masih mampu memberikan vibe elegan dan mewah.
Dinding ruang ini telah dicat biru dan putih, menjadikan pilihan warna kelabu dan krim untuk sofa pilihan yang tepat. Terdapat juga dua buah armchair biru untuk memberi impak yang lebih menarik disudut tingkap. Posisi langsir yang digantung tinggi menjadikan ruang tamu ini tampak lebih besar selain sebagai penambah perisa elemen kemewahan yang telah ditonjolkan sejak awal lagi. Menariknya, pemilik berpandangan bahawa tidak semestinya golongan berduit sahaja mampu menghias kediaman. Sesiapa pun boleh merealisasikan impian memiliki rumah idaman jika berdisiplin, sabar dan kreatif.
“Bagi saya, tidak perlu beli semuanya sekali gus. Lakukan secara berperingkat dan tetapkan sasaran perabot atau item mana yang mahu dibeli sebelum mula mengumpul duit setiapbulan. Semua orang mampu mempunyai kediaman yang cantik jika kita bijak berbelanja.”

BIJAK MANFAAT RUANG
Perancangan yang teliti sebelum menyusun atur setiap ruang memainkan peranan penting agar semuanya lebih teratur, praktikal serta menepati citarasa pemilik. Gagal merancang boleh membuatkan sesebuah ruang tampak serabut atau tidak terurus.
Kesinambungan elemen biru dari satu ruang ke sebuah ruang yang lain telah dirancang dengan teliti tanpa ia kelihatan keterlaluan. Pelan atau susun atur yang praktikal juga telah memberi peluang buat pemilik menyerlahkan kretiviti beliau dengan lebih mudah.
Masih lagi mengekalkan dominasi warna biru, ruang makan dan sudut membaca bawah tangga kediaman ini juga mempunyai elemen kaca yang sudah sinonim dengan konsep elegan mewah. Padanan dengan warna neutral seperti hitam dan putih juga telah menjadikan segenap ruang lebih moden dan tidak kelihatan terlalu sarat.

PERKONGSIAN CETUS INSPIRASI
Di tingkat satu kediaman ini pula terletaknya bilik tidur utama yang semestinya memenuhi citarasa peribadi pemilik kerena ruang ini bukan sahaja tempat untuk berehat dan tidur semata-mata. Ia juga merupakan ruang privasi yang mencerminkan keperibadian pemilik.
Penggemar tegar warna biru ini juga merupakan seorang blogger yang suka berkongsi idea dan tidak lokek memberi tips deko buat pembaca setia. Kini, melalui laman Instagram miliknya, Puan Noor Akmar masih lagi aktif memuatnaik hasil dekorasi beliau disamping menjawab pertanyaan berkaitan yang diajukan oleh para pembaca.
Beliau berharap agar minat ini dapat ditanam dan dikongsi bersama agar lebih ramai yang boleh menikmati kediaman nan indah tidak kira bajet mahupun saiz.

+ TIP DEKORASI
1. Gantungkan bingkai gambar pada eye-level agar tetamu tidak perlu mendongak ke atas untuk melihatnya.
2. Sediakan kotak simpanan mainan untuk anak-anak mengikut kategori dan wujudkan ruang khas untuk mereka bermain agar kawasan lain tidak terjejas.
3. Selain cermin, saiz karpet juga memainkan peranan dalam memberikan efek luas pada sesebuah ruang.