Bagi ibu yang bekerja, tugas memasak agak sukar untuk di lakukan saban hari. Lebih-lebih lagi bagi mereka yang tinggal di sekitar lembah kelang, pulang pukul 6, jam 7-8 baru sampai rumah akibat tersangkut di dalam kesesakkan jalan raya. Sampai-sampai, Anak-anak dah mula lapar. Nak tunggu si ibu masak, mungkin makan masa. Jawabnya penyelesaian mudah adalah makan di kedai. Jadinya tugas-tugas memasak hanya dapat dilakukan dengan selesa di hujung minggu. Baru lah seisi keluarga dapat di tambat dengan air tangan ibu.
Namun, bahan keperluan masakan perlu sentiasa ada stok. Kot-kot nanti terpulang awal atau adanya masa-masa kecemasan lain. Boleh lah si ibu masak. Tapi selalu proses memasak terhenti apabila stok yang disimpan terutamanya sayuran dan bawang yang disimpan rosak begitu sahaja. SAYANG NYA. Sebenarnya, ad acara nak elak bahan-bahan ini cepat rosak. Berikut adalah cara-caranya:
BAWANG
Nak dikupas awal, boleh lebam. Kalau dikisar dan simpan dalam peti sejuk pula nantu baunya lain macam pula. Jadi, cara terbaik untuk menyimpan bawang adalah dengan menyimpan di dalam bekas yang mempunyai aliran udara yang baik seperti bakul dan letakkan di Kawasan yang tiada pencahayaan.
Ada sesetengah ibu suka mengupas bawang siap-siap. Jadi bila nak masak, tak perlulah masa yang lama untuk diperntukkan bagi tujuan mengupas bawang. Untuk menyimpan bawang yang telah dikupas, Jangan buang bahagian hujung dan pangkal bawang. Ia mampu mengelak bawang dari terhidarat dan tercemar. Disamping itu juga, jangan cuci bawang sebelum disimpan
BERAS
Beras, adakanya walaupun baru di beli sudah mula rosak. Perosak utama beras adalah kutu beras. Selain disebabkan oleh beras yang dah lama, kondisi lembap boleh menyebabkan beras cepat rosak. Bagi mengatasi masalah ini, elak menggunkan bekas atau tangan yang basah ketika mengambil beras dari bekas simpanan.
Selin itu juga, bioleh letakkan daun pandan kering atau cili bagi mengelak kehadiran kutu beras. Apa pun, yang paling utama adalah pastikan bekas simpanan kedap udara.
HALIA, KUNYIT dan LENGKUAS
Halia kunyit dan lengkuas antara bahan yang jarang digunakan dalam masakkan. Tidak seperti bawang dan cili. Tapi nak beli, bukan boleh sikit-sikit. Jadi bila dah lam-lama, halia dan kunyit tadi boleh mengecut walaupun disimpan di dalam peti sejuk. Untuk menyimpan halia dan kunyit pastikan masa membeli, elak ambil bahagian yang telah di patahkan. Ia bertujuan mengelak halia dan kunyit tadi dari cepat kering.
Halia dan kunyit tadi boleh disimpan seperti mana anda menyimpan bawang yang belum dikupas tadi iaitu dengan menggunakan bakul dan simpan di dalam tempat yang tidak ditembus cahaya. Selain itu juga, boleh cuba simpan di dalam botol atau bekas makanan yang kedap udara dan disimpan di dalam peti sejuk
SAYURAN
Sayur berdaun yang paling sukar untuk disimpan. Kesegarannya biasa bertahan dalam tempoh seminggu sahaja. Bagi memastikan sayur yang disimpan tahan lebih lama, ia perlu dikelurkan dari plastik dan di balut dnegan surat khabar atau tisu tanpa perlu dicuci.
UBI KENTANG
Cara menyimpan ubi kentang supaya tahan lebih lama sama seperti menyimpan bawang. Namun, elakkan menyimpan bawang dan kentang dalam tempat yang sama. Ini kerana, bawang akan membebaskan gas yang akan menyebabkan kentang cepat rosak
TEPUNG
Dengan menggunkan bekas kedap udara dan kering, tepung yang disimpan boleh tahan selama 6 bulan selepas dibuka. Kebiasaanya, tepung rosak bukan lah isu utama tetapai masalah ukat tepung. Seperti beras, bekas tidak kedap dan lembap menyebabkan ulat tepung mudah wujud.
Jadi, untuk memastikan tepung tahan lama, gunakan bekas yang kedap dan kering, Masa mengguna pun, elak dari bercampur senduk atau sudu untuk menyeduk dan segera tutup dan jangan dibiarkan terbuka
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Cara Mudah Nak Pastikan Dapur Tidak Berminyak
Cara mudah nak pastikan dapur tidak berminyak. Ada sesetengah orang menjadikan memasak sebagai aktiviti terapi untuk memulakan hari dengan penuh semangat. Ada juga yang menjadikan dapur sebagai tempat ‘healing’. Sebab itu lah mereka ini sanggup duduk di dapur berjam-jam dan buat dekroasi yang kena dengan jiwa.
Tapi, bila dapur berminyak mesti pemandangan terganggu. Jom cuba tip yang IMPIANA kongsikan ini.
1) Gunakan Penutup Semasa Memasak
Tutup periuk atau penggorengan semasa memasak boleh membantu mengurangkan percikan minyak yang tersebar ke sekeliling.
2) Gunakan Kipas Pengudaraan atau Penapis Udara
Memasang kipas pengudaraan yang berkesan di atas dapur boleh membantu menarik keluar asap dan mengurangkan kelembapan, yang boleh membantu mengurangkan pengumpulan minyak.
3) Pastikan Alat Memasak Bersih
Bersihkan alat memasak seperti kuali dan sudip, dengan teliti selepas digunakan untuk mengeluarkan sisa-sisa minyak yang melekat.
4) Gunakan Tisu Dapur
Letakkan tisu dapur di sekeliling periuk atau kuali semasa memasak untuk menyerap percikan minyak.
5) Pilih Minyak Masakan yang Sesuai
Gunakan minyak yang sesuai untuk setiap jenis masakan. Contohnya, minyak zaitun untuk memasak pada suhu sederhana, atau minyak sayuran untuk memasak pada suhu tinggi.
6) Elakkan Memasak dengan Suhu Terlalu Tinggi
Memasak pada suhu yang terlalu tinggi boleh menyebabkan minyak cepat panas dan mengeluarkan percikan.
7) Lap Dapur Secara Berkala
Bersihkan permukaan dapur secara berkala dengan pencuci pinggan yang berlemak untuk menghalang penumpukan minyak.
Moga bermanfaat!
Mesti Baca: DIY Tempat Gantung Kuali Bawah Sinki, Mudah Nak Simpan Dan Jimat Ruang
Baca Lagi Di Sini: Dapur Basah Belakang Rumah, Konsep ‘Dapur Terbuka’ Hasil Air Tangan Suami & Anak
Artikel Menarik: Nak Dapur Bersih, Pastikan Barang Ni Tak Ada
Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.
IMPIANA: Dengan mengamalkan tips ini, anda boleh mengurangkan masalah minyak berlebihan di dapur dan menjaga persekitaran memasak anda lebih bersih dan selamat.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Guna Bunjut Rempah, Cara Berkesan Elak Lipas ‘Berkampung’ Dalam Kabinet Dapur
Guna Bunjut Rempah, Cara Berkesan Elak Lipas ‘Berkampung’ Dalam Kabinet Dapur. Lipas antara serangga yang cukup ‘dibenci’ buat setiap pemilik kediaman kerana ia kotor, meninggalkan najis merata-rata malah berbau busuk.
Jika dah cuba pelbagai cara namun tak berjaya untuk halau lipas ini, boleh cuba petua mudah dan berkesan ini untuk hapuskan semua lipas yang berkampung di dalam kabinet dapur. Hanya menggunakan bunjut rempah sahaja. Katanya memang menjadi dan ‘lari’ semua lipas yang ada!
Perkongsian daripada Ummi Akid ini boleh dijadikan rujukan;
Beberapa bulan lalu kita buat sisihan di dapur dan buang apa-apa yang tak berkaitan dan kita nak kongsi idea kot boleh bantu atasi masalah “cikpas”.
Saya dah cuba cara ni selama hampir 3 bulan dan alhamdulillah dengan izinNya kini kabinet dapur saya tak diziarahi cikpas lagi. Mungkin cikpas ni tak suka kot bauan tu so tak mendatang dah kini.
So far hampir 3 bulan ni bayangan cikpas dan hasil membuangannya pun tiada. Bubuh 4 sekawan dalam mesh net beg tapi kena buh 3-4 beg la dalam kabinet tu. Dan banyakkan cengkih dan buah pelaga.
Cara Membuat:
- Letak empat sekawan dalam mesh net (lebihkan cengkih dan buah pelaga).
- Ikat di tombol pintu kabinet atau campakkan sahaja di dalam kawasan kabinet.
Cuba la, mana lah tahu berhasil juga. Berjaya untuk saya tidak semestinya untuk korang. Apa-apa pun usaha itu tangga kejayaan.
TAPI sebelum letak tu…bersihkan kabinet, kosongkan lap bersih-bersih dan spray la dengan apa yang biasa guna. Saya hanya spray dengan citrus cleaner jer. Sembang-sembang dengan cikpas suruh dia jangan datang lagi…jangan marah-marah.
Selamat Mencuba! Semoga Bermanfaat.
Mesti Baca:Dapur ‘Berkerak’ Jadi Bersih Berkilat, Sental Guna Baking Powder & Lemon!
Baca Lagi Di Sini: Cara Hilangkan Tompokan ‘Peta’ & Bau Busuk, BANTAL Bersih Macam Baru!
Artikel Menarik:Mop Guna AIR PANAS, Kotoran Cepat Hilang, Lantai Licin Berkilat Tak Berbau!
IMPIANA: Jika ada masalah lipas pada kabinet mahupun rak laci dapur tu, boleh cuba petua berkesan yang dikongsikan ini. Memang dapat menghalau lipas daripada terus ‘berkampung’ dalam kabinet.
Sumber:Organized by Ummi Akid
Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Mustahil Untuk Tanam Bunga Tulip Dalam Rumah? Kini Tidak Lagi!
Ada atau tidak di kalangan anda yang sememangnya pencinta bunga Tulip yang mudah didapati kawasan selatan Eropah ini? Mesti anda teringin untuk menanam tumbuhan ini di kawasan laman dan ruang dalam kediaman anda, betul tak?
Meski tumbuhan ini sukar untuk membiak dengan ekosistem di kawasan Asia, kini tidak lagi kerana sudah ada cara yang mudah untuk menanam tumbuhan cantik ini di kediaman anda.
Apa yang cuma perlukan adalah benih pokok Tulip dan kemudian di tanam dalam pasu atau bekas yang berisi air sahaja. Memang mudah kan?
Lihat lah hasilnya, memang sangat menakjubkan dan anda tidak perlu risau kerana anda boleh sahaja benih pokok Tulip ini dengan membuat pembelian secara dalam talian di aplikasi Shopee.
Klik di sini untuk membuat pembelian.
Sumber: Facebook Kerja Dari Rumah
Ingin lebih tahu pelbagai tips untuk dekorasi rumah? Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi IMPIANA. Klik di sini.
Baca artikel berikutnya: Tersadai Semua Anai-Anai Lepas Kena Dua Campuran Semburan Ajaib Ni
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
