Asparagus atau nama saintifiknya Asparagus officinalis adalah sayuran popular di seluruh dunia. Selain rasanya, khasiat yang terkandung menjadikan ia antara sayuran pilihan. Terdapat kira-kira 300 spesies asparagus di seluruh dunia. Tapi, di Malaysia, ianya agak kurang dinikmati disebabkan harganya yang tinggi.
Tapi, ada spesies asparagus yang mudah dan berhasil ditanam di Malaysia. Jom kita lihat perkongsian Faridah Rahman cara menajdi tanam asparagus di halaman
Siapa kata asparagus hanya boleh ditanam di tanah tinggi sahaja ? Ini adalah hasil dari 6 pokok asparagus..purple asparagus lebih manis rasanya dari yg hijau. Cukuplh untuk buat nasi goreng pagi ini.
Pokok-pokok tu saya tanam dari biji benih yang dibeli di AE Grafted Nursery , Kota Bharu, Kelantan.
1. Rendam biji benih semalaman dgn beberapa biji bawang merah
2. Sediakan tray dgn media campuran tanah hitam dan peatmoss ( sabut cincang )
3. Letakkan biji benih, satu biji satu lubang. Siram dan tutup dgn plastik hitam. Letakkan di tempat teduh.
4. Selepas 2 hari, buka plastik hitam dan biarkan di tempat teduh.Biji benih asparagus ambil masa 2 -5 minggu untuk bercambah. Jadi kena sabarlh ya..
5. Bila dh tumbuh 3- 4 batang bolehlh pindahkan ke pasu kecil
6.Selepas 3- 4 bulan, agak2 pokok dh stabil bolehlh pindahkan ke pasu besar atau kawasan yg lebih luas
7. Siraman dilakukan 2 kali sehari.
Hayat pokok asparagus adalh 20 tahun.