Mengekalkan kesegaran sayuran dan ikan yang dibeli adalah sesuatu yang agak mencabar. Adakalanya teknik yang sama telah digunakan sekejap menjadi dan sekejap tidak. Lebih-lebih dalam keadaan negara yang dilanda musibah ini, orang ramai digesa untuk kurangkan keluar dari rumah sekiranya tiada hal penting. Jadi sudah tentulah mak-mak risau kalau sayur yang dibeli tidak boleh tahan lama.

Namun, ada teknik yang dikongsikan oleh Maslina Misnan di dalam group masak mungkin belum atau jarang di praktikan. Cara ini boleh buat sayur dan bahan mentah kekal segar walaupun selepas dua minggu! Selamat mencuba semua.

CARA-CARANYA :

1.Rendam sayur di dalam air bersih selama 5-10 minit. Pastikan sayur di rendam sepenuhnya dalam air

2. Tambahkan garam di dalam air rendaman sayur untuk memastikan sisa kimia dapat dicuci sepenuhnya termasuklah serangga perosak. Sambil-sambil tu, bersihkan sayur

3. Tapis air dari sayur untuk tempoh 5 minit. Bagi sayuran yang jenis berkelopak terbalikkan untuk memastikan air dapat dikeringkan

4. Susun sayuran yang telah kering di dalam bekas kedap udara

5. Untuk makanan laut. Cuci bersih sotong seperti biasa. Buangkan, tulang serta dakwat sotong sehingga bersih

6. Letakkan satu sudu gula di dalam sotong dan gaul hingga sebati. Teknik ini membuatkan sotong sentiasa segar dan sebelum masak, cuci bersih. Gula tadi tidak akan menjejaskan rasa sotong malah ia tidak liat apabila dimasak

7. Bersihkan udang sama seperti yang dilakukan untuk sotong.

8. Siang ikan dan buang semua isi perutnya. Susun terus di dalam bekas simpanan tanpa perlu dibasuh

p/s : Kulit udang tadi jangan di buang. Boleh dijadikan stok udang untuk buat merebus dan lain-lain. Caranya adalah:

1. Rebus kulit udang dengan kuantiti air janji ia tenggelam sahaja. Tak perlu banyak sangat air

2. Biarkan sampai ia mendidih dan kulit udang jadi lembut

3. Tapiskan stock udang tadi dan dibiarkan sejuk

4. Bila dah sejuk boleh masukkan dalam bekas untuk disimpan

Ni Stock saya. Yang atas adalah air stock ayam, daging, udang dan pes sambal. Bila nak masak tinggal dipanaskan sahaja. di bahagian bawah adalah bahan mentah seperti daging, ikan, sotong dan pelbagai lagi

Ini stock sayur yang telah di simpan 2 minggu. Masih segar.

kredit  : Puan Maslina Misnan

Karpet baru beli, Tiba-tiba boleh pulak kan anak atau tetamu yang datang jatuhkan makanan atas karpet kita. ADUH! sakitnya mata, Hati apa lagi kan. Terus gulung atau lipat karpet untuk dihantar dobi. Kak, Dobi karpet bukan murah tau.

HABIS, MACAM MANA NAK BERSIHKAN?

Boleh cuba 6 cara paling mudah dan tak perlukan RINGGIT yang banyak untuk penyelesaian.

1. Kesan air tertumpah

Kopi, Milo dan pelbagai lagi air yang berwarna gelap, akan meninggalkan kesan apabila tertumpah atas karpet. Nak-nak karpet yag berwarna cerah.

Kebiasaannya apa yang akan anda lakukan? ambil kain kering dan tekap pada bahagian yang tertumpah tadi kemudian dilap dengan kain yang telah dibasahkan dengan air bersih kan. TAPI MASIH ADA KESAN KOTORAN. Betul tak?

LAIN KALI CUBA CARA INI.
1.Ambil kain bersih dan tekap kawasan air tumpah tadi separuh kering.
2. Campurkan 2 bahagian pencuci fabrik yang tiada peluntur dengan 2 bahagian air.
3. Kacau rata dan letakkan campuran pada bahagian air yang telah tumpah.
4. Tutup kotoran dengan sehelai baju t-shirt dan iron sampai air cucian tadi hampir kering

2. Bulu haiwan

Gunakan Squeegee sebelum anda vacuum karpet.

3. Shag rug

Shag rug atau karpet yang berbulu ni memang suka memerangkap habuk. Lagi tebal shag rug anda, lebih banyak lah habuk yang terperangkap. Vacuum sahaja tidak mencukupi.

Caranya, anda perlu menggunakan lint roller pada keseluruhan permukaan carpet. Kemudian lipat dua dan vacuum bahagian bawah karpet by part. Tak perlulah terbalikkan semua. Penat nanti.

4. Chewing gum

Ni kotoran paling degil nak-nak bila dah terpijak, lagi susah untuk tanggalkan. Caranya, adalah anda hanya perlu gunakan ketulan ais dan biarkan selama 5-10 minit atau sehingga chewing gum tadi mengeras. Bila dah keras, baru lah mudah untuk anda tanggalkan.

5. Minyak dan kotoran degil yang lain

Campurkan 1 bahagian baking soda, 1 bahagian sabun pencuci pinggan dan 1/2 bahagian cuka masakan. Kacau rata dan aliskan pada kawasan kotoran. Gosok atau sental pada mood perlahan sahaja. kemudian bilas dengan kain yang telah dibasahkan dengan air bersih.

6. Hilang kesan lekuk pada karpet

Bila kita letak perabut atau apa-apa benda berat atas karpet dalam tempoh yang lama, Sudah pasti ia akan meninggalkan kesan lekuk akibat tekanan.

Apa yang perlu anda lakukan adalah dengan meletakkan ketulan ais pada kesan lekukan karpet dan guna garfu sikat bahagian tadi untuk naikkan semula karpet yang tenggelam tadi.

Baru-baru ini, menerusi satu perkongsian dari seorang pemuda dari luar negara bernama Cody Johns telah memuat naik beberapa keping foto yang memaparkan koleksi kereta mainan jenama Hot Wheels yang dikumpulkan oleh seorang individu. 

Menerusi hantaran di akaun laman media sosial Facebook miliknya, pemuda berkenaan memaklumkan individu terbabit telah mengumpul sebanyak 24,124 buah kereta jenama Hot Wheels. 

“This persons owns 24,124 hot wheels model cars,” tulisnya. 

Dalam pada itu, perkongsian foto itu juga turut memaparkan lebih puluhan ribu kereta mainan jenama tersebut yang telah disusun rapi dan kemas dalam sebuah bilik khas. 

Lantas, entri berkenaan telah menjadi perhatian dan mendapat reaksi pelbagai daripada wargamaya seluruh negara. 

Rata-ratanya menzahirkan rasa kagum dan bangga dengan semangat serta minat yang mendalam ditonjolkan oleh individu tersebut sebagai pengumpul koleksi kereta mainan jenama Hot Wheels. 

Jadi, ada tak di kalangan anda yang mempunyai minat yang sama seperti ini untuk mengumpul koleksi kereta mainan jenama Hot Wheels ini? Jika ada, anda berasa kagum melihat hasil minat hobi individu ini?

Ingin lebih tahu pelbagai tips untuk dekorasi rumah? Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi IMPIANA. Klik di sini.

Baca artikel berikutnya: McDonald’s Lancarkan Koleksi Set Mainan Masak-Masak Happy Meal, Comelnya!