Bunga Kantan antara bahan yang diperlukan bagi menambah aroma mahupun menyedapkan lagi masakan seperti kuah laksa, asam pedas dan sebagainya. Jimat banyak kalau ada tanam pokok bunga kantan sendiri ni di rumah. Sebab harga sebatang bunga kantan di kedai mahupun pasar boleh tahan mahal juga harganya.
Perkongsian oleh Saqdam Zaim Arffainini yang merupakan seorang Peladang Pokok Kantan boleh dijadikan panduan bagi yang mencuba tanam pokok kantan ini di rumah.
Pokok Kantan (Torch Ginger)
Pokok kantan atau biasanya lebih dikenali bunga kantan oleh masyarakat Malaysia dan bunga kecombrang dari Indonesia, yang sering digunakan dalam masakan juadah Malaysia seperti Assam laksa, Assam pedas, Kerabu dan sebagainya.
Bunganya yang cantik berwarna kemerah jambuan ini adalah satu satunya kategori bunga yang boleh dimakan selain dari bunga kobis kerana aroma dan rasanya sangat menyelerakan dan melengkapkan lagi resepi masakan. Harganya boleh mencecah sehingga Rm3-Rm8 sekuntum pada musim perayaan, Rm1-Rm2 di waktu biasa.
Bunga kantan ini bermula dari rhizome seperti gambar di bawah yang diambil dari rumpunan pokok kantan.Cara pengambilan anak pokok ini dengan mengorek rhizome dari rumpunannya.
Rhizome ini boleh diambil dari pokok yang telah matang yang telah mencapai ketinggian 15-20 kaki serta telah menghasilkan bunga. Pengambilan rhizome dari pokok yang kurang matang tidak digalakan kerana tumbesaran pokok tidak memberansangkan.
Rhizome yang telah di cantas batangnya boleh ditanam kedalam tanah jenis bergambut yang lembab. Tanah yang berpaya, berpasir, tanah liat tidak sesuai untuk penaman pokok kantan. Sebaik baik nya pokok ditanam berhampiran dengan tali air.
Rhizome yang baru ditanam hendaklah disiram sehari sekali untuk memastikan keperluan pokok mencukupi untuk mengeluarkan anak pokok yang baru.
Selepas 2-3 minggu, rhizome akan mengeluarkan anak yang baru.
Untuk tempoh minggu keempat, penyiraman boleh dikurangkan kerana pokok lebih stabil bergantung pada cuaca. Pembajaan NPK yang tinggi kandungan Nitrogen boleh diberikan untuk menggalakkan tumbesaran pokok dan menjaga kandungan klorofil dalam daun untuk kehijauan pokok.
Ads
Ibu rhizome (batang tua) boleh dipotong untuk mengurangkan kapasiti nutrien supaya anak pokok dapat nutrien penuh untuk mengeluarkan lebih anak.
Dalam tempoh 4-6 bulan. Pokok kantan akan mengeluarkan lebih banyak anak pokok.Kalau banyak sangat anak pokok, kena buang sikit untuk pengudaraan.
Apabila pokok sudah berusia 1 tahun. Ketinggian pokok akan mencapai 8-10 kaki. Penggunaan baja NPK yang tinggi kandungan (P) untuk menggalakan tumbesaran pokok dan akar.
Dalam tempoh 2 tahun. Pokok kantan akan mencapai ketinggian 16-20 kaki. Waktu ini pokok kantan akan mula mengeluarkan bunganya. Baja NPK yang tinggi kandungan fosforus (K) untuk menggalakkan pengeluaran bunganya.
Batang muda ini adalah rupa awal bunga kantan. Berbeza dengan anak pokok batang kantan yang lebih tajam dan gelap. Bunga kantan akan tumbuh dicelahan batang pokok kantan.
Ads
Pucuk muda pokok kantan yang lebih tajam dan gelap.
Satu batang pokok kantan matang boleh mengasilkan 1-2 batang bunga. Satu rumpun pokok kantan ada dalam 10-15 batang pokok.
Apabila sudah hari ke 4-7 hari. Bunga kantan sudah membesar dan mula mengeluarkan warnanya. Di saat ini bunga boleh di tuai sebelum bunga mulai mengembang. Bunga boleh dituai 4-5 hari sekali.
Bunga yang sudah mengembang ini tidak sesuai untuk dijual. biarkan dia jadi hiasan atau dijadikan buah kantan.
Penjagaan pokok kantan ini mudah. Pokok kantan ini sukar diserang oleh penyakit atau mahluk perosak kerana aromanya yang tidak disenangi oleh mahluk perosak. Hanya perlu berwaspada pada serang kulat dalam tanah.
Ads
Batang tua kuning atau batang yang condong mestilah di potong dari pangkalnya untuk menggalakan pengudaraan ventilasi yang baik dan pokok kelihatan lebih cantik. Batang pokok kantan yang mempunyai bunga tidak digalakkan untuk dipotong kerana tumbesaran bunga akan turut terbantut dalam proses pembesarannya. Daun daun kering boleh digunakan untuk menutup dasar tanah untuk mengekalkan kelembapan tanah. Pokok kantan amat menyukainya.
Pengiraan Hasil Pokok (Sebulan)
jumlah rumpun pokok(R) x jumlah kuntum (K) x harga semasa (RM) x jumlah tuaian sebulan (T)
contoh.
100R x 3K x 1RM x 7T = Rm2100
500R x 3k x 0.5RM x 7T = Rm5250
800R x 3k x 0.8RM x 7T = Rm13’440
Apapun, kita merancang tapi sebaik baiknya perancangan Allah Lebih baik. Untuk tempoh 4 tahun ini saya mengadaptasikan hidup ini kearah pertanian pokok kantan. Sememangnya satu tempoh yang lama untuk menunggu. Apa yang penting adalah APA YANG KITA MULAKAN. Pasti akan ada hasil untuk orang yang berusaha. Saya Saqdam Zaim Arffain. Peladang pokok kantan.
IMPIANA: Memang berbaloi tanam pokok bungan kantan ni di rumah. Selain guna untuk diri sendiri, boleh juga dijual dijadikan pendapatan sampingan. Ikut panduan yang dikongsikan ini.
Apa itu kapur pertanian? Kapur pertanian juga dikenali sebagai Lime. mungkin anda pernah dengar namanya tapi tak tahu kegunaan kapur pertanian ini. Ia antara bahan pertanian yang kerap digunakan oleh pekebun atau peladang kerana ia banyak membantu dalam bidang pertanian. Kebiasaanya, bahan ini di gaul ke dalam tanah sebelum memulakan ativiti penyemaian atau penanman. Kapur pertanian diperbuat daripada calcite atau mineral aragonite. Campuran ini mengandungi mineral yang amat diperlukan oleh tumbuhan . Antaranya ialah kalsium karbonat magnesium olsida dan megnesium karbonat.
Terdapat beberapa jenis serbuk kapur di pasaran antaranya serbuk kapur calcitik antara serbuk kapur yang berkualiti tinggi yang mengandungi kalsium karbonat dan memberikan kesan yang baik pada tanah tetapi agak sukar mendapatkannya. Kedua ialah serbuk kapur dolomiti yang dijual dalam bentuk pelet. Mengandungi kalsium karbonat dan magnesium karbonat iaitu tidak kurang 6 peratus kandungan magnesium dan ketiga ialah serbuk kapur biasa.
Peranan serbuk kapur sangat tinggi dalam bidang pertanian di mana;
1. Ia mengurangkan kadar PH berasid pada tanah anda.
2. Membekalkan kandungan kalsium dan magnesium kepada tanah anda.
3. Berperanan untuk membenarkan air memasuki tanah berasid dengan baik.
4. Memudahkan tanaman menyerap nutrient dalam tanah. Tanpa serbuk kapur dalam tanah. Akar tanaman sukar menyerap makanan dalam tanah. Sebab itu walaupun sudah banyak baja ditabur pada batas tanaman kita, tanaman tersebut tidak membesar dengan baik malah pertumbuhannya terbantut dan daun warna kekuningan. Pokok mula berbunga atau berbuah walaupun belum matang.
5. Meningkatkan aktiviti bakteria dalam tanah.
Jika kadar PH tanah sangat rendah, kandungan nutrient seperti kalsium, fosforus dan magnesium juga rendah dalam tanah. Ini bermakna kandungan mangan dan aluminium yang tinggi sangat bertoksid kepada tanaman. Nilai PH pada kadar 7.0 ialah berkeadaan neutral, nilai PH di bawah 7.0 pula adalah berasid manakala PH melebihi 7.0 pula adalah beralkali. Namun sesetengah pakar mengatakan 4.0 hingga 6.5 adalah PH neutral dan sesuai tanaman membesar. Bermaksud tanaman boleh tumbuh pada nilai PH 4.0 hingga 6.5. Tanah beralkali tidak perlu ditabur dengan serbuk kapur tetapi perlu ditabur sulfur untuk mengurangkan kealkalian tanah itu. Untuk mendapatkan nilai PH tanah anda guna penyukat meter PH yang boleh dibeli di kedai.
Cara menggunakan serbuk kapur adalah bergantung kepada berapa nilai PH tanah anda. Sebelum menaburkan serbuk kapur uji tanah anda terlebih dahulu, guna penyukat PH meter atau kit kertas litmus untuk mengetahui PH tanah. Anda boleh menaburkan serbuk kapur di atas tanah dan mengaulkannya atau jika menggunakan tanah pada skala besar tabur menggunakan jentera khas selepas tanah anda telah di balik-balik mengunakan jentera piring. Pengemburan tanah akan mengaulkan serbuk kapur dan akan sebati pada tanah.
Umumnya, 100 pound atau 45 kilogram serbuk kapur ditabur pada tanah bersaiz 1000 kaki persegi untuk ke tahap nilai PH 1 point. Serbuk kapur boleh bertahan sehingga 3 tahun hingga 5 tahun mengikut faktor persekitaran. Hujan asid yang berterusan boleh menghilangkan nilai PH tanah anda. Jadi anda harus memeriksa tanah anda selepas 3 tahun hingga 5 tahun sekali bagi mendapatkan keputusan tahap nilai PH dan seterusnya anda boleh membaikpulih semula dengan menaburkan serbuk kapur pada tanah anda. Tetapi jika tanaman anda hidup subur tanpa ditaburkan serbuk kapur sebelum ini bermaksud tanah anda berkeadaan neutral. Jadi serbuk kapur tidak berguna untuk tanah anda buat masa ini.
Cameron Highlands, yang dahulunya terkenal dengan udara sejuk dan nyaman, kini semakin hilang pesona itu.
Suhu di kawasan percutian popular ini dilaporkan semakin meningkat saban tahun. Ramai pelancong yang mengunjungi Cameron Highlands mendapati tempat ini tak lagi sejuk seperti dulu.
Penerokaan tanah untuk pelbagai projek komersial di Cameron Highlands, seperti pertanian, eko pelancongan, dan perniagaan, menyebabkan banyak kawasan hijau dimusnahkan.
Ini mengakibatkan peningkatan suhu di kawasan tersebut, di mana suhu siang kini mencecah 24 darjah Celsius, berbanding 20-21 darjah Celsius sebelum ini. Presiden Persatuan Kesedaran Alam Sekitar Cameron Highlands (Reach), A Dilip Martin, menyatakan bahawa perubahan suhu ketara berlaku dalam tempoh lima hingga enam tahun terakhir.
Penanaman semula pokok oleh Reach
Program penanaman semula pokok oleh Reach, dengan kerjasama Yayasan Sime Darby, bertujuan mengembalikan suhu dingin Cameron Highlands dan memulihara ekosistem yang terjejas.
Sejak 14 tahun lalu, Reach telah memulihara 40 peratus daripada 10 hektar hutan yang digondol, termasuk di Gunung Brinchang.
Usaha ini berjaya menarik kembali spesies haiwan jarang ditemui. Dilip menegaskan, jika tiada tindakan lanjut diambil, peningkatan suhu boleh menjejaskan kualiti pertanian dan daya tarikan pelancongan di kawasan itu.
“Kebanyakkan pokok yang kita tanam telah berjaya mencapai usia antara 10 hingga 12 tahun.
“Lebih menarik apabila pemuliharaan ini berjaya menarik kembali kehadiran spesies haiwan yang jarang ditemui ke kawasan ini seperti asian golden cat, yellow-throated marten dan leopard cat,” katanya.
Pokok hidup bukan hanya sekadar hiasan dalam rumah, tetapi mereka membawa banyak manfaat yang penting untuk kesihatan mental dan fizikal.
Seperti perkongsian oleh Huda Zainal tentang pokok sesuai diletakkan dalam rumah sekaligus kurangkan tahap stress kita. Menarikkan?
Antara pokok yang sesuai ialah: Pothos
Lucky bamboo
Spider plant
English ivy
Monstera
Wandering jew
chinese evergreen
Flamingoblume
Snake plant
**
“Selain mampu membersihkan udara dalam rumah, menjadikan pokok hidup sebagai hiasan dalam rumah mampu mengurangkan tahap stress. Pokok hidup dalam rumah mampu mewujudkan rasa tenang dalam diri.
“Namun bagi yang tidak pernah membela pokok akan timbul kerisauan paling utama, takut pokok mati, terlupa siram ataupun kehadiran serangga dalam rumah.
“Bagi yang ingin menjinakkan diri dengan pokok hidup dalam rumah, teknik meletakkan pokok di dalam air adalah langkah pertama untuk bermula.
Meletakkan pokok yang mampu hidup dalam air sangat bagus untuk yang kesibukan kerana pokok yang diletakkan di dalam air tidak memerlukan penjagaan yang rapi berbanding yang ditanam dalam pasu bertanah.
“Banyak pokok yang mampu hidup tanpa tanah, hanya perlu direndam sahaja dalam balang berisi air.
IMPIANA : Dengan mewujudkan ruang yang hijau dan tenang di dalam rumah, kita dapat mengurangkan stress, meningkatkan kualiti udara, dan mencipta suasana yang lebih produktif dan harmoni. Jadi, tidak kira saiz rumah atau jenis pokok yang dipilih, setiap rumah pasti akan lebih indah dan sihat dengan kehadiran pokok hidup.
Setiap pemilik kediaman ada cara tersendiri dalam memastikan rumah sentiasa kemas, bersih dan teratur, sedap mata memandang. Begitu juga pilihan konsep dan citarasa dekorasi yang menjadi pilihan.