Portal mstar.com.my memaparkan satu artikel bertajuk “Pasti ramai tak tahu… Rupa-rupanya ada kesan buruk jika cuci beras dalam periuk nasi!”. Artikel ini telah mengudang kekeliruan jika ramai antara pembaca hanya baca tajuknya sahaja.

Menurut artikel tersebut, jika beras dicuci di dalam periuk nasi, ia akan menyebabkan lapisan anti lekatnya mudah tertanggal. Hal ini akan berlaku kepada periuk nasi jenis anti lekat sahaja. Hal ini tidak berlaku kepada periuk nasi yang bukan dihadirkan lapisan anti lekat.

Namun, untuk ulasan lebih tepat dari pakar yang bertauliah, Salah seorang ahli di dalam group Makmal Makanan (MAMA) di Facebook untuk kupasan lebih lanjut. Seperti biasa, Dr. Fatimah Salim selaku admin memberi penerangan ringkas.

Pasal potensi terhakis lapisan selaput anti-lekat itu, boleh jadi. Ini disebabkan geseran. Namun lihat jenama dan tahap geseran juga. Usahlah tenyeh beras pada selaput tu. Pasal selaput tertanggal dan menjadi toksik apabila termakan pula adalah tidak benar.

Selain itu, Dr. Fatimah berkongsi cara penjagaan peralatan memasak kalis lekat

Tips penjagaan peralatan memasak kalis lekat:

• Elakkan mengalirkan air SEJUK (paip) pada peralatan memasak yang mengandungi selaput kalis lekat yang masih lagi PANAS (walaupun bunyi tindakbalas pindaan haba ini ‘sedap’ didengar). Ini kerana ikatan yang membentuk selaput ini akan termusnah (degrades) disebabkan perubahan suhu yang mendadak.
• Elakkan mencuci di dalam dish washer atau mengunakan sabun yang kuat untuk peralatan memasak kalis lekat, kecuali dinyatakan selamat pada produk. Ianya akan merosakkan selaput kalis lekat dan akhirnya rekahan akan berlaku.
• Cuci permukaan kalis lekat ini dengan sabun dan span yang bersesuaian. Sekiranya terdapat makanan melekat, rendamkan dengan air sabun bagi memudahkan proses mencuci. Jangan scrub!

Kebersihan tandas, mencerminkan keperibadian pemilik. Ye lah, tempat kita mencucuikan diri, takkan lah dalam keadaan kotor kan. Namun kebanyakkan kita mengambil ringan akan kebersihan tandas. Untuk memastikan tandas dalam keadaan bersih, lakukan 10 perkara ini:

1. Lepas guna, bersihkan sinki sepenuhnya. Jangan biar ada sisa-sisa ubat gigi atau sabun. Sebaiknya, sediakan satu berus kecil berhampiran sinki untuk memudahkan anda menyental permukaan sinki

2. Buat “deap clean” sekurang-kurangnya seminggu sekali. Gunakan sabun dan sental celah-celah jubin

3. Jangan himpun botol syampu, sabun, pencuci muka dan sebagai banyak-banyak. Hanya paparkan botol-botol yang digunakan. Jika tidak nanti, anda sendiri keliru nak guna yang mana

4. Sediakan satu batang penyapu atau berus lantai. Nanti setiap kali selepas mandi boleh lah ringan-ringan kan tangan untuk menggosok lantai

5. Sangkut berus jamban selepas digunakan atau beli berus jamban yang lengkap dengan tempat letak. Tapi pastikan bekas letak berus jamban perlu ada saliran air keluar bagi mengelakkan ia bertakung

6. Buang berus gigi yang tidak digunakan. Tak perlu disimpan banyak-banyak kerana ia akan menyababkan bilik air nampak semak

7. Elak cermin nampak bercapuk, pastikan ia di lap dengan kain kering setiap kali selesai menggunakan bilik air.

8. Pastikan lantai bilik air bersih tanpa barang yang bergelimpangan. Lagi pun barang, barang yang bersepah dilantai bilik air mengundang bahaya

9. Periksa bahagian siling dan sudut-sudut, pastikan tiada sawang atau sarang laba-labah. Nanti sera pula bilik air lebih-lebih lagi bila dilihat tetamu yang hadir

10. Elak letak barang yang diperbuat dari fabrik kain seperti tuala di ddalam bilik air. Ia akan menjadi tempat terbaik pembiakkan bakteria. Jika terus dibiarkan fabrik akan bertahi lalat atau berlumut

Perabot lama atau rosak jangan dibuang kerana anda mampu mengubahnya menjadi sesuatu yang baru dan lebih menarik. Seperti lelaki ini, dengan kreativiti dia miliki, perabot yang rosak berubah menjadi perabot baru. Secantik dari gudang malah fungsinya juga telah di ‘upgrade’.

D.I.Y?

Tiga abjad yang semakin popular dengan masyarakat kita sekarang ini. Gedung besar dan kedai serbaneka seperti IKEA, ‘Mr. DIY’, Daiso, Kaison dan sebagainya sudah tidak asing lagi bagi kita. Banyak barangan yang memerlukan kreativi kita untuk memasangnya atau mengubah fungsi asal.

Kadang-kadang, berpusu-pusu orang ke gedung perabot yang mahal tapi hanya sekadar mencuri idea dan ‘window shopping’. Hal ini kerana dengan kenaikan kos barangan, servis dan cukai segala bagai sekarang ini, membuatkan dahi kita terkerut-kerut melihat tanda harga sesetengah barang keperluan bila tiba waktu berbelanja. Alternatif lain harus dicari ialah DIY.

Makeover yang telah dilakukan oleh Encik Salleh Saad sememangnya harus diberi pujian, kerana hasilnya sangat kemas dan menarik. Apa yang dilakukan oleh En Salleh, pada asalnya sofa sulaman rotan yang dimilikinya ini telah rosak kerana kualiti rotan yang reput. Tambahan pula, pemilik membela kucing, dan kucingnya suka mencakar rotan tersebut. Hendak dibuang sayang, jadi pemilik telah membuat ‘ubah wajah’ terhadap sofanya itu.

Bahan-bahan yang telah digunakan adalah papan plywood 9mm, gam kayu, paku kecil, pemegang laci dan syelek warna mahogany.

Ukuran yang tepat telah dibuat mengikut saiz rangka sofa lalu di potong plywood mengikut saiz yang telah diukur.

Pemilik telah membuat penambah suai tiga laci penyimpanan pada bahagian bawah sofa.

Untuk pemasangan, pemilik hanya menggunakan gam kayu dan juga paku kecil.

Akhir sekali, kemasan telah dibuat dengan sapuan syelek bewarna mahogany.

Sumber: Salleh Saad