Tanggapan bahawa semua bahan makanan (basah dan kering) yang disimpan dalam peti sejuk akan tahan lebih lama berbanding dengan makanan yang diluar adalah salah sama sekali.

Betul, kebanyakan bahan dapur seperti ikan, ayam, sayur-sayuran serta buah-buhan akan kekal segar dan tidak cepat rosak jika disimpan didalam peti sejuk. Tetapi bukan semua ya..

Ada sesetengah bahan yang memang tak sesuai langsung untuk disimpan didalam peti sejuk. Dan mungkin anda juga tidak sedar yang selama ini anda telah praktikkan rutin yang salah. Jadi mari kita semak bersama apa bahan makanan yang tidak perlu disimpan dalam peti ais.

1. Bawang
Menyimpan bawang di dalam peti sejuk boleh menyebabkan peti sejuk kita berbau. Apatah lagi jika ia telah dipotong atau dihiris. Simpan bawang di rak dapur dalam bekas yang

kering.

2. Kentang
Kentang juga tidak sesuai disimpan di dalam peti sejuk dan harus disimpan di luar petisejuk dalam keadaan kering.

3. Sos
Sos akan menjadi lebih pekat dan sukar dituang semasa hendak digunakan. Ia boleh disimpan di luar peti sejuk pada suhu bilik dengan penutup botolnya ditutup rapat.

4. Roti
Menyimpan roti dalam petisejuk boleh menyebabkannya lebih keras dan kurang enak. Roti juga menyerap bau makanan lain yang ada dalam peti sejuk.

5. Makanan dalam tin
Jika masih ada makanan dalam tin yang masih berbaki, ia elok dikeluarkan daripada bekasnya dan disimpan dalam bekas plastik dan kaca sebelum disimpan di dalam peti sejuk.

6. Makanan panas
Menyimpan makanan yang panas dalam peti sejuk akan menyebabkan lebih banyak tenaga elektrik yang digunakan untuk mengekalkan suhu peti sejuk agar sentiasa sejuk.

7. Rempah ratus
Elakkan menyimpan rempah ratus seperti ketumbar, jintan manis, lada hitam dan lain-lain di dalam peti ais. Ia boleh menyebabkan peti sejuk berbau herba. Ia harus disimpan di luar peti sejuk pada suhu bilik.

8. Mentega
Mentega akan menjadi keras di dalam peti sejuk dan menjejaskan rasanya. Ia harus disimpan dalam bekas yang ditutup ketat pada suhu bilik.

9. Madu
Madu tidak perlu disimpan di dalam peti sejuk. Cuma elakkan dari tempat yang panas dan terdedah pada cahaya matahari.

10. Kopi
Cara terbaik untuk menyimpan kopi adalah dalam bekas kedap udara pada suhu bilik. Apabila ia sejuk, aroma kopi boleh hilang bahkan membina pemeluwapan yang boleh merosakkan kopi kisar.

Sumber : Dr Zubaidi Hj Ahmad

Tiada apa yang mustahil dalam dunia ini.

Begitu juga dengan kediaman usang ini, siapa sangka ia mampu menjadi apartmen moden yang versatile. Proses ubahsuai kediaman ini juga hanya memakan masa dua minggu.

Kediaman 3 tingkat yang dibina sejak tahun 2000 ini sudah tidak lagi menarik dan berfungsi dengan baik sebelum tuan rumah membuat keputusan untuk mengubahsuai tingkat dua bangunan ini kepada sebuah apartmen moden dengan fasiliti yang lengkap.

Dengan ruang terhad yang ada pada pelan asal, arkitek perlu bijak dalam membentuk sebuah kediaman yang lengkap serba-serbi. Jadi, dengan persetujuan tuan rumah, balkoni kediaman ini telah ditukar menjadi sebuah ruang versatile yang menempatkan dapur kecil, ruang makan dan juga laundry area. Selain mempunyai pemandangan mengadap kejiranan yang nyaman, ruang ini juga mendapat simbahan cahaya semulajadi paling ideal.

Keseluruhan kediaman ini diserikan dengan warna putih serta rona hangat (warm) dari elemen kayu di lantai serta kemasan lain yang.

Bilik tidur utama yang bersambung terus dengan balkoni. Menggunakan sepenuhnya ruang sedia ada untuk penstoran disamping memberi keselesaan optimum kepada pemilik.

Tandas/bilik air juga diubahsuai sesuai dengan konsep keseluruhan kediaman ini yang tampak lebih moden dan selesa.

SUMBER / KREDIT

Ubahsuai rumah yang telah didiami bukan lah satu perkara yang mudah kalau tiada perancangan. Jarang kali kita mendengar kerja renovasi mampu disiapkan dengan sempurna dalam masa 2 minggu kan? Memang hebat kontraktor yang mengubah suai kediaman ini.

Tragedi banjir pada 18 Disember 2021 masih terpahat jelas dalam ingatan. Kediaman pelakon dan pelawak Ebby Yus di Hulu Langat, Selangor yang ketika itu masih dalam proses pembinaan turut hanyut sekelip mata dek bencana alam yang tidak diduga itu.

Rumah kayu yang dibina hasil pendapatan sendiri dengan kos RM200,000 dan hampir siap, musnah sepenuhnya dalam sekelip mata akibat banjir lumpur yang teruk di Hulu Langat, termasuk di kampungnya, Paya Lebar.

Namun demikian atas keprihatinan pihak berwajib, Ebby Yus atau nama sebenarnya Muhammad Yunus Abdul Rashid menerima sumbangan daripada kerajaan berbentuk rumah mesra rakyat bernilai RM56,000. Sekaligus menggantikan rumah lama yang telah musnah di bawa arus deras. Pembinaan rumah bantuan tersebut didirikan di tapak tanah lama miliknya.

Rumah Dah Siap, Masih Menyewa

Berkongsi perkembangan terkini mengenai rumah mesra rakyat yang didiami, Ebby Yus berkata meskipun rumah 3 bilik tersebut telah siap,namun masih belum didiami dan dia masih menyewa rumah lain. Ini kerana jambatan untuk menghubungkan jalan ke rumahnya masih tiada dan belum dibina.

“Selepas rumah dilanda banjir, kerajaan ada berikan (bina) rumah mesra rakyat ditapak tanah yang sama. Cuma saya tak duduk lagi sebab jambatan belum ada lagi. Rumah tu dah siap dan saya masih menyewa (rumah lain),”ujar Ebby Yus

Tambahnya lagi, meskipun rumah mesra rakyat ini bersaiz kecil berbanding rumah lama yang dibina, namun dia tetap bersyukur dengan rumah 3 bilik yang diberikan oleh kerajaan ini.

Bina Surau Kayu Untuk Musafir

Berkongsi lebih lanjut, Ebby Yus berkata surau kayu untuk golongan musafir singgah berehat dan solat juga didirikan di kawasan rumahnya. Ia bertujuan untuk menghargai duit sumbangan yang diterima daripada orang ramai, adik beradik, kawan-kawan dan peminat sewaktu rumahnya hanyut dilanda banjir dahulu.

“Pada mulanya sumbangan yang diberikan adalah untuk membina rumah, namun memandangkan kerajaan telah membina rumah mesra rakyat tersebut, maka saya buatkan surau dari sumbangan duit yang diberikan dan saya tambah serba sedikit,” kata Ebby Yus.

“Surau tersebut didirikan di kawasan rumah saya, tetapi bagi sesiapa yang lalu, nak tumpang berehat, solat silakanlah,” ujarnya lagi.

Alhamdulillah, semoga dipermudahkan segala urusan Ebby Yus dan digantikan dengan rezeki yang lebih baik. Semoga pembinaan surau kayu tersebut dapat memberi manfaat buat golongan musafir yang singgah untuk berehat atau solat.

Mesti Baca:Rona Hijau ‘Olive’ Hiasi Dapur SHEILA RUSLY, Memang Kemas & Mewah!
Baca Lagi Di Sini:Beli Rumah Pertama Pastikan Ada 7 Ciri Ini, Nasihat Dari Perunding Hartanah!
Artikel Menarik:Banglo 3200Kps ‘Mediterranean Style’,”A House That Make You Feel At Home”

Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.