Papan pemotong merupakan salah satu peralatan yang wajib ada di dapur setiap orang. Ia memudahkan aktiviti memotong sayur-sayuran mahupun daging dan ikan. Kerja pemotongan akan jadi lebih teratur dan selamat.

Papan pemotong yang diperbuat daripada material plastik terutamanya, memang mudah kotor dan bertukar kehitaman. Tambahan lagi jika pemiliknya seorang yang rajin masuk ke dapur. Walaupun sudah dicuci dengan sabun, disental dengan span, kotoran ini sangat degil dan susah untuk tanggal. Tapi anda tidak perlu khuatir lagi, kerana IMPIANA ada caranya…

Anda hanya perlukan 3 bahan ini :

1. Limau Nipis
2. Baking Soda
3. Cuka Epal

Langkah-langkahnya : 

1)  Potong limau nipis kepada dua bahagian

2) Taburkan baking soda pada keseluruhan papan pemotong.

3) Gosok papan menggunakan limau yang dipotong tadi.

4) Biarkan selama 10 minit.

5) Selepas 10 minit, gosok semula papan menggunakan baki limau tadi.

6) Kemudian tuang cuka epal ke permukaan papan dan gosok/sental sehingga puas hati.

7) Boleh juga gunakan berus besi bagi menjamin kotoran tertanggal dengan mudah.

8) Akhir sekali, bilas papan sehingga bersih dan putih seperti baru.

Ramai beranggapan cara selamat menyedia dan menguruskan keperluan harian di dapur adalah dengan memastikan bahan kering seperti tepung, gula, bawang, dan sebagainya sentiasa mencukupi. Sebab itu, ada antara kita akan beli stok yang berlebihan dari keperluan. Lebih-lebih lagi kalau nampak harga produk tersebut murah

Tapi, ada beberapa barang yang kita tidak digalakkan untuk dibuat stok. Ini kerana dalam tempoh simpanan, kualiti bahan tersebut akan berkurangan walaupun belum tiba tarikh luput yang tertera pada bungkusan. Antara barangan yang tidak sesuai untuk dibuat stok adalah:

MINYAK MASAK

Menurut NutritionFacts.org, minyak goreng mudah teroksidasi dan akan menyebabkan ia mulai berbau tengik walaupun belum tiba waktu luput.

TEPUNG GANDUM

Tepung merupakan bahan yang mudah menyerap kelembapan. Ini bermakna, ia juga mudah menarik kelembapan dari udara. Walaupun tersimpan di dalam plastik, masih terdapat banyak masalah pembungkusan terhadap tepung gandum lebih-lebih lagi yang jenis subsidi.

TELUR

Ini antara bahan WAJIB ada di dapur. tapi kalau beli 10, belum tentu ia akan habis sebelum tiba tarikh luput. Kualiti telur yang dibeli hanya mampu bertahan paling lama 1 minggu. Walaupun ada yang menyimpan telur di dalam peti sejuk, ia hanya akan merosakkan tekstur dan kualiti telur tersebut

KOPI

Walaupun kopi masih dalam kondisi baik dalam tempoh 3-5 bulan selepas tarikh lupu. Jika tidak di simpan rapi, ia akan mengeras. Tambahan, kesegaran kopi akan berkurangan jika disimpan daam tempoh yang lama walaupun belum tiba tarikh luput

Sentul Works terletak di kawasan taman Sentul yang diperluas di Sentul West, Kuala Lumpur, Malaysia di mana kompleks rel Federated Malay States Railway (“FMSR”) didirikan pada tahun 1904. Bangunan kolonial yang berusia seabad ini dulu merupakan markas untuk FMSR di bawah pemerintahan Inggeris.

Selama bertahun-tahun, bangunan kolonial ini dengan fasad kolonial batu bata dan konkritnya yang tersendiri menonjol berdiri sebagai fasad berongga di tengah-tengah kanopi pokok-pokok tua taman yang besar sehingga YTL Land Design Group menerajui pemulihannya untuk mewujudkan suasana yang unik untuk sebuah yang serasi penggunaan baru sebagai bangunan pejabat moden.

Maklumat ringkas kepada arkitek adalah untuk memastikan bahawa penyesuaian bangunan tidak menyimpang secara material dari seni bina asal bangunan. Yang “baru” tidak boleh mengatasi yang “lama” seperti idealnya, kedua-dua elemen harus wujud bersama untuk mengekspresikan estetika segar pada usia dan warisan bangunan.

Susun atur asal Sentul Works terdiri daripada 2 ruang utama yang dipisahkan oleh lorong dua tingkat pusat. Sesuai dengan simetri dalaman bangunan, ruang pejabat pelan bebas baru yang diapit di lorong asal kini berfungsi sebagai atrium ditengah dua ruang ini.

Jambatan di tingkat pertama menghubungkan plat lantai pejabat di kedua-dua belah pihak. Sambungan visual terjalin antara penyewa di tingkat bawah dan tingkat pertama dalam persekitaran kerja tanpa kompromi terhadap privasi. Bahagian dalam pejabat dirancang sebagai pelan percuma yang fleksibel, memberikan penyesuaian maksimum kepada penyewa mengikut keperluan kerja mereka.

Lantai kedua dan ketiga yang baru membentuk masa baru yang meningkat dari bentuk kolonial yang megah di pangkalan. Tiang keluli dan struktur balok yang menyokong papak lantai baru yang ditinggikan dengan ringan dari tanah disatukan dengan baik namun berstruktur bebas dari struktur kolonial. Ini, pada masa yang sama, membawa cabaran seni bina untuk mewujudkan hubungan antara lama dan baru. Jisim baru dibuat masuk dari blok kolonial utama di bawah ini sebagai kaedah untuk mengekalkan skala dan kehadiran yang lama.

Ini adalah sedikit sebanyak tentang perincian yang boleh dinyatakan sebalik binaa Sentul Works ini kemasan tingkap dan susunan batu bata merah ini cukup menyempurnakan perwatakan rekaan ini.

Sebilangan balkoni dan tingkap teluk ditambahkan secara strategik ke beberapa bukaan antara grid yang mengunjurkan ke arah bengkel kereta api bersejarah di utara, taman yang subur di sebelah barat, galeri penjualan Tanah YTL di barat daya dan ikon yang melambung tinggi menara The Fennel by YTL Land ke arah timur. Balkoni dan tingkap keluar menimbulkan kejutan dan menyumbang kepada pengabstrakan keseluruhan lapisan atas dengan bahasa formal seni bina kolonial di bawah.

Sejuk mata memandang bangunan yang dikelilingi tumbuhan hijau menutupi kawasan ini membuatkan ia tampak lebih redup dan nyaman sentiasa.