Garam memang tak asing lagi dalam kehidupan seharian kita. Selain daripada penting dalam masakan, garam juga ada manfaat dan kegunaan lain. Di sini IMPIANA kongsikan 5 manfaat garam yang perlu korang tahu.

1. Mencerahkan warna pakaian
Jika korang mempunyai pakaian yang sudah pudar, korang tak perlu risau kerana ada cara mudah untuk mencerahkannya. Korang hanya perlu masukkan garam yang dah dicampur dengan sedikit air ke dalam baldi atau besen yang berisi pakaian. Kemudian, gosok perlahan untuk mencerahkan warna pakaian yang pudar tersebut.

2.Mencegah semut
Masalah semut dalam rumah memang merunsingkan. Tahukah anda? garam boleh mencegah semut dalam rumah. Caranya mudah sahaja. Korang hanya perlu tabur garam di tempat laluan semut dan masalah korang akan selesai.

3. Menghilangkan kesan kotor pada kaca
Kesan lipstick pada gelas kaca boleh dihilangkan dengan mudah menggunakan garam. Campurkan sedikit garam dengan satu liter cuka. Rendamkan gelas dengan campuran garam dan cuka tersebut dan biarkan semalaman. Akhir sekali, cuci gelas seperti biasa.

4. Menghilangkan bau kurang menyenangkan pada kasut
Garam juga berfungsi untuk menyerap kelembapan dan menghilangkan bau yang kurang menyenangkan pada kasut. Caranya, taburkan sedikit garam dalam kasut dan biarkan seketika

5. Membersihkan span
Span yang dah kotor, jangan terus buang begitu sahaja. Ia boleh kembali bersih jika direndam dalam air garam. Garam bukan sahaja mampu membersihkan kotoran pada span. Malah, ia mampu membunuh bakteria pada span tersebut.

Garam merupakan bahan serbaguna yang boleh digunakan dalam khidupan seharian. Selain daripada mudah didapati, jimat, ia juga selamat digunakan. Selamat mencuba!

Bukanlah menjadi satu rahsia lagi, bahawa dapur bertona gelap kini semakin menjadi pilihan pengguna dan juga para designer. Dapur hitam tampil mendominasi arena reka bentuk dalaman walaupun ramai yang masih skeptikal dengan penggunaan warna ini untuk ruang kediaman.

Tapi sebenarnya, anda tidak perlu takut pada dapur hitam! Ia masih boleh menjadi sebuah ruang elegan dengan feel yang luas dan lapang.
Padankan dapur hitam anda dengan elemen kayu atau warna putih, disertakan dengan pencahayaan bijak supaya ruang tidak nampak terlalu sarat dan sempit. Warna hitam bukan sahaja nampak sofistikated, malah akan membuatkan dapur anda bergaya penuh karakter dengan seni reka yang timeless!

Pokok timun atau dalam bahasa Inggerisnya dikenali sebagai ‘Cucumber’ tidak perlu diperkenalkan lagi. Ia merupakan sejenis tanaman sayuran berbuah yang sangat popular di negara kita. Nama saintifiknya ialah Cucumis sativus dan ia tergolong dalam famili tumbuhan Cucurbitaceae.

Tumbuhan ini dikatakan berasal dari utara India. Pokoknya adalah dari jenis menjalar dan berbatang lembut. Oleh itu ia memerlukan  sokongan untuk memanjat dengan melilit menggunakan sulur pautnya (tendrils). Pertumbuhan batangnya yang lembut itu boleh mencapai sehingga 5 meter panjang.

Pokok ini mempunyai sistem akar  berserabut yang berkembang luas di sekitar kawasannya. Batang pokoknya berbulu dan bersegi empat dengan sulur paut yang ringkas. Daunnya pula berwarna hijau dan hijau kekelabuan serta berlekuk.

Pokoknya mengeluarkan bunga jantan dan juga bunga betina yang berasingan berwarna kuning. Bunga betina tumbuh di hujung putik buahnya yang berbentuk silinder memanjang berwarna hijau muda. Apabila disenyawakan dengan debunga jantan putik buah inilah yang menjadi buahnya yang bertukar warna menjadi sedikit kuning atau perang apabila masak.

Kepelbagaian kegunaan:buahnya boleh dimakan ketika masih segar, muda dan mentah sebagai ulam atau salah satu ramuan mentah dalam masakan seperti nasi ayam, nasi lemak, rojak dan laksa. Namun buahnya juga sedap digandingkan bersama ikan dalam masakan kari atau gulai atau dibuat jeruk atau acar. Namun ramai yang tidak mengetahui bahawa pucuk timun juga boleh dijadikan sayuran seperti dibuat masakan sayur lemak.

Buahnya juga mampu melicinkan kulit bagi mengekalkan awet muda. Oleh itu ia sering digunakan dalam pembuatan pelbagai barangan kosmetik atau dikisar mentah disapu pada muka sebagai maskara. Jus dari buahnya yang dikisar juga boleh dijadikan minuman yang berkhasiat yang dikatakan mempunyai antioksiden yang tinggi dan boleh mencegah kanser. Malah timun dikatakan sebagai ‘The World Most Healthy Foods – Vegetables’ atau makanan dari jenis sayuran yang paling berkhasiat di dunia ini

Penanaman:Pokok timun boleh ditanam menggunakan biji benih dari buahnya yang telah masak. Sebagai pilihan biji benihnya juga boleh dibeli dari pusat tanaman atau pasaraya.

Penanaman Di Tanah

Untuk penanaman di tanah sebaiknya ditanam atas batas yang digembur terlebih dahulu dan disuburi dengan kandungan kompos atau najis haiwan seperti ayam atau kelawar. Kaedah penanamannya mudah sahaja iaitu dengan menanam terus dua biji benih dalam satu lubang tanpa perlu disemai terlebih dahulu (foto 2).

Manakala jarak penanaman di antara satu pokok dengan yang lain ialah 35 sentimeter dan jarak di antara batas atau barisan ialah 1.5 meter. Sebagai pokok pemanjat ia memerlukan sokongan seperti pancang atau junjung untuk pokoknya tumbuh subur dan berbuah.

Pokok timun juga sesuai ditanam dalam pasu dan juga bekas tanaman lain. Gunakan campuran medium tanaman untuk pokok berpasu dalam nisbah 3:2:1 (Tanah peroi: Bahan organik: Pasir sungai) untuk menanamnya.

Penjagaan:

1) Siram air dua kali sehari, waktu pagi dan petang pada hari panas. Ini perlu dilakukan supaya medium tanamannya sentiasa berkeadaan lembap sentiasa agar pokok dapat tumbuh subur dengan daun, bunga atau putik buahnya tidak  layu dan gugur secara tiba-tiba. Siram bila perlu sahaja pada hari hujan.

2) Dedahkannya kepada banyak cahaya matahari bagi menggalakkan ia berbunga dan berbuah lebat.

3) Baja organik seperti najis ayam, kambing atau kelawar adalah  terbaik untuk membajai pokok ini semasa membesar sehingga berbunga dan berbuah. Pastikan diikuti arahan pengggunaannya seperti tertera di pek baja yang digunakan.

Tip: Tutup bahagian atas medium tanaman di sekeliling pokok dengan bahan sungkupan seperti sabut kelapa, dedaun lalang dan sebagainya untuk mengelakkan medium tanamannya cepat kering bertujuan mengekalkan kesuburan pokok.

Penghargaan: Abu Bakar Mat Daud, Penulis Buku Variasi Tanaman Hiasan