Terdapat banyak pencuci sayur dan buah di pasaran. Ia digunakan bagi tujuan menyingkar bahan kimia yang diguna untuk melindungi sayuran dan buah-buahan dari cepat rosak dan kelihatan lebih menarik.
Namun menurut perkongsian Fatimah Salim di dalam group facebook Makmal Makanan (MaMa) ia mengundang ancaman lain kepada kesihatan jika tidak diuruskan dengan baik. Jom kita baca perkongsiannya.
Menurut badan regulasi yang bertanggungjawab melindungi kesihatan dalam memastikan keselamatan dan keberkesanan sebarang produk kegunaan awam iaitu Food and Drug Administration (FDA), mencuci buah dan sayuran dengan sabun atau produk pencuci khusus komersial adalah TIDAK digalakkan.
Ini kerana saki baki sabun atau pencuci khas sukar untuk dibersihkan sepenuhnya dan mungkin tertinggal pada buah dan sayuran. Bahan kimia yang tertinggal pada permukaan atau diserap oleh sayuran dan buah ini boleh menyebabkan loya, muntah dan cirit terutamanya kepada individu yang sensetif.
Apa yang anda perlu lakukan ialah merendam, kemudian mencuci dan menggosok sayuran dan buah di bawah air yang mengalir. Boleh juga menggunakan berus penggosok khas yang bersih untuk menanggalkan lapisan perlindungan pada buah seperti epal, labu atau timun. Dan untuk mereka yang risaukan saki baki bahan kimia racun serangga, mungkin boleh merendam seketika dengan air garam atau soda bikarbonat sebelum mencuci dengan air yang mengalir.
Sekiranya buah dan sayuran tidak dimasak terus, keringkan permukaannya dengan kain atau tisu yang bersesuaian. Ini bertujuan untuk menghalang lembapan berlebihan yang boleh menyumbang kepada kemandirian kuman yang mungkin berbaki pada permukaan sayuran dan buah sebelum penyimpanan. Keadaan yang kering ini juga akan membuatkan sayuran dan buah tahan lebih lama.
Nota: Biasanya sayur berdaun macam bayam, saya akan kacau dan rendam seketika (3 minit) dengan air secukup yang buat sayur terapung. Ini untuk pastikan pasir atau tanah betul-betul tertanggal daripada sayur. Biasa saya ulang 3 kali. Dan lihat air basuhan terakhir untuk puas hati. Semasa siang juga saya cermat.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Sebuah kediaman suami isteri yang berkeluasan 900 kaki persegi diberi nama ‘Kotak Teduh’ jadi tarikan
Kediaman kompak pastinya sudah menjadi kegilaan rakyat di luar negara. Banyak kelebihan sebalik rumah yang kecik dan comel ini jika anda ingin tahu. IMPIANA tertarik dengan kediaman yang dikongsikan di dalam media sosial Siapa Apit ini. Pasangan suami isteri ini berkongsi idea tentang rumah comel mereka yang bersaiz 900 kaki persegi.
“Idea dan design oleh saya dan isteri sendiri dan kami juga banyak buat reference Tiny House kat internet juga. Kos lebih kurang RM120k++ termasuk (exterior + interior + furniture + tanah). Untuk ruang tamu, bilik dan ruang kerja kami gunakan kontena. Untuk dapur dan bilik air kami gunakan konkrit + bata merah. Ruang dalam dinding kontena masih mengekalkan karakter kontena yang berlekuk-lekuk. Tapi kalau korang ada bajet lebih boleh la cover dinding tu. Untuk reduce heat kami just guna ventilation fan (murah) dan aircond (on bila perlu sahaja).
Kami menetap sudah lebih kurang 3 tahun. So far tiada lagi isu besar terlalu panas. Macam kita stay rumah biasa je. Jarang kami on air cond. Banyak guna kipas dan buka tingkap je. Kemungkinan isu utama adalah heat + humidity. Tapi kalau korang ada bajet lebih boleh upgrade ventilation method tu contoh letak insulator dan sebagainya. Selain tu saya dan isteri banyak tanam pokok tak nak nampak rumah keras selain nak rasa lebih nyaman. Dalam rumah juga letak pokok-pokok. Bahagian belakang rumah ada “hutan kecil” yang wife buat untuk tanam pokok-pokok.
Rumah ni ada 3 ruang santai lepak-lepak. Dua dekat atas satu dekat bawah. Ruang kerja dekat bahagian atas memandangkan isteri kerja sendiri, maka atas tu kira macam office dia la. Untuk pagar just guna wire mesh untuk bahagian depan. Bahagian belakang saya guna metal deck roof jadikan pagar. Macam kat construction site tu. Idea ni dapat waktu stay kat Aussie. Kebanyakan pagar rumah kat bahagian belakang ditutup dengan metal deck.
Untuk grill sliding door bawah, saya reuse pagar gunting yang dah rosak dapat kat kedai secondhand. Owner just bagi free sebab dah berkarat dan memang tak function dah. Just improvise guna sikit kreativiti. Alhamdulillah, so far rumah dah 90% siap. Tinggal ada beberapa bahagian je lagi nak upgrade. Kumpul duit sikit-sikit. Baru buat. Jadi prosesnya lambat, sebab tak buat loan rumah. Just guna duit simpanan yang kumpul bertahun-tahun. Semoga dapat memberi sedikit info tentang rumah kontena ni.
Untuk pengetahuan semua, rumah ni diberi nama “Kotak Teduh”. Berkonsepkan model minimalis. ” Less is more.”
Jalan cerita sebalik rumah yang diberi nama ‘Kotak Teduh’ ini cukup memberi inspirasi untuk anda di luar sana yang baru ingin memula kan hidup. Inilah yang dikatakan semua orang boleh memiliki rumah idaman.
“Ukur baju dibadan sendiri”. Pasangan ini cukup memberi insipirasi kepada semua pasangan muda di luar sana dalam bagaimana cara bijak untuk berbelanja dan mmemiliki hartanah.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Stok Cili Kering Kisar Tahan 3 Bulan, Rahsianya Kena Tambah 3 Bahan Ini
Salah satu bahan wajib ada untuk tujuan memudahkan dan mempercepatlan kerja-kerja memasak di dapur ialah stok cili kering yang telah siap dikisar. Namun stok cili kering kisar biasanya hanya tahan satu minggu atau paling lama pun satu bulan.
Roazura Bahari berkongsi teknik menghasilkan cili kering kisar yang boleh tahan ‘jangka hayatnya’ selama tiga bulan. Selepas ini anda bolehlah buat stok cili kering kisar untuk tempoh penggunaan tiga bulan.
Ok jom saya nak share bagaimana cara nak buat stok cili kisar yang tahan 3 bulan tanpa bahan pengawet
1. Potong-potong cili kering dan rebus.
2.Selepas rebus sejukkan , buang biji dan masukkan cili kering dalam mesin pengisar
3. Tambah garam kasar, minyak masak, air dan air perahan asam jawa (sukatan agak sendiri ikut banyak mana cili).
# air perahan asam jawa boleh juga menggantikan cuka jika tiada alahan pada cuka.
4. Simpan dalam bekas dan masukkan dalam peti sejuk. Guna bila perlu sahaja.
Cili kisar ini tahan selama tiga bulan. Masa nak masak nanti, hanya seimbangkan dengan bahan-bahan yang lain.
Ingin lebih tahu pelbagai tip untuk dekorasi rumah? Jangan lupa ikuti kami di Telegram dan TikTok rasmi IMPIANA.
Ingin kongsi idea dekorasi rumah anda? Klik link ini untuk join telegram grup Geng Dekor Impiana: https://t.me/gengdekorimpiana
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Ambil Tahu Ketinggian Kabinet Dapur Yang Betul
Kabinet dapur amat penting, sejauh mana pun yang anda inginkan untuk ruang dapur anda. Rekaan dapur seperti mana yang anda idamkan tetapi perkara ini anda perlu ambil tahu. Jangan sesekali pandang enteng atau remeh, dalam perkara ini. Apakah perkara tersebut? Ketinggian kabinet gantung di ruang dapur. Penting sangat kalau tersalah pasang, alamatnya selamanya akan berada di situ.
Lihat gambar di bawah untuk rujukan kabinet dapur yang betul, jangan tersalah langkah dan ikut rasa hati.
Gambar rujukan : https://desainrumahid.com/saiz-standard-kabinet-dapur.html
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
