Ramai antara kita yang suka dengan cendawan goreng tepung bukan? Teksturnya yang rangup digoreng panas menjadikan ia salah satu makanan popular.
Kebiasaannya, kita beli je di pasar cendawan tiram ini. Tapi, pernahkah anda terfikir cara untuk menanam cendawan? Menurut perkongsian Mysarah Mk 4 hari tanam dah boleh tuai. Bagi yang suka makan cendawan tiram ini boleh cuba tanam sendiri. Langkah penjagaannya juga mudah.
Penjagaan bongkah cendawan tiram
Bongkah cendawan ini boleh beli di Shopee. 4 hari saja dah boleh tuai, boleh tengok gambar-gambar yang dirakam ikut perkembangan cendawan.
Saya kongsikan juga cara penjagaan bongkah cendawan ini yang diperoleh dari penjualnya sendiri.
1. Letak bongkah di tempat yang lembap dan teduh cahaya matahari yang sikit. Saya letak atas rak, bawah sinki yang bertutup tapi buka sikit pintu untuk pengudaraan.
2. Setelah bongkah sudah matang (putih keseluruhan): 2(a)– Buka penutup dan spray air di sekeliling cendawan 3 kali sehari, selepas 7-10 hari, cendawan akan tumbuh.
– Saya spray sekali saja cuma perlu letak kain lembap atas bongkah cendawan & letak 1 bekas berisi air berdekatan bongkah supaya bongkah sentiasa lembap.
– JANGAN sembur air terus di mulut bongkah untuk mengelakkan tumbuh kulat hijau.
– Selepas buka penutup, kalau ada nampak seperti kulat lain pada mulut bongkah korek buang kulat dulu kemudian dan :
Ads
2(b) -Tutup semula dengan penutup rehatkan selama 7 hari (Semasa tutup, tak perlu siram air lagi). Selepas itu ikut langkah 2(a) di atas.
3. Selepas petik cendawan, korekkan sisa akar yang tertinggal dan ikut langkah 2(b) di atas.
Ads
4. Selepas 7 hari, ikut langkah 2(a) lagi di atas, cendawan akan keluar lagi. Begitulah ulang prosesnya 2(b) & 2(a) iaitu :
Selepas korek, rehat 7 hari tutup penutup dan jangan siram. Dalam masa 7 hari cendawan akan mula tumbuh, kemudian boleh tuai. Selepas tuai buat lagi proses korek sisa akar.
INFO
Ads
Cendawan dari bongkah boleh dituai 6-8 kali.
Untuk yang separuh matang, perlu tunggu 2-3 minggu baru boleh penutup
Jika cendawan tidak keluar dalam masa 2 minggu, mungkin mulut tersumbat dengan benih, guna sudu yang bersih korek biji benih dan tutup 7 hari baru buka.
Seronok tengok cendawan tumbuh, hari-hari belek. Kepada yang belum pernah tanam boleh cuba, best. Harga pun tersangatlah murah. Saya beli bongkah ini tahun lepas saya beli dan selepas 9 bulan masih lagi beri hasil.
Jika nak cuba tanam cendawan tiram, bongkahnya boleh beli di SINI
Daun pandan atau nama saintifiknya Pandanus amaryllifolius merupakan tumbuhan yang popular di Malaysia dan banyak digunakan dalam masakan tradisional. Jadi elok sangat kalau tanam sendiri di rumah. Bila-bila nak pakai boleh ambil saja.
Pokok Pandan Subur Tanpa Tanah, Rendam Dalam Air Pun Hidup
Walau pun begitu ada juga yang dah cuba tanam tapi tak hidup atau tak subur pokoknya. Kalau ini yang jadi masalahnya boleh ikut perkongsian Jue Jerry ini.
Beliau menanam pokok pandan menggunakan dua cara, dalam pasu menggunakan tanah dan juga tanpa tanah, cuma rendam dalam bekas berisi air.
Tip jika nak tanam pokok pandan dalam pasu & dalam air
Saya tanam pandan dalam pasu sebab rumah tiada tanah semuanya bersimen. Cara saya:
1. Dalam satu pasu pastikan cuma tanam 1 atau 2 pokok sahaja pada satu-satu masa. Jangan lebih.
2. Kalau ada daun yang rosak, buang.
3. Gembur tanam dan selalu siram, pokok pandan perlukan banyak air.
4. Jika pokok pandan ada banyak anak, keluarkan anak pokok bersama dengan akar dan rendam dalam air.
5. Boleh biarkan anak pandan terus dalam air atau alihkan ke dalam pasu berisi tanah.
6. Pandan juga boleh hidup tanpa tanah. Letak dalam bekas berisi air, Insya-Allah akan hidup subur.
7. Paling penting kena selalu tukar airnya untuk elak kehadiran jentik-jentik. Ada juga yang letak ikan dalam yang sama untuk makan jentik-jentik.
Boleh letak pandan ini di dapur, selain untuk mewangikan dapur, ia juga boleh elak lipas datang.
Khasiat Daun Pandan:
Aroma Wangi: Daun pandan mengeluarkan aroma wangi yang unik dan menyegarkan. Oleh itu, sering digunakan untuk memberikan aroma khas pada hidangan.
Pewangi Semullajadi: Daun pandan digunakan sebagai pewangi alami untuk makanan, minuman, dan kuih tradisional.
Penambah Rasa: Selain wangian, daun pandan memberikan rasa yang lembut dan unik pada hidangan seperti nasi lemak, kuih-muih, dan minuman.
Sifat Antioksidan: Daun pandan diketahui mengandungi bahan antioksidan yang boleh memberi faedah kesihatan.
Penyegar Mulut: Air rebusan daun pandan kadang-kadang digunakan sebagai penyegar mulut tradisional.
Musim hujan seperti sekarang ini seringkali membuat orang bimbang bahawa tanaman mereka akan mati akibat terlalu banyak air. Namun, terdapat beberapa jenis pokok sayur yang bukan sahaja tahan terhadap keadaan basah, malahan boleh tumbuh subur dan membesar dengan cepat dalam musim ini.
5 jenis sayur yang sesuai ditanam musim hujan
1. Kangkung
Sayur ini memang hidup subur dalam cuaca lembap dan bergenang air. Hujan memang tidak akan menjejaskan pertumbuhan sayur ini malah makin cepat membesar.
2. Bayam
Anak pokok bayam yang dipindahkan pada musim hujan memang sangat sesuai untuk tumbesarannya. Air hujan akan membantu tumbesaran pokok bayam dengan lebih cepat.
3. Sawi putih
Sawi sebenarnya adalah pokok sayur yang mempunyai daya tahan yang kuat dan tidak mudah layu bila terkena titisan hujan walaupun secara terus menerus. Jadi sesuai sangat ditanam pada musim hujan.
4. Terung
Tanaman ini memang memerlukan banyak air, jadi menanam terung waktu musim hujan adalah waktu yang terbaik.
Walaupun memerlukan banyak air tapi bukan bermakna kita membiarkan ia bergenang dengan air. Keadaan ini boleh menyebabkan akarnya busuk.
5. Salad
Kalau nak mula bercucuk tanam di musim hujan, boleh mulakan dengan pokok salad. Sayur ini memang memerlukan banyak air, selain tak mudah layu.
INFO: Perlu diketahui antara penyakit tanaman yang selalu berlaku di musim hujan adalah akibat kulat dan bakteria. Cuaca yang lembap mempercepatkan lagi serangan kepada pokok.
MSG atau Monosodium glutamate yang terkenal di Malaysia adalah dari jenama Aji-no-moto. Sejak dulu lagi memang telah banyak dibahaskan mengenai kegungaan aji-no-moto sebagai baja perangsang tanaman. Namun menurut kajian, penggunaanya secara berterusan amat tidak digalakkan kerana berupaya memendikkan usia tanaman. Penggunaan yang ideal adalah di peringkat awal untuk menggalak tanaman. Berikut resepi baja dan hormone yang boleh dihasilakn dari aji-no-moto:
FORMULA PENGGALAK TANAMAN
Sesuai digunakan untuk semua jenis tanaman yang masih muda dan belum matang. Ia mambantu menggalakkan tumbesaran
Bahan-bahan:
1 sudu teh Monosodium glutamate 1 Sudu besar cuka kayu 5 liter Air tanpa klorin
Cara-cara: Letakkan kesemua bahan di dalam botol dan goncangkan sehingga rata. Semburkan campuran pada keseluruhan pokok
FORMULA EM (PHOTOSYNTHETIC MICROORGANISMS)
Bahan-bahan:
1 biji telur 1 sudu makan sos ikan 1 sudu teh monosodium glutamate 1 botol air tanpa klorin
Cara-cara: Pukul telur sehingga kembang di dalam mangkuk dan tambahkan MSG dan 1 sudu sos ikan. Kacau rata. Setelah semua bahan yang dikacau telah rata, masukkan air dan goncang. Semburkan bahan campuran pada keseluruhan daun
BAJA PENGGALAK BUNGA DAN BUAH
Bahan-bahan:
1 Sudu Kecil monosodium glutamate 1 Sudu teh Monosodium glutamate 20 liter air tanpa klorin 10cc EM (photosynthetic microorganisms)
Cara-cara:
Larutkan semua bahan dan semburkan pada bahagian daun untuk menggalakkan penghasilan bunga yang banyak dan cepat. Dalam tempoh 1-2 minggu, pokok mula menghasilkan bunga. Manakala untuk semburan di permukaan medium tanaman, ia membantu menyuburkan medium tanaman
Tiada yang lebih bermakna apabila dapat membahagiakan kedua orang tua pada bila-bila masa. Baru-baru ini, penyanyi, komposer dan penulis lirik Lah Ahmad,45 atau nama sebenarnya Abdullah bin Ahmad ada berkongsi video pendek reaksi ibu tersayang yang terharu dan gembira apabila dihadiahkan peti sejuk baru oleh anak-anak.