Baru-baru ini, seluruh dunia telah digemparkan dengan wabak Novel Coronavirus yang menyerang warga Wuhan di China.

Berbekalkan dengan 10 hari, kerajaan China telah berjaya mendirikan sebuah struktur bersaiz 60 ribu meter persegi dilengkapi dengan ruang untuk 1,000 buah katil dan 30 wad rawatan rapi. Menurut media tempatan China, pembinaan hospital baru di wilayah Wuhan ini telah siap dibina lebih seminggu sejak kerja pembinaan dimulakan.

Foto via Getty Image

Foto via Getty Image

Foto via Getty Image

Sekumpulan 7,000 tukang kayu, tukang paip, juruelektrik dan pakar dalam bidang lain bekerja sepanjang masa untuk membina hospital Huoshenshan, kata media kerajaan China, pembinaan bermula pada 23 Januari dan berjaya disiapkan pada hari Ahad yang lalu.

Hospital yang akan dikendalikan oleh sekitar 1,400 ahli medik tentera dihantar ke Wuhan, dijangka bermula merawat pesakit pertama pada Isnin.

SIAPAKAH DR. HUANG?
Pada tahun 2003, di wilayah Beijing telah terbinanya sebuah hospital yang menempatkan 1000 katil masa seminggu! Hospital Xiaotangshan dibina bagi merawat pesakit SARS di China. Dan Dr Huang Xiqiu adalah pakar yang bertanggungjawab dan berjaya melaksanakan misi yang dikira agak mustahil pada ketika itu.

Apabila Wuhan memutuskan untuk membina sebuah hospital yang sama hujung bulan lalu bagi merawat pesakit koronavirus, Huang dipanggil untuk mendapatkan reka bentuk asal Hospital Xiaotangshan.

Huang dan pasukannya telah meminda lukisan asal itu dan memberikan nasihat berkenaan pembinaan hospital itu.

Menurut beliau, kunci untuk membina hospital kecemasan dalam tempoh masa yang singkat adalah model yang baik.

Foto via Getty Image
Foto via Getty Image

Wuhan, sebuah bandar yang didiami kira-kira 11 juta rakyat telah di kuarantin sejak 23 Januari lalu selepas ia menjadi tempat kes pertama wabak coronavirus. Jumlah angka kematian akibat virus tersebut di China meningkat kepada 361, dengan lebih daripada 17,000 dijangkiti.

Sebuah hospital baru yang kedua sedang dalam pembinaan di Wuhan dan dijangka siap pada 5 Februari.

Tilam kebiasannya menjadi ‘benda wajib’ bagi sesebuah kediaman. Tak kiralah jenis King, Queen atau Single dan menggunakan pelbagai jenis material yang ada di pasaran. Ini kerana tilam yang empuk dapat membantu supaya tidur menjadi lebih lena.

Namun demikian, menjadi amalan tradisi turun temurun satu kampung apabila tidur ‘bertilamkan’ pasir pantai.

Keunikan sebuah kampung di Madura, wilayah Jawa Timur menjadi perhatian ramai kerana penduduknya tidur di atas pasir dan bukannya tilam, lapor laman berita Detik semalam.

Amalan Turun Temurun

Penduduk Kampung Legung Timur tidur di atas pasir kerana ia sudah menjadi amalan turun-temurun.

Berdasarkan klip video yang dimuat naik oleh seorang netizen di laman Instagram, kelihatan beberapa rumah yang mempunyai lantai seramik dan berdindingkan bata.

Namun, apa yang menarik adalah ketika netizen bernama Daeng itu memasuki bilik tidur, tiada katil atau tilam disediakan, sebaliknya ruang berisi pasir yang dibentuk menyerupai katil.

Bukan sekadar di dalam bilik, pasir yang banyak juga kelihatan di pekarangan rumah, di mana bantal dibiarkan di atas pasir untuk membolehkan penghuninya berehat.

“Bukan sekadar tempat tidur, pekarangan rumah juga dipenuhi pasir untuk penduduk duduk, baring dan bersembang,” kata hantaran tersebut.

Mengubati Penyakit

Sementara itu, portal berita Hops.id melaporkan, amalan tersebut dilakukan kerana penduduk kampung percaya pasir yang digunakan dapat membantu mengubati penyakit seperti gout, reumatik dan beberapa penyakit lain.

Pasir digunakan juga berasal dari Pantai Lombang yang terletak tidak jauh dari kampung tersebut.

Tradisi yang menjadi amalan dari zaman nenek moyang itu menjadi kebanggaan penduduk setempat.

Mesti Baca:Walaupun Luaran Nampak Bersih, Sebenarnya Tilam Katil Anda Terselindung Dengan Habuk Hama Yang Banyak
Baca Lagi Di Sini:Tilam Lama Sudah Berpeta? Ini Cara Mudah Untuk Hilangkan Kesan Kotoran
Artikel Menarik:Step-By-Step “Deep Cleaning” Tilam Untuk Elak Anak Batuk Dan Selesema

Sumber: Kosmo, Liputan 6

IMPIANA: Memang unik sungguh budaya dan amalan tradisi penduduk kampung di Madura ini. Apa pun hormati budaya dan tradisi masyarakat lain.

Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Masih ada yang membuang masa di ruang dapur atas faktor apa ya? Ini yang perlu anda tahu, perkakas dapur wajib ada kalau nak senang kerja di dapur. Artikel ini akan menerangkan beberapa perkakas dapur serta kegunaannya untuk membantu dalam aktiviti memasak anda.

Dapur merupakan bahagian rumah yang paling penting. Di situlah tempat memasak, menyediakan jamuan dan juga menjadi tempat merapatkan hubungan kekeluargaan dengan meluangkan masa bersama-sama semasa berada di dapur. Macam selalu orang kata, dapur adalah nadi sebuah rumah.

Sama ada kita tukang masak yang handal, atau pun tukang masak amatur yang menggunakan YouTube dan Google sebagai guru masakan kita, alatan-alatan ini wajib berada di dapur kita semua, bukan sahaja untuk memasak, tetapi juga memanggang, membakar dan juga mempraktiskan resepi baru yang kita pelajari.

Perkakas dapur tersebut adalah:

1. Pisau
Ada tiga jenis pisau yang wajib berada di dapur – pisau bergerigi, pisau koki sepanjang 8 hingga 10 inci dan pisau parang adalah asas yang baik patut kita semua simpan di ruang dapur kita.

2. Papan pemotong
Ada dua papan pemotong yang sesuai – satu untuk bahan mentah dan satu untuk makanan dan masakan yang telah dimasak – ini untuk mengelakkan pencemaran semasa memasak.

Untuk bahan mentah, kami lebih suka menggunakan papan pemotong plastik dengan cengkaman dan tidak licin. Untuk masakan yang sudah dimasak, papan pemotong kayu atau plastik boleh digunakan.

3. Periuk nasi
Periuk nasi automatik kini menjadi alatan biasa yang perlu ada di mana-mana dapur, dengan kemudahan teknologi yang mempunyai tiga dalam satu kelebihan. Ianya lebih mudah digunakan berbanding memasak nasi di dalam periuk biasa di atas dapur, dengan menggunakan hanya satu butang.

4. Perkakas penyediaan makanan
Mempunyai variasi peralatan adalah sangat berguna untuk mencuba pelbagai resepi dan masakan. Sekiranya anda suka memasak, perkakas mudah seperti pengupas sayur, sudu kayu, palu daging, sudu berlubang, penyepit, sendok dan non-stick spatula adalah sangat sesuai.

5. Penapis
Agak menjengkelkan apabila pasta yang sudah siap lembut direbus, sukar untuk dibawa keluar daripada periuknya dengan lebihan air yang menitik daripada pasta tersebut. Penapis memudahkan kita untuk membasuh sayur, mengangkat mee selepas siap direndam dan ada juga yang menggunakan penapis untuk menapis sisa makanan selepas makan.

6. Dapur (Stove)
Dapur juga adalah salah satu alat yang wajib ada di dapur. Jika tiada alat ini, tidak berasap lah rumah kita gamaknya. Dapur kini boleh didapati dengan dua jenis – satu dapur elektrik di mana ia tidak memerlukan api untuk memasak, cukup dengan haba dan yang kedua ialah dapur tradisional di mana kita menggunakan tong gas untuk memasak dan juga api.

7. Pengadun (mixer)
Untuk penggemar bakeri dan pastry – dan suka untuk membuatnya di rumah sendiri, pengadun elektrik ialah peralatan yang wajib ada di dapur anda. Selain sifatnya yang sangat mudah untuk mengadun bahan-bahan, ia juga menjimatkan masa berbanding menggunakan pengadun tangan. Bukan setakat itu sahaja, pengadun elektrik juga menjimatkan masa kita untuk mencampurkan semua bahan-bahan adunan sehingga sebati.

8. Pengisar
Pengisar tangan atau elektrik, kedua-duanya adalah peralatan yang mesti ada di dapur kita. Sama ada mengisar daging, atau bawang, atau apa-apa sahaja, pengisar semestinya menjadikan keperluan bahan makanan kita menjadi lebih lumat dan mudah untuk dimasak. Pengisar juga digunakan untuk membuat jus, juga terdapat set pengisar yang disediakan bersama pengisar kacang.

9. Set pinggan mangkuk
Set pinggan mangkuk dengan pelbagai jenis dan bentuk ini bukan sahaja menjadi kegemaran para wanita yang suka menjadikannya sebagai koleksi, tetapi ianya juga menjadi satu kemestian untuk dapur yang lengkap. Jika masakan semua sudah siap dimasak, di mana kita mahu letakkan semua juadah tersebut, bukan?

10. Set kuali dan periuk dan air fryer
Ya, di mana kita mahu memasak semua bahan-bahan yang kita sudah sediakan jika bukan di kuali atau periuk, bukan? Kuali biasanya digunakan untuk menggoreng manakala periuk digunakan untuk merebus atau memasak sup.

Selain itu, kini terdapat teknologi menggoreng yang lebih sihat dan efisien tanpa menggunakan minyak dan ia disebut sebagai air fryer. Teknologi terbaru ini pastinya perlu di dapur kita supaya masakan kita lebih pelbagai dan yang lebih utama adalah lebih sihat untuk diri kita dan juga keluarga.

11. Peti sejuk
Apalah gunanya dapur tanpa peti sejuk? Lagi besar dapur seseorang, lagi besar peti sejuk yang diperlukan. Bukan sahaja ia digunakan untuk menyimpan bahan-bahan mentah dan tidak tahan lama, tetapi ia juga digunakan untuk makanan sejukbeku seperti nugget dan juga frozen food lain yang kini menjadi trend penjual kuih-muih.

12. Ketuhar
Ketuhar digunakan untuk membakar dan juga memanggang. Di musim perayaan, keperluan ketuhar dilihat sebagai satu kemestian untuk membakar biskut dan juga juadah istimewa lain untuk meraikan hari yang bahagia.

13. Ketuhar gelombang mikro (microwave)
Penggunaan microwave pada masa kini seakan-akan menjadi satu kemestian lebih-lebih lagi dengan adanya pelbagai makanan sejukbeku pada masa kini seperti nasi goreng sejukbeku, sosej dan ada juga spageti carbonara sejukbeku. Teknologi pemanasan yang disediakan pada microwave ini menjadikan ia sebagai salah satu perkakas yang perlu ada untuk kemudahan memasak.

Tonton Kitchen Tour Ini : Dapur Ku Syurga Ku 

Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.