Walaupun peti sejuk anda menggunakan terknologi terkini dan paling canggih namun cara simpanan salah, ia belum tentu menjamin bahan simpanan tahan lama. Paling cepat terjejas adalah bahan mentah seperti sayur. Ada yang boleh bertahan hanya 2 minggu sahaja. Tapi dengan teknik simpanan yang betul, sayur yang disimpan walau dalam peti sejuk biasa-biasa pun boleh tahan lebih sebulan

Seperti yang dilakukan oleh Nadia Abdul Kadir 

Masa awal-awal pindah rumah, and KakYa start masak, hari-hari KakYa gi pasar beli barang-barang mentah ni.

Beli pulak seketul dua je?
Kadang serai nak pakai sebatang, beli sebatang. Hahahaha…

Pakcik kat pasar tu gelak je..

Tapi, lama-lama rasa leceh pulak.
Lepas lunch nak kena singgah pasar. Then nak rushing balik klinik pulak.

So, KakYa pun study lah cara-cara nak kasi halia, serai, cili etc tahan lebih lama.

And ini lah hasilnya. Korang try lah.

Tukar air halia setiap kali anda bukak bekas simpanan

Jika serai terlalu panjang, potong sikit ikut muat bekas. Airnya perlu ditukar setiap kali anda ambil serai. Atau 3-4 hari sekali

sekain itu, boleh bungkus bunga kantan ni dengan surat khabar satu persatu sebelum disimpan. Atau, simpan dalam ruang sejuk beku dan defrost sebelum digunakan. Kantan akan kelihatan segar

Simpan cili dalam bekas bertutup, gantikan tisu sekaki sekala terutamanya jika kelihatan basah

Kondisi cili yang disimpan selepas 3 minggu. Masih dalam keadaan segar

#KakYaMasak

Penting buat kabinet dapur yang bukan sahaja cantik malah berfungsi praktikal untuk jangka panjang. Bukan apa, kos untuk buat kabinet dapur boleh tahan harganya, jadi perlu rancang dengan teliti supaya tak menyesal di kemudian hari.

Perkongsian daripada Pereka Bentuk Dalaman, Norul Naimah Ramli ini boleh dijadikan panduan.

Tips Buat Dapur Supaya Tak Menyesal

1. Cari sistem dapur yang praktikal untuk diri sendiri. Ambil masa dan bertenang..tak perlu terburu-buru.

2. Pastikan keluasan rumah kita sendiri. Muat tak letak island atau bar table… Boleh survey dulu design dapur rumah orang.

3. Pastikan tingkap tinggi 1 kaki dari sinki supaya grill tidak cepat berkarat.

4. Senaraikan perkara asas yang perlu ada di dapur, contoh ;

– Dapur Gas, sinki
– Tempat rak pinggan mangkuk
– Tempat letak air Coway/Cuckoo korang/pemanas air
– Tempat letak periuk nasi/air fryer/blander
– Tempat Oven, microwave, fridge, dishwasher
– Tempat potfiller
– Tong sampah dan lain-lain

5. Pastikan table top ada lubang untuk saluran coway/cuckoo supaya table top tak serabut dengan wayar-wayar air tu. Bawah sinki ada punca paip air khas utk coway /cuckoo tu. Supaya paip sinki kita tak terganggu dengan paip coway/cuckoo. Clean and clear je table top sebab semua sistem di bawah table top.

6. Ketinggian table top ikut siapa yang paling lama akan duduk di dapur. Standard ketinggian 32-34 inci.

7. Pastikan buat kabinet semua bertutup. Rumah akan nampak kemas.

8. Suis perlu banyak, merata-rata. Tapi disusun rapat. Bukan sepah-sepah. Especially dekat table top. Kene banyak punca elektrik. Supaya tak main sambung-sambung soket. Safety.

9. Sediakan suiz on-off untuk dishwasher, washing machine, dryer, microwave dan oven untuk yang jenis build in.. Safety.

10. Pastikan suiz fridge dan dryer dari DB bukan looping.

11. Boleh sediakan tempat sorok untuk blender, toaster dalam kabinet. Bila nak guna tarik je shelf. Dah guna tolak shelf masuk dalam balik.

12. Pastikan jenis lampu kat dapur sesuai ..Lighting mesti ‘On Point’, baru cunn.

13. Last but not least, pastikan dapur tu berasap, baru berbaloi buat mahal-mahal.

Peruntukan sedikit bajet buat dapur bagi cantik dan selesa, disana kasih sayang bermula sebelum masuk perut kita. Dapur cantik, masak auto sedap

Happy mom, happy family
Happy wife, happy life

Mesti Baca:Ubah Suai Dapur Konsep Praktikal Tanpa ‘Extend’, Hasilnya Memang Kemas Dan Moden!
Baca Lagi Di Sini:Sisa Dapur Jangan Dibuang, Buat Baja Kompos. Hasilnya Pokok Subur Menghijau!
Artikel Menarik:Bau ‘Kepam’ Bilik Hilang Dan Rumah Wangi, DIY Guna 4 Bahan Dapur Ini

IMPIANA: Jadi sebelum rancang untuk ubahsuai dan buat kabinet dapur, ikut tip yang dikongsikan ini supaya dapur lebih praktikal, berfungsi dengan baik dan tak menyesal selepas buat.

Sumber : Noro Naim

Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Tong sampah, bukan sekadar baunya menggangu deria bau. Kewujudnnya di dapur turut mengganggu penglihatan. Yang lebih menggangu adalah, sebiji tong sampah perlu diperuntukkan ruang khas. Cara bijak untuk sorok tong sampah di ruang dapur perlu diambil kira.

Akibatnya, ia memakan ruang dan tidak idel untuk kediaman yang mempunyai dapur bersaiz kecil seperti SOHO, apartment bawah 800 kaki persegi dan sebagainya.

Artikel berkaitan: 4 Bahan Untuk Elak Tong Sampah Berbau Busuk

Idea terbaik penyelesaian masalah sorok tong sampah ini adalah dengan membina sebuah struktur khas untuk menyimpan tong sampah tersebut. Lebih bijak, jika struktur tersebut dapat digunakan bagi tujuan lain seperti ruang kerja tambahan, rak simpanan dan sebagainya. Berikut idea ruang simpanan tong sampah yang sesuai untuk anda lakukan

Kini terdapat kabinet dapur yang dilengkapi dengan tong sampah yang dibina sekali diagar tidak kelihatan di luar. lebih mudah dan dapat mengelak bau yang kurang meyenangkan keluar dari kawasan dapur.

Terdapat juga tong sampah yang boleh digantung pada pintu kabinet anda. ini memudahkan kerja di dapur dan lebih bersih. Ia dilengkapi dengan tempat menyimpan  plastik sampah dan lebih praktikal. Jika anda berminat boleh klik di link di bawah untuk pembelian.

KLIK DI SINI untuk pembelian Foldable Trash Can For Kitchen Storage Waste Bin Kitchen dustbin Recycling Garbage Basket

Tip untuk elakkan rumah dan dapur anda berbau dan di haiwan perosak menetap di dalam rumah anda, pastikan setiap malam sebelum tidur tiada sampah di dalam tong sampah dapur anda.

Baca Artikel Berikut: Peminat Kopi Harus Nikmati Koleksi Nespresso ‘Gifts of the Forest’