Masalah peti ais biasanya akan mula berlaku selepas beberapa tahun penggunaannya. Antara yang selalu terjadi adalah bahagian bawah peti ais tidak sejuk.

Bila ini berlaku ia memang boleh menjejaskan makanan yang disimpan kerana di sini paling banyak diletakkan.

Bagi yang berhadapan masalah sama mungkin boleh cuba dahulu cara yang dikongsi oleh Muhammad Rofiq sebelum menggunakan khidmat ‘technician’.

Cara ini menurut beliau dikongsi oleh sahabatnya yang bekerja membaiki peti sejuk.

Baiki masalah peti ais bawah tak sejuk

“Sekadar berkongsi cara baiki peti ais. Peti ais ini sejuk dekat atas tapi tak sejuk bahagian bawah

“Selepas bertanya sahabat yang kerja baiki peti ais, dia minta tutup peti ais sekurang-kurangnya 24 jam. Selepas itu ‘on’ semula suisnya.

“Sebabnya ada ais beku antara lubang angin atas nak keluar ke bawah.

“Selepas buat cara ini, alhamdulillah dah OK.

Namun begitu jelasnya jika masalah yang sama berlaku lagi sebaiknya gunakan khidmat technican untuk membaikinya. Kemungkinan ada bahagian lain yang rosak. Kebiasaannya thermal sensor, timer & heater.

INFO

Tidak kira peti sejuk baru mahupun lama, lokasi terbaik untuk anda letakkan peti sejuka dalah di ruang yang terlindung dari panas terutamanya sinar matahari. Ini akan menyebabkan peti sejuk berkerja lebih keras untuk memastikan suhu di dalam ruang simpanan berada dalam keadaan optimum

Sumber: Muhammad Rofiq

Mesti Baca: TIP ‘Polish’ Peti Ais Jadi Cantik Berkilat Macam Baru Keluar Kilang

Baca Lagi: Getah Pintu Peti Sejuk Dah Keras Dan Lekang, Tukar Sendiri Je

Antara masalah yang sering dihadapi di dapur adalah apabila bahan yang dibeli tidak tahan lama dan terpaksa dibuang kerana sudah layu atau lembik. Kadang-kadang, tak sempat guna pun!

Pasti ramai yang pernah berhadapan situasi begini. Kita ingat beli semua bahan sekali, tak perlu lah nak ulang alik ke pasaraya setiap hari. Tapi malangnya, agak sukar nak kekalkan kesegaran sesetengah bahan seperti daun sup, lengkuas, serai dan cili.

Melalui perkongsian Puan Suhana Mat Rasu ini, beliau tunjukkan rahsia cara penyimpanan bahan mentah tersebut agar tahan lama sehingga berbulan-bulan!

Menarik kan? Jom lihat selanjutnya..

SENANG, SEGAR, JIMAT

Cara penyimpanan yang berkesan untuk tempoh masa lama bagi bahan-bahan masakan yang mesti ada di dapur tapi kadang kita guna sikit je

1.Daun Sup

-Pokok daun sup perlu di simpan di dalam botol plastik (bekas minuman 1.5L) dan diletakkan didalam peti ais
-Caranya..potong 2 botol minuman..masukkan pokok daun sup dan tutup. Penting utk memastikan air diletakkan sedikit sahaja setakat cecah pada HUJUNG AKAR sahaja.Air yg banyak akan menyebabkan bahagian batang pokok tenggelam dan batang daun sup jadi lembik dan busuk
-Pokok yg disimpan dengan kaedah ni dapat bertahan lebih dari sebulan

2.Lengkuas dan Serai

– Disimpan di dalam botol kaca dan di isi dengan air sehingga tenggelam keseluruhan lengkuas dan serai tersebut
-Air boleh ditukar 2 minggu sekali atau ikut keperluan
-Perlu disimpan dalam peti ais dan mampu bertahan berbulan lamanya

3.Cili Api dan Lada Merah

-Cili api dan lada merah perlu dibuang tangkai terlebih dahulu sebelum disimpan utk mengelakkan tangkai menjadi lembik sekaligus menyebabkan cili dan lada menjadi busuk
-Disimpan dalam bekas bertutup yg di alas dengan tisu dapur atau kertas surat khabar
-Setiap kali menggunakan bahan ini..rajin2 kan diri utk lap penutup bekas simpanan cili supaya wap2 air hilang dan salin tisu dan kertas jika dah terlalu basah
-Simpan dalam peti sejuk InshaaAllah akan tahan lama

Bahan2 yg disimpan dengan cara yg betul akan dapat bertahan lama. Di samping memudahkan dan mengelakkan pembaziran, duit belanja dapur kita juga dapat dijimatkan. Selamat mencuba

Kalau dah bijak mengolah, benda yang murah pun nampak mahal. Benda mahal pun boleh DIY sendiri. Seperti yang dilakukan oleh Encik Nor Ishraf. Berpunca dari rak yang dibeli atas talian lambat sampai, tambahan dalam tempoh PKP. Maka terhasillah rak dapur dari pipe PVc dan papan terpakai.

Untuk info, rak tu saya buat guna pvc paip + pvc fittings yang sememangnya dah ada dalam simpanan. Bahan2 lebihan yang saya gunakan untuk buat rumah hydroponic saya. Dalam komumiti hydroponics material ni memang banyak digunakan. Kalau diikutkan sebelum ni ada lagi benda lain saya buat guna paip pvc. Pagar anak, rak kecik untuk letak semaian anak pokok sayur, rak bawah dapur. Semuanya guna pvc paip. Papan pulak saya gunakan papan lebihan yang kontraktor di pejabat buang dan dikutip simpan dalam stor. In case 1 Hari nanti mana tau boleh guna. Yang ni kredit kepada rakan pejabat saya. Kalau dia tak kutip memang tak ade rak ni.

Material yang digunakan saya senaraikan dibawah.
1. Pvc paip 20mm class 6 x 2 btg (19ft p/pc) – kos RM30 (RM15 sebatang)
2. 4 way pvc connector x 20pcs – kos RM30 (RM1.50 p/pc beli di shoppe)
3. Papan recycle – tiada kos
4. Tiada gam digunakan

Alatan : pita ukur, pvc cutter (kalau xde boleh juga guna gergaji besi)

Ukuran rak – 24″ (L) x 10″ (D) x 10″ (T) setiap slot. Setiap papan saya skrukan 4 penjuru ke batang paip. Untuk membuatnya tak ambil masa yang lama pun. 1-2 jam macam tu dah siap. Semua orang boleh buat. Kalau kita rajin Dengan sikit kreativiti macam-macam boleh buat dengan paip pvc tu.

Saya harap apa yg saya kongsi ni dapat bg manafaat pada org lain juga.