Bonggol pisang dibuat kerepek? Pernah anda bayangkan apakah rasa kerepek bonggol pisang? Kerepek bonggol pisang amat terkenal di indonesia. Pokok pisang yang telah dituai akan di tebang. Namun kebiasaannya kedengaran batang pisang digunakan untuk membuat baja dan bonggol nya diguna semula untuk tujuan pembiakan. Namun di Indonesia, ia menjadi produk IKS terbaru.
Idea tercetus apabila beberapa orang pengusaha IKS yang telah dilatih mengalami kekangan terhadap sumber bekalan. Melihat batang pisang yang melambak dan tidak digunakan lagi selepas pisang nya diambil untuk dibuat kerepek, mereka cuba mengolah menjadi sesuatu yang boleh dimanfaatkan terhadap sumber ekonomi.
Nak tahu cara untuk hasilkan kerepek bonggol pisang? Jom tengok video yang telah disediakan.
