Peralatan memasak yang diperbuat dari silikon kini kian mendapat perhatian. Ia desebabkan rekaan dan warnanya yang lebih menarik. Ada yang sampai sanggup beli yang mahal-mahal untuk jadikan ia sebagai koleksi. Sebenarnya, kebanyakan perkakas memasak dari silikon terutamanya jenis senduk dan sudip ni boleh menyebabkan kontaminasi kepada makanan.

Untuk lebih lanjut, boleh baca artikel yang dikongsikan oleh Puan Fatimah Salim di dalam group Makmak Makanan (MAMA)

Minyak berbuih disebabkan oleh degradasi struktur kimia yang membentuk minyak atau kontaminasi (tidak tulin) minyak dengan benda asing (impurities). Apabila dipanaskan, tenaga kinetik molekul-molekul minyak akan bertambah, lalu memaksa penolakan benda asing ini ke permukaan minyak. Keadaan ini lah menyebabkan terbentuknya buih pada minyak.

Untuk kes senduk silikon yang berbuih ini kemungkinan besar disebabkan integriti struktur binaan senduk terganggu dengan suhu panas minyak. Ini mungkin disebabkan oleh kurangnya kualiti silikon itu sendiri tidak tahan tahap kepanasan minyak. Komponen yang membentuk senduk ini bercampur dengan minyak sebagai benda asing, punca terbentuknya buih tadi.

Saya secara peribadi hanya menggunakan senduk logam atau kayu untuk memasak pada suhu tinggi. Setakat pengalaman, senduk silikon biasa mengerutu dihujung kerana bersentuhan terus dengan permukaan kuali yang sememangnya pengalir haba yang sangat bagus.

Silikon apabila termakan dalam kuantiti sedikit itu tidaklah boleh menyebabkan mudarat kepada kesihatan. Namun anda boleh

• elakkan senduk digunakan pada suhu tinggi seperti menggoreng.
• kurangkan interaksi senduk dengan minyak dengan tidak membiarkan senduk terendam lama dalam minyak.
• elakkan senduk bersentuhan terus dengan permukaan kuali.
• gunakan senduk ini untuk menyenduk makanan telah dimasak, atau mengacau kuah yang berasaskan air saja.

Nota:

Minyak yang telah digunakan berulang kali juga akan menjadi lebih likat kerana terperangkapnya lembapan, udara dan komponen masakan seperti kanji, protein dan saponin yang boleh menyebabkan berlakunya buih. Benda asing ini juga penyebab lambat dan kurangnya tahap kepanasan minyak.

Lipan atau centipede adalah serangga yang sering kali menimbulkan rasa tidak selesa dan takut kepada ramai orang. Kehadiran mereka di dalam rumah, terutamanya di bilik air, boleh menjadi satu masalah besar kerana gigitannya boleh menyebabkan kesakitan dan reaksi alergi.

1. Pastikan ruang kering dan bersih

Memandangkan lipan suka tempat yang sejuk, lembap dan berair makan pastikan kawasan seperti dapur, stor atau bawah singki sentiasa kering supaya tak jadi tempat haiwan ini.

2. Tabur garam

Kita juga boleh gunakan garam dalam menghalau pelbagai serangga perosak termasuklah lipan. Taburkan garam pada laluan lipan bagi memastikan ia tidak datang lagi.
Jika garam sudah berkurangan, boleh tambahkan lagi sehingga tidak nampak lagi kelibat lipan.

3. Ubat gegat

Bau ubat ini yang tajam dan kuat memang tak disukai oleh binatang termasuk lipan. Sebab itu ia berkesan dalam menghalau pelbagai serangga. Boleh juga letak ubat ini termasuk di tempat lembap  dalam rumah.

4. Buat semburan cecair pencuci pinggan

Boleh sediakan bancuhan ini, campurkan segelen air suam yang dicampur dua sudu sabun pencuci pinggan. Isi dalam botol semburan.

Sembur pada kawasan yang lembap dan boleh juga sembur terjumpa lipan untuk menghalau dan membunuhnya. Lipan yang terkena air semburan ini akan mati bila air ini mengering

5. Serai

Lipan juga tidak suka bau serai jadi boleh gunakan bahan ini untuk menghalaunya. Boleh tumbuk atau hiris beberapa batang serai dan letak di kawasan yang sering dilalui lipan.

Cara di atas lebih selamat berbanding menggunakan racun serangga terutama bila kediaman ada anak kecil. Selain itu juga boleh gunakan semburan serangga jenis organik yang ada di pasaran.

Semoga bermanfaat

Mesti Baca: Tanam BAWANG PUTIH Pilih Jenis ‘Softneck’, Letak Menegak Sebelum Kambus!
Baca Lagi Di Sini: Cara BETUL Tanam Sendiri Bawang Merah, 2 Bulan Dah Boleh Tuai!
Artikel Menarik: Pokok Diserang Bena Musim Hujan, Rawat Dengan Air Rebusan Cengkih

Sumber: Sirap Limau

Nak sewa rumah, perkara pertama yang kita akan lihat selain lokasi adalah kondisi rumah tersebut. Bila nampak kotor dan buruk, mesti awal-aawl dah tolak kan. Namun, tidak bagi puan ‎Farizah Jaafar‎. Rumah yang disewa pada harga RM200 sahaja walaupun tak cantik diubah suai macam rumah sendiri. Yang penting, keselesaan mereka seisi keluarga.

Bukan sikit2 punye penat pindah2 rumah ni. Sebulan dua pun belum tentu siap kemas. Syukur Alhamdulillah..dh masuk minggu ke 3 pindah rumah sewa baru. Dekor sikit-sikit masa si kecil nyenyak tidur.

Lantai tu simen diberi kemasan guna epoxy untuk gantikan tikar getah. Nak pasang jubin  tak cukup budget pulak.  1 tin cat epoxy 4L+ 1L hardener RM160. Pelbagai pilihan warna. pada awalnya saya nak amik warna kelabu, tapi ubah fikiran pilih yellow pastel untuk nampak ruang lebih luas & besar. 5L ni cukup untuk Saiz ruang 20×20.

Walaupun sewa & renovate pun ada black & white. Sewa RM 200 sebulan. Kos ubahsuai tolak sewa bulanan. Rumah 2 bilik 1 store tapi saya tambah lagi 1 bilik sebab ruang makan besar. Syukur Alhamdulillah.

Barang rumah lama saya banyak jual. Sebab leceh nak angkut pindah. 2 bulan saya cuti mengajar dekor kek, sebab kemas barang dan dekor rumah. Rumah ni masih belum siap kemas dan dekor sepenuhnya. Baru siap ruang tamu dan Ruang solat. Ruang makan, dapur & bilik tak siap lagi. Wallpaper, gantung langsir pun panjat dan pasang sendiri